Arbuz należy do rodziny dyniowatych i jest doskonałym sprzymierzeńcem diety, ponieważ ma bardzo mało kalorii i wysoką siłę sytości. Dowiedzmy się lepiej.
Opis arbuza
Arbuz jest typowym owocem letnim. Okres dojrzewania trwa od czerwca do września. Jest bardzo obecny na stołach basenu Morza Śródziemnego i ma pochodzenie afrykańskie. Uważa się, że jest to niestrawny owoc, ale tę cechę można przypisać tak wysokiej zawartości wody, która zwiększa jego siłę nasycającą, ale także nawyk spożywania go bardzo zimnego.
Właściwości i zalety arbuza
Arbuz ma wysoki procent wody, równy ponad 90% całego owocu. Najważniejszym składnikiem odżywczym jest likopen, substancja przeciwutleniająca, a zatem przydatna w zapobieganiu nowotworom i walce z wolnymi rodnikami.
Arbuz zawiera również część błonnika pokarmowego, białka, sodu, potasu, żelaza, wapnia, węglowodanów i witamin z grup A, B1, B2 i C.
Jest to owoc gaszący pragnienie, moczopędny i oczyszczający . Jest dobry dla wątroby i nerek i jest bardzo przyjemny w szczególnie upalne dni. Ponadto zawartość soli mineralnej pomaga zwalczać typowe letnie zmęczenie.
Arbuz jest bardzo przydatny w dietach odchudzających, ponieważ przynosi niewielką liczbę kalorii (20 kalorii na 100 g pulpy), ale ma efekt sytości i jest całkowicie wolny od tłuszczu.
Kalorie i wartości odżywcze arbuza
100 g arbuza (lub arbuza) zawiera 16 kcal / 65 kj.
Ponadto na każde 100 g tego produktu mamy:
- Woda 95, 30 g
- Węglowodany 3, 7 g
- Cukry 3, 7 g
- Białka 0, 4 g
- Grube ślady
- Cholesterol 0 g
- Całkowite włókno 0, 2 g
- Sód 3 mg
- 280 mg potasu
- Żelazo 0, 2 mg
- Wapń 7 mg
- Fosfor 2 mg
- 0, 02 mg witaminy B1
- Witamina B2 0, 02 mg
- Witamina B3 0, 1 mg
- Witamina A 37 µg
- Witamina C 8 mg
Arbuz, sprzymierzeniec
Serce, tętnice, wątroba, nerki, drogi oddechowe, skóra.
Arbuz wśród potraw przeciwko cellulitowi: odkryj inne
Ciekawość ll'angurii
- Istnieją różne rodzaje arbuza, owoce, w zależności od odmiany, mogą być kuliste, owalne, podłużne, z ciemnozieloną lub pasiastą korą i czerwoną, różową lub żółtawą miazgą.
- Wraz z ananasem, dzięki swoim właściwościom, jest jednym z najbardziej skutecznych pokarmów przeciwko cellulitowi .
- Nasiona arbuza mają właściwości przeczyszczające.
- Ponieważ arbuz jest szczególnie bogaty w wodę, niektóre afrykańskie populacje, które żyją na obszarach pustynnych, używają go jako zasobu wody, a także pożywienia.
Przepis na swój rękaw
Z pewnością arbuz jest idealny w kuchni, spożywany sam lub pocięty na kawałki wraz z innymi owocami w przygotowywaniu sałatek owocowych. Ale jest również doskonały jako składnik urody, z miąższem można uzyskać nawilżającą, tonizującą i odświeżającą maskę arbuza .
Wystarczy wymieszać kawałek arbuza po usunięciu wszystkich nasion i rozprowadzić mieszaninę na twarzy za pomocą gąbki lub wacika. Pozostaw na 5-8 minut i spłucz świeżą wodą. W razie potrzeby do maski z arbuzem można dodać dwie łyżki stołowe całego jogurtu.
