Snack: naturalna alternatywa

Wiele dyskutowano na temat zagrożeń związanych z nadmiernym spożyciem przekąsek i żywności przemysłowej, zwłaszcza w ostatnich latach. Ten artykuł oznacza po prostu podanie alternatywy. To prawda: dzieci lubią przekąski i trudno jest trzymać je z dala od obiektu pożądania. Ale można zaoferować naturalne kuszące meredines.

• Wzbogacanie sałatki owocowej : sałatka owocowa jest już sama w sobie atrakcyjna. Dzieci żyją według sugestii i kolorów miłości: wystarczy wyciąć banana, kiwi i kilka truskawek, aby uzyskać naturalną, kolorową i zachęcającą przekąskę. Nie trzeba dodawać cukru do owoców i nigdy nie należy tego robić: owoce są słodkie same w sobie, a spożywanie ich naturalnie jest kwestią przyzwyczajenia. Jeśli jednak chcesz zrobić sałatkę owocową bardziej smaczną, możesz dodać trochę suszonych owoców, być może w ziarnach lub, alternatywnie, łyżkę świeżej śmietany lub kilka płatków ciemnej czekolady .
• Klasyczny chleb i miód lub chleb i dżem lub, alternatywnie, można lekko posypać kromkę chleba z pszenicy durum i posypać powierzchnię jedną lub dwiema łyżeczkami pełnoziarnistego cukru trzcinowego .
• Naturalne przekąski : jogurt i owoce są najbardziej klasyczne, jako alternatywa można ubić trochę kremu ricotta i dodać kilka płatków ciemnej czekolady, łyżeczkę cynamonu lub nawet kakao, trochę posiekanych orzechów laskowych lub trochę syropu klonowego.

Twórz naturalne przekąski w domu

Tak: ale prawdziwe przekąski? Te części i chciwe, które dzieci bardzo lubią? Zwracając uwagę na wybór składników, można zrobić naturalne przekąski w domu, które nie mają nic zazdrościć przemysłowym. Oto dwa przepisy.

tarty

> 250 gramów mąki jęczmiennej;

> 100 gramów całego cukru trzcinowego;

> 1 łyżka miodu z owoców cytrusowych;

> 1 mała filiżanka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia;

> sok i startą skórkę niepoddanej obróbce cytryny;

> 1 jajko;

> 1 szczypta soli;

> 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej.

przygotowanie

Wymieszać ciasto. Jeśli to trudne, dodaj trochę soku z cytryny. Aby było trochę pikantne, można dodać łyżeczkę cynamonu. Jeśli z drugiej strony chcesz sprawić, że będzie słodszy, po prostu dodaj więcej miodu. Rozłóż podstawę, a następnie pokrój ją, tworząc tartaletki. Aby je zaokrąglić, możesz użyć dużej szklanki, ale dlaczego nie bawić się kształtami? Są bardzo zabawne, duże foremki do ciastek, które można łatwo znaleźć w supermarketach i pomagają uczynić jeszcze bardziej atrakcyjne naturalne przekąski, które zaoferujesz swoim dzieciom. Dobry dżem morelowy jest świetny, ale nic nie przeszkadza w napełnianiu go innymi naturalnymi dżemami. Na powierzchni można zrobić krótkie paski ciasta lub dodać suszone owoce w ziarnach. Piec w 180 stopniach przez około 10-15 minut. Czasy gotowania zależą oczywiście od wielkości tartlets.

Plume cake

> 1 słoik jogurtu naturalnego (po opróżnieniu słoik będzie używany do pomiaru innych składników);

> 1 słoik pełnoziarnistego cukru trzcinowego

> 3 słoiki mąki kamut;

> 1 słoik oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia;

> 3 jajka;

> 1 saszetka kremu tatarskiego dodana do wodorowęglanu (lub saszetka proszku do pieczenia).

Z pomocą miksera elektrycznego wymieszaj jogurt z cukrem i trzema żółtkami. Dodaj olej i mąkę, ciągle mieszając. Dodaj ubite białka i wreszcie drożdże. Wlać do pojedynczych pleśni z ciasta śliwkowego i piec w 180 ° przez około 15/20 minut; również w tym przypadku czas gotowania zależy od wielkości ciast śliwkowych.

Zmiana: dodaj garść rodzynek do mieszanki.