Kalorie migdałów
Kalorie zawarte w migdałach wynoszą około 600 na 100 g produktu.
Wartość odżywcza migdałów
Migdały to oleiste nasiona bogate w witaminy i sole mineralne. S
Składają się z 50% jednonienasyconych i wielonienasyconych tłuszczów i stanowią cenne źródło energii. Bogate w witaminę E, magnez, żelazo i wapń mają najwyższą zawartość błonnika (12%) wśród nasion oleistych.
Korzystne właściwości
Migdały to pokarmy przeciwcholesterolowe, które mogą wpływać na poziom cholesterolu we krwi, przyczyniając się do zdrowia tętnic i serca.
Od ważnego działania przeciwutleniającego, migdały są przydatne dla zdrowia i urody skóry i włosów, dla zdrowia kości i przeciw niedokrwistości.
Wreszcie migdały są również znane z pozytywnych efektów, jakie mają na ludzi z cukrzycą typu 2, ponieważ poprawiają wrażliwość na insulinę.