Kalorie proso
Kalorie zawarte w prosie wynoszą 356 kcal / 1488 kj na 100 g.
Wartości odżywcze prosa
Proso to zboże złożone głównie z węglowodanów i bogate w sole mineralne (fosfor, magnez, żelazo i potas).
W 100 g tego produktu znajdujemy:
- Woda 11, 8 g
- Węglowodany 72, 9 g
- Białka 11, 8 g
- Tłuszcze 3, 9 g
- Cholesterol 0 g
Korzystne właściwości
Proso to zboże bogate w białka o właściwościach moczopędnych i energetyzujących. Promuje dobre zdrowie żołądka, jelit, skóry, zębów, włosów i paznokci.
Proso jest odpowiednie w diecie osób starszych i dzieci, zważywszy na wysoką strawność i, jeśli jest obłuszczone, jest bezglutenowe, dlatego nadaje się do celiakii.
