Naturalne produkty grzewcze

Termin żywność pochodzi od łacińskiego alere, co oznacza „co karmi, odżywia, wspiera” . W rzeczywistości każde jedzenie zawiera większą lub mniejszą ilość energii witalnej, która przyczynia się do uczynienia naszej diety panaceum na zdrowie; niektóre produkty nie zawierają żadnych produktów, a inne produkty żywnościowe wymagają zbyt dużej ilości energii życiowej, aby je strawić, przyswoić i wyeliminować marnotrawstwo, co stanowi obciążenie dla organizmu. Ale chodzi nie tylko o energię życiową. Żywność zawiera również ciepło, energię cieplną pochodzącą z ognia, który działa na pozostałe trzy elementy, powietrze, wodę i ziemię, i które przyswajamy i ponownie wykorzystujemy.

Przyprawy, zupy i Yin i Yang

Zimą, ogólnie w sytuacjach zimnego i zimnego klimatu, spożycie żywności musi być podporządkowane szczególnej uwadze, jak to ma miejsce, gdy jest zbyt gorąco. W szczególności dzienne kalorie należy zwiększyć o około 10%, aby nasz organizm był w stanie lepiej zrekompensować spadek temperatury zewnętrznej . Żywność zawiera energię cieplną, kalorie. Energia termiczna w spożywanych przez nas pokarmach pochodzi pierwotnie ze słońca. Zgodnie z chińską teorią Yin i Yang, zimą powinniśmy jeść rozgrzewające, a nie orzeźwiające pokarmy. Ponadto chińska nauka o żywności zaleca rozpoczęcie dnia od gorącego śniadania . Mleko, miód, dżem to idealna żywność. Zupy i zupy są optymalne do nadawania ciepła, zwłaszcza zupy warzywne i strączkowe, które ogrzewają i dostarczają organizmowi energii lub pożywnej zupy miso. Jeśli chodzi o przyprawy, rozgrzewające przyprawy to tymianek, kardamon, który również pomaga w walce z kaszlem i przeziębieniami, goździk, chili, anyż, majeranek, kminek, cynamon, jałowiec, rozmaryn, pieprz i imbir.

Zimno, imbir i witaminy

Aby pomóc naszemu organizmowi walczyć z objawami chłodzenia, konieczne jest zintegrowanie sezonowych warzyw bogatych w witaminę A, takich jak: szpinak, cykoria, dynia, rzodkiewka, cukinia, marchew, brokuły. Ale także cebula i czosnek spożywane na surowo, ze względu na niezwykłe właściwości antybakteryjne i rośliny strączkowe, takie jak fasola, ciecierzyca, groch, soczewica, bób, bogate w białka. Jeśli chodzi o owoce, niekwestionowanym bohaterem jest witamina C : zielone światło z pomarańczami i mandarynkami, cytryny, klementynki, kiwi. I wreszcie gorące napary i herbatki ziołowe, nie wszystkie polecane na zimne pory roku. Napary mięty lub rumianku, które są orzeźwiające, lepiej preferować te oparte na koprze włoskim, jałowca, artemizji, rozmarynu, imbiru, które mają właściwości rozgrzewające. Przykład herbaty ziołowej, która nadaje ciału ciepło, a także działa jako naturalny środek antybakteryjny, opiera się na imbiru, cytrynie, kminku, goździkach i cynamonie. Zazwyczaj spożywana herbata imbirowa chroni przed chorobami i przeziębieniami, dając przyjemne uczucie wewnętrznego ciepła!

Uważaj na fałszywe mity!

Pamiętaj, że 10-procentowy wzrost dziennych kalorii potrzebnych do walki z zimnem nie oznacza jedzenia ani picia tego, co chcesz! W oczekiwaniu na imprezy towarzyskie należy zawsze uważać, aby nie zasłaniać tętnic tłuszczem i nie przesadzać z alkoholem. Nie jest prawdą, że alkohol się nagrzewa, ale tylko rozszerzenie naczyń może wywołać uczucie chwilowego ciepła, ale później uczucie zimna wzrasta jeszcze bardziej. Jest to zatem klasyczny kieliszek czerwonego wina podczas posiłku, ale nigdy nie przesadzaj!