Jeśli prawdą jest, że dobre samopoczucie i spokój należy znaleźć codziennie, a nie tylko na wakacjach, prawdą jest również, że zasady, które są przestrzegane przez cały rok w celu zdrowej i zrównoważonej diety, powinny obowiązywać nawet wtedy, gdy jesteś poza domem w ciesz się zasłużonym odpoczynkiem. w rzeczywistości łatwo jest znaleźć się pod koniec wakacji z kilkoma dodatkowymi kilogramami ... Ale jest kilka prostych wskazówek, które można śledzić na wakacjach, aby zachować zdrowie bez konieczności podejmowania zbyt wielu poświęceń.

Ahh the holidays ... Tylko mówiąc to słowo, umysł wyczarowuje wizje relaksujących dni przy basenie, drinki z parasolami, mnóstwo soczystych potraw i sprawne ciało gotowe na plażę. Ale chociaż przebywanie w nowym miejscu to prawie zawsze dużo zabawy, jedzenie podczas próby zachowania zdrowia może być wyzwaniem.

Jak zachować zdrowie podczas wakacji?

Rzadko słyszy się o syndromie post-wakacyjnym, rozumianym jako zespół skóry spalonej przez słońce, włosy uszkodzone przez chlor lub 10 kilo więcej, które pojawiają się niemal magicznie.

Ogólnie jednak może być bardzo trudno zrezygnować z pysznych lodów i słodyczy, smażonych potraw lub czegokolwiek innego, zwłaszcza gdy jesteś na wakacjach (jesteśmy po prostu ludźmi), mimo że przez większość czasu staramy się wkładać nasze ciała tylko zdrowa żywność. Pod koniec gorączkowego dnia prawdziwe jedzenie pomaga naszemu organizmowi prawidłowo funkcjonować i dostarcza niezbędnej energii (a także może pomóc chronić skórę przed słońcem).

Nie jestem pewien, co jest takiego specjalnego w spaniu w pokoju hotelowym lub domu wakacyjnym, ale jakoś, gdy jesteś na wakacjach, znacznie łatwiej jest opuścić racjonalną część nas w domu zdrowego odżywiania, aby stać się turystami o szerokich oczach, bez względu na zdrową dietę. W rzeczywistości trudno jest się skupić i nie kusić lokalna kuchnia (zwłaszcza, gdy wszystkie potrawy są topione w sosie z grilla).

Po latach prób i błędów znalazłem przetestowane i bezpieczne sugestie, które pozwolą Ci cieszyć się wakacjami, bez popadania w nadmiar lub „kaca bezglutenowego”.

1. Zaplanuj, zaplanuj, zaplanuj

Mój mąż lubi powtarzać, że „ prawidłowe i zapobiegawcze planowanie zapobiega niedostatecznej wydajności ” i uważam, że ten sposób mówienia jest bardziej prawdziwy niż kiedykolwiek w kuchni!

Planowanie posiłków to najlepsza rzecz, jaką mogę zrobić co tydzień, aby chronić zdrowie psychiczne i budżet żywności. Odkąd zacząłem używać „ Real Plans ” (mój planer posiłków), mogę zaplanować posiłki w mniej niż 5 minut tygodniowo (oszczędzając na tym). Używam tego systemu regularnie w domu, ale zdałem sobie sprawę, że nie ma powodu, aby powstrzymywać mnie przed używaniem go nawet na wakacjach!

Piękno planowania posiłków (zwłaszcza w przypadku Real Plans ) polega na tym, że mój komputer (i telefon z aplikacją) są zawsze ze mną, gdziekolwiek jestem, więc mam je ze sobą nawet podczas podróży. Mogę planować przeciwko regionalnej żywności, takiej jak ryby, kiedy idę na plażę, i kupować tylko to, czego naprawdę potrzebujemy, bez marnowania niczego lub opuszczania jedzenia, kiedy wychodzimy.

Kiedy podróżujemy, większość czasu spędzamy jadąc do miejsca docelowego, więc wcześniej zacząłem przygotowywać jak najwięcej jedzenia. Rozbijam jedzenie i przygotowuję całe posiłki z wyprzedzeniem jako gulasze, sałatki z kurczaka i wszystko, co można wstępnie ugotować, więc muszę mniej pracować na wakacjach (a dla mnie to także prawdziwe wakacje!). Planuję też niektóre posiłki, które możemy jeść poza domem, przygotowane z lokalnych składników, abyśmy z wyprzedzeniem wiedzieli, czego dokładnie potrzebuję, aby go kupić.

Wstępna organizacja pozwala mi przynieść tylko to, co jest konieczne, a nawet nie muszę pakować rzeczy takich jak przyprawy i przyprawy, ponieważ posiłki są gotowe.

2. Przynieś zdrowe przekąski

Niezależnie od tego, czy miejsce docelowe znajduje się w odległości krótkiej jazdy samochodem, czy 3 godziny lotu, zawsze najlepiej jest zaopatrzyć się w zdrowe, nie psujące się, poręczne przekąski, aby uniknąć jedzenia na lotnisku lub stacje paliw i zamiast tego mają nową alternatywę.

