Awokado to roślina znana pod nazwą naukową Persea americana należąca do rodziny Lauraceae.

Drzewo to pochodzi z krajów tropikalnych i subtropikalnych, w szczególności jego kolebka znajduje się w Ameryce Środkowej od Brazylii po Meksyk od Kolumbii po Chile.

Również w pozostałej części świata jest z powodzeniem uprawiana zarówno w Palestynie, gdzie rodzi się kilka nowych odmian awokado, jak iw Indiach i Indonezji. Nawet Włochy na swoich południowych ziemiach zaczęły produkować te egzotyczne owoce, a awokado bardzo dobrze zaaklimatyzowało się na Sycylii iw Kalabrii.

Jako drzewo może osiągnąć ponad 15 metrów wysokości i wymaga dużej ilości wody do wzrostu i ciepłego klimatu.

Owocem awokado jest periforma z mniej lub bardziej cienką, ale wciąż skórzastą skórką . Kolor skórki jest zazwyczaj jasnozielony, chociaż niektóre odmiany awokado mają skórę, która zmienia się z zielonej na brązową lub ciemnoczerwoną w czasie dojrzewania.

Również miazga zmienia się zgodnie z odmianami awokado, jednak w okresie dojrzałości wszystkie są kremowe i cenione przez wszystkich.

Wewnątrz owocu znajduje się duże ziarno, z którego może się urodzić roślina awokado. Przekonajmy się krok po kroku, jak rośnie drzewo awokado z nasion.

Zbiór nasion awokado

Aby wyhodować drzewo awokado, potrzebujemy nasion, które znajdziemy w jednym z jego owoców. Wystarczy wybrać dobrego awokado, aby poczekać na dojrzewanie, aby pociąć go na pół i wyekstrahować nasiona ze środka owocu.

Nasiona są duże do 5 centymetrów średnicy i mają twardą konsystencję z małym brązowawym filmem, który je pokrywa.

Nasiona mają zwykle bardzo okrągły, prawie kulisty kształt, chociaż możemy zidentyfikować bardziej płaską część, która jest podstawą i bardziej spiczastą częścią, która jest wierzchołkiem. Ta identyfikacja jest ważna, aby prawidłowo umieścić nasiono z podstawą w dół, ponieważ po tej stronie narodzą się korzenie, a po drugiej stronie w kierunku nieba będziemy mieli wierzchołek, z którego narodzi się pączek z pierwszymi liśćmi.

Po uzyskaniu nasion wystarczy umyć je pod bieżącą wodą i będzie gotowe do uprawy przyszłego drzewa.

Położenie nasion awokado

Nasiona awokado można sadzić bezpośrednio na ziemi w krajach pochodzenia o ciepłym i tropikalnym klimacie. Na tych obszarach w porze deszczowej możliwe jest przesadzenie drzew, które będą rosły jako mieszkanie, osiągając przyszłe owocowanie po kilku latach.

Jeśli zamiast tego jesteśmy we Włoszech, lepiej jest uprawiać awokado, aby pomóc kiełkować nasiona przy użyciu innej metody naziemnej.

Potrzebny będzie szklany lub sztywny plastikowy lub szklany pojemnik, w którym nasiona zostaną umieszczone w połowie w pojemniku, a połowa na zewnątrz. Aby to zrobić i zawiesić materiał siewny, wystarczy umieścić 3 lub 4 wykałaczki na obwodzie nasion, a następnie umieścić wykałaczki na krawędzi szkła. Pamiętaj, że najbardziej płaska część nasion powinna być skierowana w dół, a następnie w kierunku wnętrza szkła.

W tym momencie konieczne jest dodanie wody do szklanki, aż pokryje nasiona na połowę swojej grubości. Woda musi być zmieniana co dwa dni i ważne jest, aby poziom pokrywał połowę nasion.

Inną metodą zawieszenia nasion awokado na wodzie jest użycie małego lejka na szklance i umieszczenie nasion w środku. Lejek musi mieć wystarczająco dużą rurkę kolektora, aby dać miejsce, gdy rodzą się korzenie.

Gdzie przechowywać nasiona awokado

Szklankę z nasionami awokado i wodą należy umieścić w bardzo jasnym i ciepłym obszarze domu. Jest dobrze przy dobrze wystawionym oknie na słońce, ale należy dobrze sprawdzić, czy nie ma silnych zmian temperatury między dniem i nocą, a także przez cały dzień. W rzeczywistości szklane okno może nadal być zbyt zimne, jeśli jesteśmy zimą, a na zewnątrz pada śnieg, więc w tym przypadku lepiej jest przesunąć szybę dalej w miejscu o łagodnej i stabilnej temperaturze.

