Orzech, który karmi, uwielbia ukrywać

Bezpośrednio z amazońskiego lasu deszczowego orzech brazylijski jest koncentratem dobrego samopoczucia. Nie należy mylić z orzechami pekan i orzechami macadamia. Zewnętrznie przypomina kokos, ale po rozbiciu nie znajdujemy mleka, ale dwadzieścia tyle orzechów włoskich z okładami do złamania przed dotarciem do miazgi. Podwójna ochrona prawdziwie cennych treści!

Produkt kosmetyczny do codziennego użytku, olej z orzecha brazylijskiego jest idealny do skóry i włosów . Ma jasnożółty kolor z przyjemnym zapachem. Olej z orzechów brazylijskich to drzewo, które rośnie samorzutnie, bez pestycydów, herbicydów lub nawozów chemicznych, aby być uważane za produkt ekologiczny .

Na włosy

Tradycyjnie indiańskie plemiona Amazonii stosowały je specjalnie do pielęgnacji włosów: w rzeczywistości je odżywia i chroni, nadając im miękkość i jasność .

Jest to olej szczególnie odpowiedni dla osób z kolorowymi włosami lub smugami lub w każdym razie długi i pragnie zachować jego piękno do końca. Możesz użyć go jako rozcieńczonego lub czystego, jako maski przed szamponem, na rynku często można go znaleźć jako składnik szamponów, odżywek i masek.

... i dla skóry!

Jest również doskonałym olejem do masażu, który odżywia skórę i chroni ją przed odwodnieniem i pękaniem. Dlatego jest idealny dla osób o suchej skórze, dzięki swoim właściwościom zmiękczającym i odżywczym, ale nie tylko: jest to doskonały zabieg przeciwtrądzikowy dla osób z obwisłą skórą, dzięki właściwościom przeciwzapalnym.

W Brazylii stosowany jest głównie jako składnik kremów przeciwsłonecznych i kremów po opalaniu, kremów do twarzy, błyszczyków do ust i mydeł . Występuje na rynku w wielu sklepach ekologicznych, uczciwym handlu, a nawet w Internecie, często w połączeniu z olejem makadamia.

Możesz dowiedzieć się więcej na temat właściwości, składników odżywczych i zastosowań orzechów brazylijskich

W aromaterapii

Olej z tej nakrętki jest również stosowany w aromaterapii jako olej bazowy lub nośnikowy lub do rozcieńczania olejków eterycznych. Dobry olejek stymulujący krążenie stosowany w masażu aromaterapeutycznym oparty jest na oleju z orzecha brazylijskiego i składa się z następujących składników: olej z orzecha włoskiego, do którego dodaje się kroplę olejków eterycznych, aktywatory krążenia i orzeźwiające, takie jak olejek miętowy, olej z rozmarynu, cyprys lub olejek z cytryny.

Jego codzienna aplikacja poprawia krążenie krwi, pomagając zwalczać ciężkość i obrzęk kończyn dolnych. Do wanny można również wlać kilkanaście kropli.

W kuchni

Trzy orzechy włoskie dziennie wystarczą, aby uzyskać odpowiednie odżywianie z tych cennych orzechów. Można je jeść jako przekąskę, przekąskę, walczyć z nerwowym głodem lub podczas głównych posiłków lub śniadania .

Są spożywane w całości, cięte, mielone lub mielone. Są także dodawane do deserów, owoców, herbatników, sałatek, nadzień, lodów .

Olej jest również używany, znany w Ameryce Południowej jako „aceite de castaña” . Mało znany we Włoszech, jest na ogół sprzedawany online w butelkach 250 ml. Ekstra dziewiczy, uzyskany z pierwszego tłoczenia orzechów włoskich, zastępuje oliwę z oliwek ze względu na jej przyjemny smak, przydatny zarówno na zimno, na przykład do przyprawiania sałatki, jak i do gotowania .

Kuchnia południowo-brazylijska: porady i sposoby na znalezienie drogi

Właściwości owocu

Orzechy brazylijskie są bogate w białko (100 g orzechów zawierają około 16% białka), witaminy (zwłaszcza witaminy E i witaminy B) oraz sole mineralne (fosfor, potas, mangan, magnez, wapń, żelazo, siarka, miedź).

Zawarte tłuszcze są następnie jednonienasycone, omega 3, które pomagają regulować poziom cholesterolu we krwi. Zawierają również dobrą dawkę selenu, silnego antiradicalico, używanego do eliminacji wolnych rodników . Są bardzo kaloryczne : 100 gramów orzechów zapewnia około 650 kalorii.

Istnieje wiele właściwości orzechów i oleju: wzmacniają skórę i włosy, pomagają zwalczać stres, stymulują funkcje tarczycy, wspomagają rozwój masy mięśniowej, oczyszczają wątrobę i utrzymują wartość glukozy we krwi na stałym poziomie, pomagają płodność męska i, według badań, byliby w stanie zapobiegać rakowi okrężnicy i rakowi prostaty.

Olej jest szczególnie odpowiedni jako śluzówka przeciwzapalna dla osób cierpiących na problemy z oddychaniem, pomaga w trawieniu i ma łagodny efekt przeczyszczający.

Ciekawość: orzech brazylijski nazywany jest również „ brazylijskim kasztanem ”, a jego drzewa, które wyróżniają się wśród lasów Brazylii, Boliwii i Peru, mają bardzo długie życie, mogą przekroczyć 700 lat!