Korzystanie z pasków energii jest uzasadnione w ramach zrównoważonej diety, gdy potrzebujesz szybko dostępnego wsparcia energetycznego lub w tych momentach, gdy ciało jest poddawane większemu zmęczeniu i stresowi fizycznemu, lub gdy tak samo szybko potrzebuje odzyskania .
Trening, szczególnie o charakterze tlenowym, spala organizmowi wiele kalorii, co jest dobre do uzupełnienia zarówno przed, jak i po treningu lub sprawności fizycznej, aby pomóc, z jednej strony, iść i palić się tam, gdzie jest to potrzebne, lub w zapasach tłuszczu lub dostępnych cukrów i nie wpływa na masę mięśniową; z drugiej strony pomagają utrzymać równowagę glikemiczną, unikając szkodliwych kropli lub szczytów.
Batony energetyczne zawierają głównie proste węglowodany, następnie glukozę lub fruktozę i węglowodany złożone, takie jak maltodekstryna lub skrobia .
Jak przygotować naturalne batony
Długotrwała sprawność fizyczna wymaga stałego indeksu glikemicznego, co osiąga się, przyjmując suplementy energetyczne, takie jak słupki, we właściwy sposób.
Według opinii dietetyków i ekspertów sportowych średnio 30-gramowy pasek energii pomaga organizmowi w wysiłku lub fizycznej akcji trwało około 90 minut .
Batony muszą być lekkie, zdrowe, łatwo przyswajalne i wygodne w użyciu przekąsek. Oto jak przygotować naturalne batony energetyczne w domu, w zależności od potrzeb.
Przed wydolnością fizyczną
Idealnym barem do wykonania przed wydolnością fizyczną muszą być złożone węglowodany, aby stopniowo uwalniać energię. Tłuszcze muszą być nieliczne, jak również białka.
Składniki na około tuzin batonów:
> 250 gramów płatków do wyboru (płatki owsiane, cały ryż dmuchany, kukurydza itp.);
> 80 ml mleka,
> 100 gramów miodu,
> 150 gramów suszonych owoców do smaku (orzechy włoskie, orzechy laskowe, orzechy nerkowca, migdały, orzechy brazylijskie)
> mieszane owoce odwodnione (morele, ananasy, śliwki, rodzynki, jabłka, daktyle),
> 150 gramów całego cukru trzcinowego .
Przygotowanie : drobno posiekaj suszone i odwodnione owoce wybrane w mikserze, a następnie stopniowo dodawaj pozostałe składniki, kontynuując posiekanie wszystkiego. Umieść mieszaninę w naczyniu do pieczenia, wypoziomuj ją szpatułką i piecz około pół godziny w temperaturze 180 ° C. Po przygotowaniu niech ostygnie i podziel na paski.
Inna wersja, zamiast gotowania, zapewnia umieszczenie mieszaniny w misce w zamrażarce przed przecięciem prętów. Biorąc pod uwagę, że wskazane składniki nie wymagają gotowania, można również wypróbować ten wariant, a następnie rozważyć, który z dwóch ulubionych.
Żeń-szeń do sportu: korzyści, jak i kiedy go wziąć
Przepis na energię bezglutenową
Odpowiedni pasek energii dla osób nietolerujących glutenu obejmuje obfite użycie nasion i owoców, unikając zbóż zawierających gluten
Składniki :
> 200 gramów podzielonych między orzechy włoskie, orzechy laskowe, orzeszki piniowe, pistacje ;
> rodzynki i śliwki;
> 150 gramów dmuchanego ryżu;
> garść różnych nasion (len, słonecznik, dynia, chia);
> 3 łyżki miodu ;
> wystarczająca ilość wody.
Procedura : wymieszaj wszystkie składniki w mikserze, dodając trzy łyżki miodu i trochę wody, jeśli to konieczne. Wlej wszystko do brytfanny wyłożonej papierem do pieczenia i wypoziomuj. Gotuj w 180 ° C przez około pół godziny; po ochłodzeniu odetnij pręty i przechowuj je w szczelnym pojemniku.
Prawy pasek po treningu
Pod koniec treningu prawy słupek zapewni większe spożycie białka, sprzyjając szybkiemu odzyskaniu mięśni po intensywnym wysiłku.
Składniki :
> 250 gramów mąki (do wyboru z mąki razowej , płatków owsianych, mąki kamut lub innych),
> 100 gramów skrobi ziemniaczanej;
> 100 gramów roślinnego proszku białkowego ;
> 200 gramów suszonych lub odwodnionych owoców;
> kilka jaj;
> 100 gramów całego cukru trzcinowego.
Procedura : wszystko wymieszać z blenderem lub zmielić przyprawy, jak w poprzednich przepisach, wlać mieszaninę do naczynia do pieczenia i piec w temperaturze 180 ° C przez pół godziny, wyjąć i pokroić prostokąty na paski.
Tak przygotowane batony można dobrze przechowywać (w szczelnym pojemniku) w lodówce przez około tydzień; na zewnątrz, w szklanym słoju przez około 3 dni.
