Fermenty mleczne są stosowane u dzieci, gdy infekcje, zaburzenia równowagi w układzie pokarmowym, zaburzenia wzrostu, z powodu słabej absorpcji składników odżywczych, zagrażają ogólnemu zdrowiu najmłodszych.

Mleko matki: pierwsze źródło fermentów mlekowych dla dzieci

Jak tylko się urodzą, pierwszym źródłem żywych bakterii kwasu mlekowego dla dzieci jest mleko matki, pokarm łatwy do strawienia i wchłaniania, który ma wiele zalet dla wzrostu, ochrony przed chorobami poprzez promowanie relacji emocjonalnych między matką a dzieckiem.

Mleko matki zawiera szereg substancji o właściwościach przeciwzakaźnych, składnikach przeciwzapalnych, enzymach, czynnikach nie będących przeciwciałami, takich jak laktoferyna i Lactobacillus bifidus . Dzięki karmieniu piersią ta dobra bakteria dostaje się do układu pokarmowego z funkcją „kolonizacji” jelita noworodka, powodując powstanie flory bakteryjnej, która stanowi 70% układu odpornościowego i pozostanie tutaj na wszystko inne życia jednostki.

Rola fermentów mlekowych u dzieci

Potrzeba uzupełnienia diety dzieci suplementem fermentów mlekowych wynika z faktu, że poprzez integrację bakterii, które tworzą florę, ich obecność sprzyja wielu procesom życiowym, niezbędnym dla prawidłowego rozwoju fizjologicznego, gwarantując ich ogólne samopoczucie.

Przede wszystkim, w obecności zdrowej flory bakteryjnej, zarazki nie są w stanie rozmnażać się ani rozprzestrzeniać, co uzasadnia zasadniczą rolę, jaką przypisuje się fermentom mlekowym w zapobieganiu alergiom, infekcjom dróg oddechowych i dróg moczowych oraz zapaleniu jelit w dzieciństwo. Konkretnie, fermenty mlekowe przyczyniają się do rozwiązywania zaburzeń, takich jak: atopowe zapalenie skóry i nietolerancja pokarmowa .

Fermenty mlekowe dla dzieci, oprócz wspomagania rozwoju naturalnych mechanizmów obronnych, wzmacniania ich przeciwko infekcjom bakteryjnym, wirusom, grzybom i pasożytom, pomagają zagwarantować doskonałe funkcjonowanie procesu trawienia, ułatwiając rozkład pokarmów i ich przyswajanie . Te mikroorganizmy są zdolne do syntezy podstawowych zasad żywieniowych dla prawidłowego rozwoju dzieci, takich jak biotyna i witamina K (niezbędne do krzepnięcia i ochrony kości), kompleks B, witaminy PP, kwas pantotenowy, l kwas foliowy, żelazo, witamina C i A.

Wreszcie probiotyki równoważą zmiany w funkcjonowaniu jelit w przypadku zaparć, biegunki i terapii antybiotykowej. Kiedy bierzemy leki antybiotykowe, niestety nieuniknione jest, że oprócz działania przeciwko czynnikom zakaźnym, niszczą one również nasze dobre bakterie, pozostawiając ciało najmniejszego, bez podstawowych mechanizmów obronnych. W większości przypadków antybiotyki i fermenty mlekowe nie są przyjmowane w tym samym czasie, a brak ten obejmuje z jednej strony osłabienie bakterii, które tworzą florę jelitową, jeden z bastionów naszej obrony; z drugiej - początek nawracającej infekcji .

W rzeczywistości antybiotyki mają niepożądane skutki, ponieważ wpływają na florę bakteryjną jelit, powodując mniej lub bardziej poważne formy zaburzeń żołądkowo-jelitowych. Mogą również powodować reakcje alergiczne, z powodu indywidualnej wrażliwości na jeden lub więcej składników; lub wysoka toksyczność narządów (wątroba, nerki itp.); i ostatecznie powodować oporność na antybiotyki.