Co oznacza jedzenie?

Głód i pragnienie są podstawowymi potrzebami fizjologicznymi w odzyskiwaniu wody i zużycia energii przez podmiot. Ale to nie wystarczy. Jedzenie to pojęcie, które ma inne znaczenie dla ludzi. Myślimy tylko o serdeczności jedzenia . Społeczeństwo dzielenia się jedzeniem z bliskimi, jako rytuał. Rozmawiaj, baw się dobrze i czuj wygodnie z innymi ludźmi.

Żywność pośredniczy w związku z tym, co nas otacza, środowiskiem zewnętrznym, które kształtuje naszą tożsamość. Dobre i złe pokarmy znajdują się w mitologii, w sztuce i kulturze człowieka, prawdziwych silnikach życia.

Pomyśl także o naszych gustach . Pikantne dla niektórych, słodycze dla innych. Kiedy jemy, nie lubimy tego, co jemy i co jemy. To my, jedzenie, mówi nam i innym wokół nas „smak” naszej osobowości . Nie wspominając już o aspektach emocjonalnych związanych z jedzeniem. Od miłości do jedzenia po odrzucenie. Otyłość, anoreksja, bulimia. Wszystkie zaburzenia spowodowane niezrównoważonym związkiem z jedzeniem.

Właściwe jedzenie i wielki szacunek dla tego, co spożywamy, jest pierwszym krokiem do zachowania zdrowia. W dzisiejszych czasach równie ważne jest posiadanie odpowiedniej zdolności do poznawania standardów przechowywania i przygotowania żywności oraz poznania ich właściwości i właściwości. Proste zasady, które pozwalają osobie uszyć odpowiednią sukienkę do codziennej czynności jedzenia, bez zmniejszania czynu do zwykłego utrzymania organizmu.

Dieta i więcej

Każdy istniejący system żywnościowy zależy bezpośrednio od kultury i potrzeb danej epoki. Jeśli się nad tym zastanowić, jest kilka prostych i ważnych dla każdego czasu i miejsca. Naukowemu redukcjonizmowi, który uważa żywność za paliwo dla „maszyny ciała”, często okazuje się, że powoduje ona niepowodzenia, dlatego często zalecane diety nawet ranią nasze ciało.

Termin „ dieta ” wywodzi się z greckiego „ daita ”, co oznacza „ reżim życia ”.

Karmienia nie można zatem rozumieć jako restrykcyjnego sensu. Życie człowieka nie jest zwykłym wyjaśnieniem funkcji mechanicznych. Istnieje równowaga między przychodami a wydatkami. Kamienie kaloryczne często opuszczają czas, który znajdują. Bardziej adekwatna koncepcja żywieniowa musi być powiązana ze stylem życia i myślą, która zapewnia szacunek dla człowieka i środowiska zgodnie z holistyczną i globalną wizją świata. Jedzenie jest ważne dla jakości życia i jest czymś więcej niż tylko potrzebą fizyczną.

Zapachy, aromaty i zapachy, doznania smakowe i kolory stołu mają niezaprzeczalny wpływ na nasz stan zdrowia. Kultura żywności często o tym zapomina.