Naturalne przekąski „ zrób to sam” są niesamowite, przekąski, produkty naturalne, zdrowe, lekkie i pożywne przekąski, odpowiednie dla młodych i starych.
Są przeciwni pakowanym przekąskom, które istnieją na rynku, nie zawsze tak zdrowe i mało kalorii, a preferują składniki, które są tak organiczne, jak to tylko możliwe, razowe, niezbyt wyrafinowane.
Oto kilka szybkich i kuszących przepisów, które równoważą równowagę dorosłych i równoważą dietę dziecka.
Masło orzechowe i musli owsiane
składniki
> 1/2 szklanki masła orzechowego, najlepiej naturalnego, bez cukru
> 1/2 szklanki miodu, melasy lub soku z agawy
> 3 szklanki płatków owsianych
> 1/4 łyżeczki soli
> 4 łyżki oleju z nasion
> 1 łyżka ekstraktu waniliowego
Opcjonalnie można się różnić, dodając suszone owoce, takie jak czerwone jagody, wiśnie, owoce tropikalne, płatki kokosowe, orzechy włoskie, nasiona dyni lub słonecznika oraz chipsy czekoladowe.
Przygotowanie : rozgrzej piekarnik do 250 stopni. Wymieszaj owies i sól w dużej misce. Podgrzej masło orzechowe, miód i olej na małym ogniu, aż składniki zostaną dobrze wymieszane, mieszając. Zdjąć z ognia i dodać wanilię, ciągle mieszając.
Wlej mieszankę na owies, upewniając się, że całkowicie ją przykryjesz. Umieść wszystko w naczyniu do pieczenia z papierem do pieczenia, piecz przez pięć minut. Sprawdź i wymieszaj i pozostaw w piekarniku na około trzy minuty, aż stanie się ciemno.
Wyjmij z piekarnika i dodaj pozostałe składniki do końca. Podawaj z jogurtem, lodami, płatkami śniadaniowymi rano lub cokolwiek chcesz.
Zapiekane nasiona dyni: jak je zrobić?
Czerwone batony owocowe
Składniki na podstawę i pokrywę
> 1 1/2 szklanki mąki 00
> 3/4 łyżeczki soli
> 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
> 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
> 1 szklanka pełnego cukru trzcinowego
> 1 1/4 szklanki płatków owsianych
> 1/2 łyżeczki cynamonu w proszku
> 3/4 szklanki masła pokrojonego na małe kawałki
Przygotowanie : rozgrzej piekarnik do 250 stopni. Umieść wszystkie składniki w dużej misce. Zachowaj filiżankę i połowę mieszanki.
Masło do pieczenia, wlać mieszaninę, z wyjątkiem konserwowanej części. Piec przez około 15 minut.
Wypełnianie składników czerwonymi owocami
> 1/4 szklanki pełnego cukru trzcinowego
> 1/2 łyżeczki cynamonu w proszku
> 2 łyżki mąki 00
> 1 szklanka jagód lub czerwonych owoców, świeżych lub mrożonych (jagody, porzeczki, maliny, jeżyny)
> 1 lub 2 łyżki soku z cytryny
> 2 łyżki masła
Przygotowanie : zmiękcz masło. Wymieszaj cukier, cynamon i mąkę w misce. Dodaj czerwone owoce, sok z cytryny i masło, lekko uderzając w całość.
Wlej mieszaninę do uprzednio ugotowanej bazy. Wlej pozostałą część mieszanki i włóż z powrotem do piekarnika na około pół godziny. Wyjąć z piekarnika, ostudzić i pokroić w paski.
