Nie ma przeciwwskazań dla fermentów mlekowych, ponieważ są one mikroorganizmami już obecnymi w naszej florze bakteryjnej i dlatego nie powodują żadnych skutków ubocznych, ale przeciwnie, przynoszą tylko korzyści .
Podawanie żywych enzymów mlecznych jest w rzeczywistości wskazane w celu wzmocnienia obrony immunologicznej, pobudzenia przyswajania cennych składników odżywczych i leczenia zaparć oraz biegunki u noworodków, dzieci i dorosłych.
Fermenty mlekowe są w stanie zwiększyć odpowiedź układu odpornościowego na infekcje ; poprawić proces trawienia lub zwalczyć zaparcia, biegunkę, powikłania żołądkowo-jelitowe grypy i wzdęcia brzucha; wszystko to dlatego, że fermenty mlekowe działają na jelita, poprawiając jego funkcjonalność.
Równowaga flory jelitowej pozwala na szybszą reakcję układu odpornościowego na przepuklinę rozworu przełykowego, migrację części żołądka do jamy klatki piersiowej przez rozwód przełyku, aftowe zapalenie jamy ustnej, infekcje układu moczowo-płciowego (candida i zapalenie pęcherza moczowego), biegunka podróżnika, dziąsła i choroby zębów.
Fermenty mogą być stosowane z korzyścią jako środek wspomagający terapie farmakologiczne zarówno we wzmacnianiu aktywności antybiotykowej leków, jak iw ochronie jelit przed ich działaniami niepożądanymi.
Jak wybrać fermenty mlekowe: przeciwwskazania
Przy wyborze fermentów mlekowych przeciwwskazania są reprezentowane przez obecność laktozy w przypadku nietolerancji pokarmowej na mleko i produkty mleczne . Na rynku istnieje kilka preparatów opartych na probiotykach bez laktozy i substancjach prebiotycznych, które „karmią” te mikroorganizmy.
Są one prezentowane w saszetkach, kapsułkach i ampułkach : w każdym preparacie występują zasadniczo różne szczepy bakteryjne, które znacznie różnią się pod względem potrzeby podawania.
Jednak nie wszystkie bakterie kwasu mlekowego są w stanie dotrzeć do jelita, ponieważ trudno jest przekroczyć barierę żołądkową z powodu wysokiej zawartości kwasu solnego; ale gdy jelito zostanie osiągnięte, nawet jeśli niewiele, jestem w stanie rozmnożyć się wykładniczo.
Z tego powodu ważne jest, aby w momencie zakupu wziąć pod uwagę ich ilość (liczbę szczepów bakteryjnych zawartych w preparacie, co najmniej 5 miliardów) i jakość (czy istnieją szczepy już obecne w ludzkiej jelitowej florze i ze względu na obecność lub nie witaminy z grupy B).
Jak je zachować: przeciwwskazania
Inne przeciwwskazania dla fermentów mlekowych polegają na ich konserwacji. Ponieważ są to żywe mikroorganizmy wrażliwe na ciepło ( termoczułe ) i nagłe zmiany temperatury, powinny być przechowywane w chłodnym, suchym miejscu; w okresie letnim najlepiej przechowywać je w lodówce w temperaturze od 2 ° do 10 ° C: w tym środowisku fermenty mlekowe nie pogarszają się i nadal żyją i rozmnażają się, zachowując swoją funkcję i ich skuteczność niezmienioną.
Z tego samego powodu nie zaleca się przyjmowania ich z gorącymi posiłkami i napojami . Konieczne jest również sprawdzenie daty ważności zaznaczonej na opakowaniu, ponieważ ich życie ma określony czas trwania, po którym umierają i stają się nieskuteczne .
