Rok 2015 jest rokiem, w którym Mediolan gości Expo, wydarzenie, które zdarza się co 5 lat, od 1851 roku, historyczny rok, w którym wszystko zaczęło się w Londynie. Uniwersalna wystawa przejdzie przez Brukselę i dotrze do Dubaju.
Tymczasem wśród kontrowersji i płomieni, między coraz mniej świadomymi rewoltami, między oczywistymi i nie oczywistymi szkodami, w Mediolanie od 1 maja wszystkie otwarte bramy (1, 1 miliona metrów) podzielone na obszary makro (53 pawilony) są otwarte w jakiś sposób związane z tematem: Żywienie planety, energie dla życia .
Expo 2015: jedzenie w centrum
Żywność jest na pierwszym planie, w szczególności produkcja i dystrybucja żywności, podstawowy element charakteryzujący kulturę każdego kraju i dziedzinę badań w odniesieniu do granic nowych technologii.
Jak człowiek wpasowuje się w różne fazy zbierania, produkcji, dystrybucji i konsumpcji żywności oraz w jakim stopniu dobrze jest omówić bezpieczeństwo żywności i co to znaczy rozmawiać o zrównoważonym rolnictwie.
2 maja, dzień po otwarciu, Vandana Shiva zaprezentowała Terra Viva Manifesto, tekst stworzony przez Navdanya International - którego założycielem jest Vandana Shiva - we współpracy z grupą Banca Etica i Fundacją Triulza. U podstaw komunikatu leży propozycja okrągłego modelu ekonomicznego opartego na ekologii, który może regenerować zasoby, które wykorzystuje. Interweniował Don Ciotti.
Ogólnie rzecz biorąc, w ciągu tych sześciu miesięcy w Mediolanie powinniśmy omawiać konflikty na całym świecie ze względu na dostępność wody i żywności . Wśród celów organizatorów Expo Milano 2015 i instytucji współpracujących przy opracowywaniu będzie „Karta Mediolanu ”: pakt między obywatelami świata, w którym zostanie on uznany za „naruszenie godności ludzkiej, brak dostępu do zdrowej żywności, czysta woda i energia ”.
Karta została opracowana na czas 28 kwietnia, a od 1 maja 2015 r. Każdy może ją podpisać, nawet w Internecie. Pierwszy etap organizacyjny przygotowania projektu, który będzie odpowiednikiem „Protokołu z Kioto” dla żywności, odbył się 7 lutego w pierwszym miejscu Expo delle Idee w Mediolanie, Hangar Bicocca, z 42 stołami tematycznymi.
Expo 2015: tereny wystawowe i przydatne informacje
Teren Expo został zaprojektowany przez grupę światowej sławy architektów, w tym Stefano Boeri, Ricky Burdett i Jacques Herzog. Projekt przewiduje dwie osie separacji, jak w miastach rzymskich: cardo i decumanus .
Pierwszy z nich gości pawilony włoskie, a drugi - wszystkie inne narody, które uczestniczyły w wydarzeniu. Obszar Włoch to duża grupa wielu realiów gastronomicznych naszego kraju, oprócz tego, że jest bogaty w tradycje i kulturę. Kulminacją obszaru jest Drzewo Życia, które znajduje się na północy, nad jeziorem Arena.
Decumanus zaczyna się od pawilonu zero (na zachód) i rozciąga się na wzgórze śródziemnomorskie (punkt panoramiczny na wschód, dominuje cały obszar) i gości zagraniczne rzeczywistości.
Wystawa podzielona jest na klastry, obszary stanowiące prawdziwą nowość wydarzenia: są to obszary wspólne zorganizowane według tożsamości tematycznych i łańcuchów pokarmowych i powstają jako przestrzenie wykorzystywane do interakcji i dialogu oraz mają charakter czysto funkcjonalny (rynek, degustacje, wydarzenia, wystawa).
Istnieje klaster poświęcony ryżowi (z niezwykłej gry scenograficznej stawów), jeden dla kakao i czekolady, jeden dla kawy, a drugi dla owoców i warzyw.
Pozostałe sekcje poświęcone są przyprawom (prawdziwa burza zapachów i kolorów), płatkom zbożowym , bulwom, pożywieniu z wysp Morza Śródziemnego oraz z morza, żywności i obszarów suchych . Klastry rodzą się w celu pokazania, ile można osiągnąć dzięki współpracy między kilkoma krajami, przy jednoczesnym zachowaniu specyfiki produktu.
Wreszcie obszary tematyczne to 5 : Future Food District poświęcona technologiom stosowanym do żywności i przyszłości żywności, Park dla dzieci dla dzieci, Park Bioróżnorodności i ten znajdujący się poza obszarem wystawienniczym, jakim jest Arts & Foods (w Triennale).
Podkreślamy również projekty związane z wystawą Milan Expo, które dotyczą różnych tematów, od jedzenia po kino, badania, doskonalenie kobiecości, technologię cyfrową: kobiety-kobiety na targach, film krótkometrażowy, najlepsze praktyki w zakresie wiedzy, dzieło dla dzieci, School Project, E015 Digital Ecosystem, Wame & Expo 2015, Aquae Venice 2015, Slow Food, Mediolan Centrum prawa i polityki żywnościowej .
Do expo można dotrzeć metrem, samochodem lub pociągiem. Bilety można kupić na oficjalnej stronie wystawy. Możesz wybrać stałą datę lub opuścić opcję otwartej daty. Są zniżki i zniżki dla dzieci i rodzin. Oficjalna i bezpłatna aplikacja jest również dostępna dla Androida i iO.
Wystawa, otwarta codziennie od 10:00 do 23:00, będzie w Mediolanie do 31 października.
