Witamina D jest bardzo ważna dla zdrowia organizmu i odgrywa podstawową rolę przede wszystkim dla wchłaniania wapnia i fosforu oraz odkładania tych minerałów na poziomie kości.
Ponadto witamina D przyczynia się do zdrowia trzustki, okrężnicy, skóry, układu nerwowego, układu odpornościowego i mięśni, w tym mięśnia sercowego.
Dlatego niedobór witaminy D ma negatywny wpływ na ogólny stan zdrowia organizmu, ale nadmiar może być szkodliwy.
Skutki niedoboru witaminy D
Niedobór witaminy D ma niekorzystny wpływ zwłaszcza na kości; w rzeczywistości może powodować krzywicę u dzieci lub osteomalację u dorosłych; może również promować osteoporozę.
W przypadku niedoboru witaminy D dochodzi do nieprawidłowego wchłaniania wapnia w przewodzie pokarmowym i zatrzymywania fosforu w nerkach, co powoduje defekt mineralizacji szkieletu.
Niedobór witaminy D ma również negatywny wpływ na inne struktury organiczne, zwłaszcza na mięśnie.
Ponadto znaczenie witaminy D dla układu odpornościowego jest często podkreślane od kilku lat; w rzeczywistości w kilku badaniach zaobserwowano, że brak witaminy D wiąże się z większą podatnością na infekcje wirusowe i bakteryjne, a nawet mówi się o możliwym związku między niedoborem witaminy D a niektórymi typami nowotworów.
Znaczenie witaminy D i ekspozycji na słońce dla dorosłych i dzieci
Zapobiegaj niedoborowi witaminy D.
Aby zapobiec niedoborowi witaminy D, konieczne byłoby wystawienie się na działanie słońca, wykorzystując wiosnę i lato, kiedy organizm przechowuje witaminę D do stosowania nawet zimą.
Oczywiście należy znaleźć równowagę między potrzebą zagwarantowania organizmowi odpowiedniego poziomu witaminy D a ochroną skóry przed agresją światła słonecznego; aby odnieść sukces, musisz przestrzegać pewnych dobrych zasad:
- unikać wystawiania się na zbyt długo i podczas najgorętszych godzin ;
- dla osób o jasnej karnacji wystarczająca jest ekspozycja około 10-15 minut, podczas gdy dla osób o ciemnej skórze potrzeba okresu od trzech do sześciu razy wyższych, w zależności od koloru skóry.
Dla noworodków suplementy witaminy D są zazwyczaj podawane przez pediatrę.
A jeśli witamina D jest nadmierna?
Według ostatnich badań opracowanych przez Uniwersytet w Kopenhadze zbyt wysokie wartości witaminy D zwiększyłyby ryzyko śmierci z przyczyn sercowo-naczyniowych. Dlatego nie tylko niedobór, ale także nadmiar witaminy D może mieć negatywny wpływ na zdrowie.
Autorzy badania zbadali poziom witaminy D w 247 574 Duńczykach i przeanalizowali wskaźnik śmiertelności w wieku 7 lat. Oceniając poziom witaminy D u 16 645 pacjentów, którzy zmarli w tym okresie, doszli do wniosku, że wartości witaminy D poniżej 50 lub powyżej 100 nanomoli na litr wiążą się z wyższym ryzykiem śmierci .
Autorzy badań sugerują zatem, że poziom witaminy D utrzymuje się w tym zakresie i że idealna ilość wynosi 70 nanomoli na litr .
Nadmiar witaminy D może być spowodowany przyjmowaniem suplementów, które nie są konieczne lub używane zbyt długo ; jest praktycznie niemożliwe, aby nadmiar witaminy D mógł wystąpić z powodu przyczyn pokarmowych lub z powodu zbyt dużej ekspozycji na słońce.
Wyniki tych badań odzwierciedlają zatem zastosowanie suplementów, które są czasami przyjmowane bez zastanawiania się nad możliwymi negatywnymi konsekwencjami.
