Niedobór żelaza w diecie, jak to zauważyć
Czasami, biorąc pod uwagę tysiąc rzeczy, które nam się przytrafiają w ciągu jednego dnia, nie jest łatwo dostrzec nasze prawdziwe potrzeby i odczuć sygnały, które ciało włóczni. W szczególności nie jest łatwo zrozumieć, kiedy w diecie brakuje żelaza, a dieta jest rozumiana jako zwykły sposób, w jaki musimy się karmić. Uczucie ciągłego zmęczenia i dziwnie bladego wyglądu może być na przykład objawem diety o niskiej zawartości żelaza lub niedoborem substancji w naszym organizmie. Jeśli następnie pójdziemy spać, a serce nienormalnie zwolni lub przyspieszy bicie serca, zaczniemy zadawać sobie pytania.
Pierwszym z nich jest codzienne zajęcie się sobą i naszym sposobem karmienia: czy przestrzegamy zrównoważonej „diety”? Drugie pytanie, w celu uniknięcia wątpliwości, można skierować do lekarza prowadzącego, prosząc go o przepisanie badań krwi w celu oceny poziomu hemoglobiny, aby zweryfikować możliwy niedobór żelaza.
Brak żelaza w diecie: uciekamy po osłonę!
Zapobieganie niedoborom żelaza w codziennej diecie wcale nie jest rzeczą niemożliwą: wystarczy uzbroić się w odrobinę cierpliwości, aby sporządzić listę tego, co żywność może dla nas zrobić, a przede wszystkim zrozumieć, jak je przyjmować i dopasuj je poprawnie . Aby zapoznać się ze stroną internetową Narodowego Instytutu Badań nad Żywnością i Żywieniem, INRAN, może już być naprawdę przydatne.
Talvotla, jak tylko przejdziesz na reżim wegański lub wegetariański, może się zdarzyć, że nadal nie wiesz lub nie jesteś przyzwyczajony do jedzenia zgodnie z ważnymi środkami ostrożności. Nawet w okresie ciąży, w okresie dojrzewania iw dzieciństwie lub w przypadkach deficytów spowodowanych przez poszczególne patologie żelazo staje się substancją podstawową. Żelazo jest bowiem niezbędne do prawidłowego funkcjonowania hemoglobiny, czerwonego pigmentu obecnego we krwi, który jest odpowiedzialny za transport tlenu do wszystkich komórek ciała.
Możesz dowiedzieć się o zaletach żelaza i jego wpływie na ciało i umysł
Brak niedoboru żelaza w diecie: niektóre zmiany i porady
Po pierwsze, po wykryciu niedoboru żelaza, możesz zacząć zmieniać dietę już od śniadania. Musli z owsem i suszonymi owocami, a następnie dobry sok pomarańczowy, już sam w sobie zwiększają poziom żelaza. Jeśli bierzesz białko zwierzęce, możesz jeść stek z czerwonego mięsa kilka razy w tygodniu, przy dobrej dawce świeżej cytryny wyciśniętej na nim może być równie skuteczny.
Nie przegap szpinaku, boćwiny i ciemnozielonych warzyw liściastych, zawsze przyprawionych cytryną. Rośliny strączkowe (fasola, soczewica, ciecierzyca) mogą być również spożywane codziennie, zwłaszcza jeśli jesteś wegetarianinem lub weganinem, bardzo dobrze ugotowane, w towarzystwie świeżych sałatek ze szpinaku lub waleriany lub ciemnych sałatek liściastych . Zawsze używaj świeżego soku z cytryny do przyprawiania, ściskania szklanki lub pomarańczy lub grejpfruta po posiłku.
Tak również w przypadku papryki, pomidorów i wielu owoców kiwi . Witamina C w rzeczywistości znacznie ułatwia wchłanianie żelaza . Czerwone światło i uwaga zamiast tego, jeśli w diecie brakuje żelaza, za dużo herbaty lub kawy (która niekoniecznie musi zostać wyeliminowana, ale powinna być spożywana z dala od posiłków), zbyt dużo otrębów i błonnika, nawet do wielu produktów mlecznych: wapń spowalnia wchłanianie. Czasami nawet soja i orzechy włoskie są spożywane z umiarem.