Nawet otwarcie okna lub innych źródeł powietrza jest szkodliwe dla rosnących nasion awokado, ponieważ zimne wiatry i przeciągi mogą również zatrzymać ich rozwój.

Czas oczekiwania na kiełkowanie nasion awokado

Nasiona awokado zaczną kiełkować po kilku tygodniach, ale może to potrwać nawet półtora miesiąca, więc bądź cierpliwy i daj czas na rozpoczęcie procesu wzrostu.

Nasiona wydają się rozszczepiać na dwie części, ale tylko powodują, że korzenie i pąk wierzchołkowy wyrastają. Kolor korzeni jest prawie biały i są bardzo wrażliwe. Muszą zawsze pozostać pokryte wodą, a te korzenie będą nadal rosły w dół.

Zamiast tego z górnej części narodzi się pączek wierzchołkowy, z którego wyrosną pierwsze liście.

Kiedy łodyga ma wysokość około 15 centymetrów, młoda sadzonka będzie miała kształt małego drzewa. Będziemy wtedy musieli zdecydować, jak kontynuować uprawę.

Naturalna lub konwencjonalna uprawa awokado

Kiedy młode sadzonki awokado rozwiną pierwsze liście i mają ponad 15 centymetrów wysokości, będziemy musieli zdecydować, czy wyciąć roślinę, czy pozwolić jej rosnąć naturalnie.

Zgodnie z naturalnym rolnictwem rośliny powinny podążać za swoim naturalnym cyklem, dlatego najlepszym rozwiązaniem jest zasianie bezpośrednio w glebie, co pozwala na spontaniczny wzrost rośliny. W tym przypadku będziemy mogli zabrać nasze kiełkujące nasiona już ponad 15 centymetrów i przenieść je do wazonu o średnicy co najmniej 30 centymetrów. Następnie roślina będzie nadal rosła i będziemy mogli zdecydować, czy przesadzić ją do bardzo dużego garnka, aby utrzymać ją na tarasie, czy lepiej sadzić ją na otwartym polu, dopóki żyjemy na obszarach Włoch o cieplejszym klimacie.

Z drugiej strony, zgodnie z konwencjonalnym rolnictwem, w tej chwili, gdy mamy roślinę o wysokości 15 centymetrów, będziemy musieli interweniować, przycinając pień o 5 lub 7 centymetrów, aby roślina zaczęła znowu kiełkować. Dzięki temu roślina będzie silniejsza i bardziej odporna.

Zgodnie z tą metodą usuniemy również wierzchołkowe liście młodej sadzonki co 15 centymetrów wzrostu, aby zaprosić ją do produkcji nowych pędów bocznych. Przycinanie służy do utrzymania roślin mniejszych, a tym samym łatwiejszych do zarządzania w przyszłych kolekcjach owoców.

Szczepienie i produkcja awokado

Kiedy sadzonka osiągnie 80 centymetrów, będziemy mogli zdecydować, czy chcemy ją przeszczepić, czy nie . Szczepienie jest techniką uprawy, w której cięcie drzewa spontanicznie rodzi się z nasion z połączeniem gałęzi innego, już wyhodowanego awokado, odmiany, którą chcemy uzyskać jako owoc awokado.

Kiedy wszczepimy awokado, otrzymamy pień z odpornymi korzeniami awokado urodzonego wieczorami, a po drugiej stronie gałęzi, które wytworzą owoce odmiany wybranej przez nas.

Awokado urodzone spontanicznie z nasion może rosnąć jako bardzo duże drzewo, nawet do 20 metrów i bardzo wytrzymałe, ale może nigdy nie przynieść owoców lub może produkować małe i niezbyt dobre owoce. Co więcej, czas rozpoczęcia produkcji owoców awokado może trwać do 8-10 lat, podczas gdy przy szczepieniu roślina wchodzi do produkcji już po 3 lub 4 latach.

Ta technika szczepienia jest wykonywana przez ekspertów i dlatego konieczne jest zwrócenie się do wyspecjalizowanych chłopów lub personelu rolniczego lub szkółkarskiego. Zrób to sam w przeszczepie nie jest wcale łatwy, dlatego lepiej jest uzyskać pomoc lub spróbować szczęścia i pozwolić, by wyhodowane drzewo awokado rosło bez szczepienia.