Zapalenie błony śluzowej żołądka sprawia, że ​​życie jest bardzo trudne i niestety musisz nauczyć się z tym żyć, ponieważ nie jest łatwo go wyeliminować i może mieć bardzo irytujące objawy: od zwykłego palenia i bólu z zamostkiem po nawet krwawienie.

Jest to zapalenie błony śluzowej żołądka z powodu zestawu przyczyn, które mogą obejmować leki, alkohol, obecność bakterii Helicobacter Pylorii.

Stres i zła dieta mogą mieć ogromny wpływ.

Dobrą wiadomością jest to, że wybierając odpowiednie pokarmy, zapalenie błony śluzowej żołądka może ulec poprawie : zacznijmy od tych „na zewnątrz” i zobaczmy, których pokarmów należy unikać z zapaleniem żołądka.

Które produkty spożywcze należy bezwzględnie unikać z zapaleniem żołądka

> Alkohol i wszystkie alkohole : istnieje bezpośredni związek między jego spożyciem a zapaleniem błony śluzowej żołądka, ponieważ ma on zdolność uszkadzania błony śluzowej żołądka.

> Wszystkie nadmierne przyprawy : sosy ze śmietaną, sosy przygotowane z obfitą ilością oleju lub margaryny; pokarmy bogate w masło lub smalec, kremy z kremami.

> Wszystkie napoje gazowane, a także zbyt gorące płyny.

> Rosół mięsny we wszystkich jego postaciach, w tym ekstraktów z rosołu, ekstraktów mięsnych i gotowych zup zawierających je.

> Frytki w ogólności, ponieważ rozwijają akroleinę, cząsteczkę pogarszającą stan zapalny błony śluzowej żołądka.

> Widoczny tłuszcz z mięsa i wędlin i ogólnie wszystkie kiełbasy: mortadela, salami, kiełbasa, pancetta, coppa, cotechino, zampone itp.

> Wszystkie konserwowane lub gotowe do spożycia i sezonowane produkty spożywcze, ze względu na ich nadmiar tłuszczu, konserwantów i dodatków. W tym konserwy rybne i mięso: tuńczyk, makrela, anchois, marynowane lub wędzone ryby.

> Wszystkie wyszukane i trudne do strawienia dania, takie jak szmaty i bardzo gotowane mięso: gulasze, gulasz, gotowane.

> Ogólnie wszystkie suszone owoce ze względu na wysoką zawartość tłuszczu.

> Wszystkie ostre i fermentowane sery, ze względu na ich drażniące działanie na błonę śluzową żołądka.

Jakie pokarmy należy unikać często w obecności zapalenia żołądka

Ponieważ stan zapalny błony śluzowej żołądka, który prowadzi do zapalenia żołądka, jest spowodowany wieloma czynnikami, istnieją pokarmy, które w ostrej fazie lepiej nie spożywać, a na ogół dobrze jest ograniczyć spożycie. W obecności zapalenia żołądka następujące pokarmy powinny być spożywane z umiarem (raz na 10-15 dni):

> Częściowo odtłuszczone mleko lub jogurt, które początkowo uspokajają objawy zapalenia żołądka, ale około dwie godziny po spożyciu stymulują wydzielanie kwasu solnego z żołądka, zwiększając jego kwasowość.

> Wszystkie napoje zawierające kofeinę lub kakao, takie jak: kawa i herbata wszelkiego rodzaju, napoje na bazie coli, żeń-szenia, guarany, mate, Maca, czekolada. Wszystkie one stymulują wydzielanie kwasu w błonie śluzowej żołądka.

> Rośliny i owoce drażniące błonę śluzową żołądka: owoce cytrusowe, pomidor, cebula, papryka, czosnek, chili, mięta, pieprz i wszystkie produkty je zawierające.