Dieta Beverly Hills to dieta, która ma na celu wzmocnienie funkcji enzymatycznych w oparciu o prawidłowe kombinacje żywności. Dowiedzmy się lepiej.

Czym jest dieta Beverly Hills

Bohaterami diety Beverly Hills są enzymy z racji ich funkcji jako katalizatorów . Dieta ma na celu wzmocnienie funkcji enzymatycznych poprzez zasady dotyczące kolejności przyjmowania pokarmu .

Istotne są również połączenia pokarmów: jednoczesne spożywanie białek i węglowodanów znacznie spowalnia procesy enzymatyczne.

Koncepcje, które leżą u podstaw diety, zostały zebrane przez Judy Mazel i opublikowane w książce wydanej w 1981 r., Która natychmiast stała się bestsellerem.

Pierwsze 10 dni diety obejmuje wyłącznie spożywanie owoców . Reintegracja innych pokarmów odbywa się stopniowo. Po 25 dniach przechodzimy do fazy konserwacji, co oznacza, że ​​jemy na różne sposoby, zwracając uwagę na prawidłowe kombinacje żywności. Mazel podkreślił również znaczenie przypisywane żuciu, które musi być powolne i towarzyszyć mu degustacja pełna smaków.

Dieta jest bardzo napięta, ale dla tych, którzy nie mogą się powstrzymać, istnieją pewne środki zaradcze: „grzech” na bazie sera można zrekompensować posiłkiem z ananasa ; nadmiar substancji białkowych jest usuwany za pomocą papai; po nadmiernym spożyciu skrobi robi się tylko dzień ze śliwek, winogron lub truskawek; słone nadużywanie żywności jest usuwane z arbuza.

Główne produkty spożywcze

Owoce, zwłaszcza egzotyczne, które są trawione dzięki enzymom obecnym w samym owocu. Po pobraniu białka 80% żywności tego dnia będzie musiało być białkiem.

Masło, olej, majonez, śmietana powinny być spożywane razem z białkiem lub węglowodanami, ale nie z owocami. Nie można pić słodkich lub lekkich napojów, które zawsze zostaną zastąpione wodą (tylko szampan jest dozwolony od czasu do czasu). Sałatka jest kolejnym kluczowym składnikiem diety.

Korzyści i przeciwwskazania do diety Beverly Hills

Dieta Beverly Hills jest szczególnie bogata w owoce i ma inną pozytywną stronę: nieważenie jedzenia lub obliczanie kalorii sprawia, że ​​przestrzeganie diety jest mniej ciężkie.

Dieta Beverly Hills jest jednak bardzo niezrównoważona: jelito działa za dużo, a brak pokarmów białkowych może w dłuższej perspektywie spowodować znaczne straty masy mięśniowej, jednak bez wpływu na warstwę tłuszczową.

Dieta Beverly Hills: idealny, jeśli

Idealny, jeśli kochasz owoce . Pamiętaj jednak, że każda dieta oparta na owocach ma działanie odtruwające, ale nie powinna być stosowana dłużej niż 3 dni, w przeciwnym razie grozi ci poważne niedobory żywności, a przede wszystkim jelito jest znacznie przeciążone.

Dieta Beverly Hills: przeciwwskazane, jeśli

Dieta Beverly Hills jest przeciwwskazana dla osoby, która prowadzi intensywną aktywność fizyczną lub jest w ciąży, jeśli jest kobietą. Dieta nie jest również zalecana dla osób z chorobami wątroby i serca .

Wierny i sławny w diecie Beverly Hills

Nazwa mówi wszystko: dieta narodziła się w Beverly Hills i została zaprojektowana dla gwiazd kina i świata rozrywki. Prawdziwą gwiazdą została wtedy sama twórczyni, Judy Mazel.

Jego historia o byłym otyłym dziecku była na całym świecie tak bardzo, że New York Times poświęcił długi artykuł królowej diety Beverly Hills z okazji jej nagłej śmierci w wieku 63 lat.