Zbyt kaloryczna dieta i siedzący tryb życia decydują o stworzeniu „środowiska otyłego”, które sprzyja gromadzeniu dodatkowych kilogramów.

Aby schudnąć, najbardziej praktycznym rozwiązaniem, pod ręką, może być przestrzeganie jednej z wielu diet dostępnych w gazetach i Internecie.

Każdego roku „pakujemy” go, musimy powiedzieć, zawsze nowe, często o bardzo fantazyjnych nazwach. Jeśli tak, to te diety są przestrzegane, jak to często bywa przez jakąś sławną osobę lub VIP, co może zagwarantować, że dany produkt rzeczywiście działa?

Dlaczego więc, pomimo tych wszystkich „modnych” diet, problem nadwagi i otyłości jest niestety także coraz większy? W rzeczywistości we Włoszech jest ponad pięć milionów osób otyłych, a szesnaście milionów Włochów ma nadwagę. A przede wszystkim, kto wie, jak największe otyłości żyją w krajach, z których pochodzą te cudowne diety (szczególnie bogate kraje Ameryki)?

Można by powiedzieć, że dobrze wiesz, nikt nie jest prorokiem we własnym kraju i że te diety w tych miejscach nie zostały właściwie odebrane i rozpowszechnione i musiały opuścić kraj, aby nieść swoje przesłanie zdrowia i piękna na całym świecie. Będzie ... ale w rzeczywistości problem jest inny. Wszystkie te diety mają silne ograniczenia.

Zasadniczo nie biorą pod uwagę wyjątkowości poszczególnych osób i indywidualności przypadku, takich jak styl życia, przyczyny, które doprowadziły do ​​nadwagi, wymagania energetyczne, potrzeby żywieniowe, związek z jedzeniem, motywacja, trudność i chęć zmiany,

Nawet jeśli te diety dają wyniki w niektórych przypadkach, są to głównie wyniki przejściowe, a przede wszystkim, jeśli są stosowane przez długi okres czasu, mogą być niebezpieczne dla zdrowia, ponieważ są niezrównoważone, nadmiernie proteiczne lub brakuje im niektórych składników odżywczych. Wiele z tych diet jest monotonnych i nie pozwala na zmianę sposobu, w jaki żywność i potrawy powinny być zarówno w tygodniu, jak iw ciągu dnia.

Dieta jest terapią dostosowaną do indywidualnych potrzeb, więc każda interwencja żywieniowa musi być ściśle dostosowana do indywidualnych potrzeb, z uwzględnieniem historii osoby, aktywności fizycznej, związku z jedzeniem, preferencji żywieniowych, umiejętności kulinarnych, rodziny i kontekstu społecznego, obecność lub w inny sposób motywacji do zmiany i tak dalej.

Dr Elena Longo Dietetyk