Jak powstały makrobiotyczne?
Termin Makrobios został użyty po raz pierwszy przez Hipokratesa w piątym wieku pne
Ojciec zachodniej medycyny użył go w swoim eseju, aby opisać grupę młodych mężczyzn, którzy byli zdrowi i długowieczni. Hipokrates powtórzył znaczenie zdrowego życia, które jest w harmonii ze środowiskiem, oraz prawidłową dietę opartą na wyborze i starannym przygotowaniu żywności.
Jego filozofię można streścić w aforyzmie „Spraw, by żywność była lekarstwem i lekarstwem”.
Inni klasyczni autorzy, tacy jak Herodot, Arystoteles, Galen i Lucian, używali terminu makrobiotyczny w odniesieniu do zdrowia i długowieczności.
W ostatnich czasach makrobiotycy znaleźli rzecznika niemieckiego Hufelanda, lekarza Goethego.
Poświęcił swoje życie promowaniu prostej diety opartej na zbożach i warzywach, ostrzegając o niebezpieczeństwie mięsa i cukru, zalecając karmienie piersią i praktykę ćwiczeń fizycznych oraz zalecając samoleczenie .
W XX wieku przyczynił się do ożywienia dynamicznej koncepcji zmiany Zygmunta Freuda, twórcy psychoanalizy, zgodnie z którą dwie podstawowe energie to libido i thanatos, instynkt życia i instynkt śmierci.
W zrównoważonym człowieku te dwa podstawowe popędy kompensują się nawzajem; w chorym zostaje zablokowany i powstaje nerwica.
Pojęcie makrobiotyce nie jest pojęciem abstrakcyjnym, ale żywą rzeczywistością.
Zaczynając od pierwszych kultur i cywilizacji, które rozkwitły na tej planecie, praktykowano pokolenie po pokoleniu: kontemplując dietę i sen, aktywność i odpoczynek, myśl i uczucie.
Duch makrobiotyczny jest nieodłączny od służby innym, jako jednostce i jako wspólnota, rodziny i społeczeństwa.
Makrobiotyka nie jest filozofią urodzoną w danym okresie, ale ma uniwersalny cel, uznaje wszystkie antagonizmy za komplementarne, uznaje, że nasza wiedza i nasza praktyka nie są statyczne, zawsze równe, ale dynamiczne, zawsze w ciągłej ewolucji.
