Wodorosty Laminaria to brązowe algi bogate w jod i sód, przydatne w pielęgnacji i zdrowiu skóry oraz przyspieszające metabolizm. Dowiedzmy się lepiej.
>
Opis algi
Laminaria, naukowo znana jako Laminaria digitata, jest bardzo długą brązową algą, w rzeczywistości rozciąga się na około cztery metry, o ciemnobrązowym kolorze i wielkich wymiarach, utworzona przez plechę, która rozszerza się w „palce”.
Występuje w zimnych morzach i oceanach, zwłaszcza na Morzu Północnym i na Północnym Atlantyku. Występuje w obfitości wzdłuż wybrzeży Wielkiej Brytanii i Irlandii, na Islandii iw Rosji oraz w Bretanii.
Po zebraniu ten glon jest suszony, przetwarzany i sprzedawany w postaci różnych produktów. Laminaria jest znana i ceniona przede wszystkim ze względu na wysoką zawartość soli mineralnych, wśród których wyróżnia się jod .
Właściwości i zastosowanie glonów laminaria
Laminaria to glony bogate w jod i sód ; z laminaria można wyekstrahować alginę, która jest stosowana jako emulgator i gelidificante w lodach, sokach owocowych, dżemach i innych.
Również bogate w żelazo, magnez, potas i wapń laminaria charakteryzuje się wysokimi dawkami kwasu foliowego i licznymi witaminami, które sprawiają, że jest to pokarm bogaty w żywność w wielu krajach.
Zwykle suplementy oparte na algach laminaria są dostępne zarówno w postaci proszku, jak i tabletek .
Laminaria wśród składników osadu czynnego przed przebarwieniami skóry
Zalety laminarii
Regularne spożywanie laminarii może pomóc w zwiększeniu metabolizmu organizmu, sprzyjając eliminacji tłuszczów i osiągnięciu zdrowej wagi.
Jod zawarty w glonach laminarnych jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania tarczycy, odpowiedzialnego za metabolizm.
Zdolność alginianów do wchłaniania wody sprawia, że laminaria są odpowiednim pożywieniem, aby zwiększyć poczucie sytości; substancja ta sprawia, że alga jest doskonałym środkiem przeczyszczającym .
Jest on stosowany w medycynie ziołowej i ziołolecznictwie do działania obniżającego poziom cholesterolu, przeciwnadciśnieniowego, przeciwwirusowego i przeciwnowotworowego. Jest również stosowany w talasoterapii do pielęgnacji skóry.
Przeciwwskazania do wodorostów morskich
Laminaria i inne bogate w jod algi są przeciwwskazane dla osób cierpiących na nadczynność tarczycy i mogą powodować u wrażliwych osób niepożądane działania, takie jak uderzenia gorąca, kołatanie serca i nerwowość z trudnościami z zasypianiem.
Inne zaburzenia, które mogą powodować, to trądzik, rozstrój żołądka, biegunka, nudności i metaliczny smak w ustach.