Większość hoteli oferuje śniadanie kontynentalne z wysoko przetworzoną żywnością (np. Płatki śniadaniowe i desery), więc posiadanie lepszych alternatyw oszczędza czas rano i nie sprawia, że ​​czujemy się źle.

Oto niektóre z przekąsek, które biorę na wakacje dla dzieci (lub które kupuję bezpośrednio na miejscu):

• jabłka
• banany
• Różne suszone owoce (migdały, nasiona słonecznika, suszone jagody, rodzynki)
• Butelki na wodę wielokrotnego użytku do koktajli, herbat ziołowych i zimnych herbat ziołowych i innych napojów)
• Domowe batony energetyczne, takie jak nasiona chia
• Różne rodzaje masła migdałowego, masło orzechowe i masło kokosowe do podania ze świeżymi owocami

3. Udawaj, że jesz w domu

Z jakiegoś powodu wielu ludzi (w tym ja w przeszłości) postrzega wakacje jako czas, kiedy można całkowicie zignorować normalne nawyki żywieniowe i ograniczenia budżetowe, a następnie wydać ogromne sumy pieniędzy i zjeść przetworzoną żywność w drogich restauracjach.

Jeśli nie zjem go w domu, prawdopodobnie nie powinienem go jeść nawet w innym kraju lub stanie, ale łatwiej to powiedzieć niż zrobić.

Przygotowywanie posiłków z góry bardzo pomaga w tym sensie, ponieważ nie chcę mieć skrawków żywności, które zostaną utracone. Zdałem sobie również sprawę, że innym powodem, dla którego lubię jeść na wakacjach, jest to, że chcę odpocząć od gotowania, więc przygotowanie posiłku pomaga mi w tym.

Przede wszystkim jednak należy unikać myślenia o wakacjach jako o czasie, w którym można jeść śmieci i planować mentalnie z wyprzedzeniem, co jeść, jak to zwykle robimy, od czasu do czasu pozwalając sobie na coś

4. Kontynuuj unikanie cukrów (lub dawaj je maksymalnie raz dziennie)

Chociaż wierzę, że zasady są ważne, ważne jest również, aby wiedzieć, jak je złamać i / lub złożyć bez całkowitego zejścia z toru.

Jeśli masz ochotę na małe ciasto po długim dniu zwiedzania lub gdy leżysz na plaży, uczyń to wyjątkową okazją .

Zaplanuj dzień, w którym planujesz zjeść specjalne danie pod koniec podróży lub nawet w środku wakacji. Ważne jest, aby nie zamieniać go w śniadanie, lunch lub okazjonalną kolację, a wszystko będzie dobrze!

Odkryłem również, że szczególnie w miesiącach letnich wolę świeży koktajl (który może nawet czasami zawierać rum) do dowolnego rodzaju wyszukanego deseru. Ale jeśli nasza rodzina zdecyduje się wyjść na kaprys, ograniczymy się tylko do jednego posiłku.

5. Weź piknik

Nic lepszego nie wyraża wakacyjnej koncepcji torby chłodzącej lub koszyka pełnego pysznych potraw, które można spożywać siedząc wygodnie na kocu, z którego roztacza się wspaniały widok.

Zamiast zamykać restaurację, najlepiej udać się do sklepu spożywczego i pozwolić dzieciom na swobodne wybranie tego, co chciałoby zjeść (po ostatecznym zatwierdzeniu oczywiście). Będzie tak, jak jedzenie w domu, ale między pysznymi kanapkami i sałatkami dzieci będą mogły grać w piłkę nożną i na świeżym powietrzu, podczas gdy wypełnisz się witaminą D, wchłaniając słońce.

6. Nie zapomnij o środkach zaradczych za drobne niedogodności

Niestety ukąszenia owadów, oparzenia słoneczne i bóle uszu mogą wystąpić zarówno na wakacjach, jak iw domu, z taką samą częstotliwością, jeśli nie częściej.

Dowiedziałem się, jakich środków zaradczych zawsze potrzebuję, kiedy jestem na wakacjach, a teraz zawsze staram się spakować mały zestaw pierwszej pomocy zawierający :

• Leczniczy balsam (używam go do ukąszeń owadów, wysypek itp.)
• Środki zaradcze na infekcje ucha (i nadtlenek wodoru rozcieńczony alkoholem do stosowania po kąpieli)
• Środki przeciw poparzeniom słonecznym, zwłaszcza lawenda i ocet jabłkowy
• Domowy środek do dezynfekcji rąk - ponieważ nawet jeśli nie obchodzi mnie, czy dzieci bawią się w błocie, zarazki na sprzęcie do zabaw i toaletach publicznych naprawdę mnie obrzydzają!

7. Nie stresuj się

W końcu nie dotrzymałeś wszystkich swoich intencji i odszedłeś od zdrowej żywności i wszystkich jej przeciwutleniaczy, witamin, minerałów i białek. Co z tego?

Wakacje powinny być czasem na relaks i odmłodzenie, a nie na szaleństwo, licząc każdą kalorię. Nie obwiniaj siebie (lub swoich dzieci), jeśli nie możesz podążać za swoim zwykłym i fantastycznym reżimem. Po prostu spróbuj dokonać najlepszego wyboru jedzenia, a przede wszystkim ciesz się nim!

Źródło: 7 porad, jak jeść i zachować zdrowie na wakacjach