Cukier jest składnikiem, który w przypadku Candida musi być spożywany w możliwie najmniejszej ilości: dlatego.
Czym jest candida i jak rozwija się kandydoza
Candida jest grzybem, który prawie wszyscy mamy w przewodzie pokarmowym, a kiedy tworzą się szczególne wewnętrzne warunki środowiskowe, z formy przetrwalnikowej ten grzyb jest aktywowany i zaczyna się rozwijać, tworząc problemy związane z nazwą kandydozy .
Candida jest zatem pasożytem oportunistycznym, który może powodować infekcje skóry, jamy ustnej, przyjmując nazwę pleśniawki lub, częściej, infekcji pochwy .
Jednak rozwój Candida zawsze odbywa się jako punkt początkowy w jelicie, a następnie migruje do innych punktów, zamieniając się w kandydozę pochwy, pleśniawkę lub inne zakażenia, w zależności od miejsca, w którym występuje.
Istnieje wiele rodzajów candida, chociaż najczęstszą jest candida albicans ; ich obecność wiąże się z problemami trawiennymi i objawami takimi jak bóle głowy, nastroje, łagodna depresja i zmęczenie.
Kiedy candida rozwija się w przewodzie pokarmowym i kolonizuje jelito, będziemy mieli spowolnienie trawienia i powstawanie gazu, ze względu na hamowanie aktywności enzymów trawiennych i fermentację bolusa pokarmowego.
Wszystko prowadzi do objawów dyskomfortu w układzie pokarmowym, spuchniętego naprężenia brzucha z problemami meteorytów. Sytuacja ta powoduje słabą absorpcję i słaby metabolizm składników odżywczych, co prowadzi do ogólnej nierównowagi w organizmie. Co więcej, obecność Candida może być związana z nietolerancją pokarmową, aw każdym razie wybór spożywanych przez nas pokarmów jest niezbędny do uniknięcia lub promowania rozwoju samej Candida .
Najczęstszymi przyczynami, które tworzą właściwe środowisko dla rozwoju Candida albicans, są nieprawidłowa dieta, stosowanie leków, dysbioza jelitowa, która polega na tym, że nie ma już prawidłowej flory jelitowej i immunosupresji.
Wróg numer jeden: cukier
Dzięki żywności, candida, będąc grzybem, szuka pożywienia i co musi rozwinąć? Oczywiście z cukrów . W rzeczywistości Candida musi karmić się węglowodanami, aby rosnąć .
Ci, którzy cierpią z powodu Candida, wiedzą dobrze, że kiedy to nastąpi, pojawia się nieumiarkowane pragnienie jedzenia słodkich pokarmów i ta prośba jest naprawdę napędzana przez tego grzyba, który szuka pokarmu do rozwoju.
Co więcej, spożywanie białego cukru obniża naszą obronę immunologiczną i zmienia pH ciała, przenosząc je w kierunku kwasicy. Te dwa czynniki modyfikują środowisko wewnętrzne i zaburzają równowagę flory bakteryjnej jelit, przyczyniając się w ten sposób do rozwoju Candida.
Aby utrzymać candida pod kontrolą i zatrzymać go, będziemy musieli usunąć wszystkie pokarmy, które pozwolą mu karmić i rozwijać się z naszej żywności.
Przede wszystkim cukier biały i wszystkie inne formy cukrów prostych lub złożonych. Żywność bogata w węglowodany lub złożone węglowodany, a także produkty zawierające drożdże będą musiały zostać zawieszone.
Produkty zawierające biały cukier, a zatem sacharozę, jako pierwsze zawiesza się w diecie anty-candida. W przypadku kandydozy należy unikać nawet najbardziej słodkich owoców.
Ponadto zboża składają się ze złożonych cukrów zwanych skrobiami, które mogą stać się pożywieniem dla Candida i muszą zostać zredukowane do minimum. W szczególności, rafinowane ziarna, takie jak biały ryż i makaron z białej pszenicy, są najbardziej podatne na pogorszenie sytuacji w przypadku kandydozy.
Chleba, pizzy i wypieków szczególnie słodkich należy również unikać zarówno ze względu na obecność węglowodanów, jak i obecność drożdży.
Podobnie jak słodzone napoje, a zwłaszcza piwo, które powstaje dzięki fermentacji, musi być zawieszone w diecie anty-candida.
Dieta anty-candida
Jak widzieliśmy, żywność zawierająca cukier ma zostać wyeliminowana w diecie antyandandidowej, tak jak żywność bogata w węglowodany i drożdże powinna zostać zredukowana do maksimum.
Przez pierwsze 2 tygodnie zawartość procentowa cukrów powinna wynosić nie więcej niż 60 gramów dziennie (oczywiście biorąc pod uwagę średnią opartą na wieku, płci i wykonywanej aktywności), co doprowadzi do głodzenia Candida w celu zmniejszenia jego wzrostu,
Śmierć tego saprofitycznego grzyba spowoduje uwolnienie substancji odpadowych i toksyn, które organizm będzie musiał wydalić, a to może spowodować objawy pogorszenia w pierwszym okresie diety przeciw Candida .
Ta niska zawartość węglowodanów i słodka dieta może być stosowana zawsze, gdy rozwija się candida, aw każdym przypadku utrzymywany jest średni indeks glikemiczny przy wyborze żywności, aby lepiej zwalczać nawroty kandydozy.
