Argentyna, Brazylia, Paragwaj to wybrane ziemie Yerba Mate lub Erva Mate, a dla rodzimych populacji jest to tradycyjny napój, który należy spożywać codziennie.
Nazywają ją także „zielonym złotem”, są zielonymi i prażonymi liśćmi i ogonkami liściowymi, które mają być przygotowywane w naparze jak herbata.
Oryginalna receptura została przekazana przez Indian Guarani, którzy przygotowali drinka, aby mogli się nim cieszyć zarówno na ciepło, jak i na zimno, ściśle używając bardzo czystych liści Mate namoczonych w gorącej wodzie przez około 30 minut lub alternatywnie w zimnej wodzie i prasowanych.
Yerba Mate i korzystne efekty
Yerba Mate jest ważnym źródłem kofeiny, dlatego jest wprowadzana do żywności ludów Ameryki Południowej.
Odpowiednik naszego picia kawy lub herbaty w ciągu dnia. Zapewnia również dostawę witaminy C, B1, B2 i polifenoli, które wspomagają układ odpornościowy i niektóre niezbędne sole mineralne, takie jak wapń, żelazo i fosfor.
Yerba Mate stymuluje metabolizm, przyspieszając jego rytmy. Zaletą układu pokarmowego jest uspokojenie trawienia i przyspieszenie procesów asymilacyjnych jelita.
W ten sposób uzyskuje się dwa ważne wyniki: ciężki ubytek masy ciała i „zastrzyk ładunku energetyzującego” ; w rzeczywistości jego zawartość kofeiny, choć niższa niż kawy, ma powolne uwalnianie i dlatego jej działanie utrzymuje się dłużej.
Dlatego tak deklarowane działanie wyszczuplające nie jest skuteczne, ale jest konsekwencją przyspieszenia metabolicznego, więc przyjmowanie Yerba Mate musi odbywać się z zachowaniem pewnych środków ostrożności, aw niektórych przypadkach pod nadzorem lekarza.
Przeciwwskazania Yerba Mate
Yerba Mate może mieć pewne skutki uboczne i przeciwwskazania. W rzeczywistości nie jest zalecany dla pacjentów z lękiem i serca, ponieważ nadmierne stosowanie może powodować kołatanie serca, bezsenność, trudności w oddychaniu.
Jego silny ładunek energetyzujący może w rzeczywistości stworzyć pewne łatwo rozwiązane zakłócenia, przerywając wlot.
W każdym razie zawsze lepiej jest skonsultować się z lekarzem, gdy chcesz skorzystać ze środków zaradczych wpływających na metabolizm.
