Krótka wycieczka na temat wegetarianizmu w różnych krajach, od Azji po Europę, a także na temat relacji z filozofiami, religiami i różnymi istniejącymi ruchami.
Wegetarianizm w Azji
Zacznijmy od kontynentu azjatyckiego, gdzie wegetarianizm jest nadal przestrzegany i rozważany. W religii hinduskiej, podobnie jak w niektórych jej specyficznych dyscyplinach, takich jak joga i ajurweda, wegetarianizm jest wysoko ceniony.
To samo dzieje się w wielu formach buddyzmu (w których znajdujemy przykazanie nie zabijania ludzi i zwierząt) oraz w dżinizmie (gdzie jest to nawet obowiązkowe). W tych religiach wegetarianizm jest zalecany nawet w świętych tekstach, podczas gdy w innych religiach, takich jak sikhizm i bahaj, jest to po prostu praktyka preferowana i dobrze widoczna.
Wynika to głównie z dwóch podstawowych idei: pierwszym, bardzo drogim Gandhiemu, jest „ ahimsa ” lub zasada niestosowania przemocy, współczująca praktyka unikania cierpienia, gdy tylko jest to możliwe, zasada, która po zepchnięciu do maksimum prowadzi do weganizmu ; druga zasada znana jest na Zachodzie jako reinkarnacja : w kulturze popularnej uważa się, że dusza jakiejś istoty ludzkiej może znajdować się w ciele jakiegoś zwierzęcia, które zamierzamy zabić.
W niektórych świętych tekstach rzeź i poświęcenie zwierząt są surowo potępiane i uważane za przyczynę karmy. Nawet w jainizmie unika się wszystkich części rośliny, które prowadzą do jej śmierci : dlatego nie zużywa się bulwy ani korzenia.
Prawosławni praktykujący hatha jogę są wegetarianami, a nawet praktyka bhakti oferowania bogów ( Prasad ) jest często związana z jedzeniem wegetariańskim (na przykład Kryszna przyjmuje wegetariańskie jedzenie).
Uważa się, że mięso również negatywnie wpływa na ludzki charakter, popychając go w kierunku pasji ( raja ) i indolencji ( tamas ). Wyznawcy taoizmu stosują „proste jedzenie”, które często pokrywa się z dietą wegetariańską.
Zrównoważona dieta wegetariańska: jak to zrobić?
Wegetarianizm w Europie i na Bliskim Wschodzie
Co jest bardziej zbliżone do religii semickich ? Zacznijmy od faktu, że według Pisma Świętego w Ogrodzie Eden wszystkie istoty, w tym człowiek, były weganami.
W Księdze Rodzaju jest wyraźnie powiedziane, że Bóg zapewnił człowiekowi każdą roślinę i nasienie, aby był jego pokarmem. Jednak ortodoksyjny żydowski punkt widzenia nie wygląda przychylnie na tak zwane praktyki ascetyczne (nawet jeśli sekta Esseńczyków była wegańska) i zachęca nas do cieszenia się bogactwem świata, potwierdzając, że chociaż pierwotny boski plan przewidywał weganizm, Pan dał człowiekowi konsumpcję ciała; nie na darmo Mojżesz był mistrzem w sztuce krwawienia i rzezi.
W tradycji chrześcijańskiej, choć nie jest to zbyt dobrze znane, istnieje wiele przypadków oddziałów wegetariańskich; wystarczy wspomnieć benedyktynów, trapistów, adwentystów dnia siódmego, cystersów, ojców pustyni i inne mniejsze sekty, które przewidują i promują wegetarianizm. To podstawowe powiązanie między chrześcijaństwem a wegetarianizmem i weganizmem, często utrzymywane w ezoterycznym chrześcijaństwie iw niektórych formach uważanych za heretyckie jako katarów, wywodzi się z korzenia Esseńczyków u podstawy chrześcijaństwa : esseńczycy byli mocno wegetarianami i prowadzili czysty styl życia,
Islam ma tylko kilka nieistotnych prądów wewnętrznych, które promują wegetarianizm . Parsowie, czyli Zoroastrianie, zachowują się z szacunkiem i życzliwością wobec wszystkich form życia, a jego święte pisma rozważają wegetarianizm, a ponadto weganizm, podstawowy warunek ludzkości przyszłości.
Wegetarianizm w innych częściach świata
W religiach plemiennych, wśród ludów szamańskich, w kulturze animistycznej, a bardziej ogólnie w starożytnej przeszłości, konsumpcja mięsa była i jest bardziej symboliczna niż konieczność, z wyjątkiem przypadków górskich lub pustynnych, w których życie bez wsparcia byłoby naprawdę niemożliwe mięsa.
Już w starożytnej Grecji filozofów toczyły się eleganckie dyskusje na rzecz wegetarianizmu, uważane za szczególnie cnotliwe zachowanie, dlatego następowali po nich różni filozofowie, przede wszystkim Pitagoras, który uczynił podstawowym przykazaniem, aby być członkami swojej pitagorejskiej sekty na Sycylii,
Przeczytaj także:
