Morela ( Prunus armeniaca ) jest owocem bogatym w odżywcze i przeciwwymiotne składniki odżywcze.
Jest to dobrze zbilansowany koktajl przydatnych substancji dla organizmu: sole mineralne, takie jak wapń, fosfor, potas, sód i krzem; w małych ilościach znajdują się białka, cukry, pektyny, celuloza, wolne kwasy.
Karoten, witaminy B1, B2, C i PP znajdują się również w świeżych morelach. Zasady mineralne, które są bogate w morele, stanowią bodziec dla krwiotwórczej funkcji wątroby, pomagając jej wytwarzać hemoglobinę, która pozwala krwi przenosić tlen z płuc do tkanek.
Morele to owoce, które zawierają najwyższe bezwzględne dawki potasu i karotenu; oba te składniki odżywcze są bardzo ważne w lecie, kiedy sole mineralne są tracone w wyniku pocenia się.
Wysoka zawartość potasu jest bardzo przydatna w zapobieganiu zaburzeniom, takim jak wysokie ciśnienie krwi, depresja, zmęczenie, problemy związane z trawieniem i cellulitem, podczas gdy karoten jest bardzo ważną substancją, ponieważ jest używany przez organizm do produkcji witaminy A.
Wapń i fosfor, występujące również w dużych ilościach, działają ochronnie na kości, zapobiegając w ten sposób osteoporozie.
Ponadto morela, składająca się w 86% z wody, jest ważnym pokarmem do radzenia sobie z odwodnieniem spowodowanym letnim upałem.
Chociaż morelowa jest hipokaloryczna, jest bardzo odżywczym owocem; jest wysoce strawny i dzięki sorbitolowi ma również niezwykłe właściwości przeczyszczające.
Należy jednak uważać, aby nie otwierać kamieni i nie zużywać zawartości: w rzeczywistości zawierają one wysoce toksyczną substancję, która jest pochodną kwasu cyjanowodorowego.
