Ananas jest owocem rośliny Ananas sativus z rodziny Bromeliad . W XVIII wieku sok z ananasa był już używany przeciwko trudnemu trawieniu z powodu jego aktywności enzymatycznej. Dzisiaj ten owoc pochodzący z Ameryki Południowej i uprawiany w różnych częściach świata jest wykorzystywany ze względu na liczne korzystne właściwości dla organizmu. Odkryjmy cechy i skutki uboczne ananasa .

Ananas: cechy i właściwości
Ananas to wieloletnia roślina o liściach kolcowatych i cierniach na brzegach, połączonych w duże rozety. Kwiaty są zbierane w kwiatostanie i są purpurowe, zwarte na krótkiej i mocnej łodydze. Płatki kwiatów stają się mięsiste i rozwijają się owocostan, z żółtą miazgą i brązową skórką.
Prawdziwymi owocami są małe jagody, których zewnętrzna ściana jest widoczna w postaci wielobocznej tarczy.
Ananas jest bogaty w potas, mangan, karotenoidy, witaminy A, B i C. Jest to pokarm alkalizujący, przydatny przeciwko stanom zapalnym, a jego łodyga zawiera bromelainę .
Bromelain sprawia, że ananas jest doskonałym środkiem zmniejszającym przekrwienie, przydatnym w przypadku cellulitu, obrzęku, krwiaka, urazu mięśni, uszkodzenia stawów i niewydolności żylnej.
Ponadto ananas jest w stanie poprawić krążenie krwi i limfy i wykonuje aktywność agregacji płytek przeciw pożytecznemu przeciwko tworzeniu się skrzepów i zakrzepów.
Efekty uboczne ananasa
Ananas może powodować pewne skutki uboczne, choć skromny. W rzeczywistości bromelaina może być uczulona na predysponowane osoby i określać:
- trudności z trawieniem,
- hypermenorrhoea.
Ponadto dobrze jest unikać przyjmowania produktów na bazie ananasa u pacjentów z wrzodami żołądka i skonsultować się z lekarzem przed przyjęciem leku, jeśli pacjent jest leczony lekami przeciwzakrzepowymi lub aspiryną.
Możesz być także zainteresowany:
> Ananas: właściwości, kalorie i wartości odżywcze
> Łodyga ananasa, która pomaga w trawieniu