Kaloria otrębów

Kalorie zawarte w otrębach wynoszą 206 kcal na 100 g.

Wartości odżywcze otrębów

Otręby to pokarm bogaty w błonnik, przydatny w tranzycie jelitowym.

W 100 g tego produktu znajdujemy:

• Woda 8, 2 g
• Białko 14, 1 g
• Lipidy 5, 5 g
• Cholesterol 0 g
• Glucidi 26, 6 g
• Żelazo 12 g
• 550 mg magnezu
• Tiamina 0, 89 mg
• Niacyna 29, 6 mg
• Tokoferol 1, 6 mg.

Korzystne właściwości

Otręby są pokarmem zdolnym do ułatwienia przejścia jelitowego i stymulowania ruchliwości okrężnicy, co jest przydatne w przypadku zaparć . Bardzo często stosowany w dietach przeciwko nadwadze i otyłości, otręby mają wysoki wskaźnik sytości, mimo że mają niską zawartość kalorii.

Otręby pomagają w walce z triglicerydami i wysokim poziomem cholesterolu, a także mogą być przyjmowane przez osoby cierpiące na cukrzycę . Jednak nadmierne i długotrwałe używanie może prowadzić do wzdęć i gwałtownych ruchów.