Jak rosnąć mandarynka

Pochodzenie mandarynek i sezonowość

Mandarynka to drzewo z rodziny Rutaceae, podobnie jak inne owoce cytrusowe, takie jak cytryna, pomarańcza i grejpfrut.

Jego botaniczna nazwa to Citrus reticulata i jest małym zimozielonym drzewem, które może dorastać do 2 metrów wysokości.

Jej liście są małe i mają piękną ciemnozieloną barwę z białymi kwiatami utworzonymi przez 5 płatków, które kwitną wiosną.

Ich zapach jest intensywny, a kwiaty są używane, podobnie jak skóra owoców, do ekstrakcji perfumowanych esencji dla przemysłu kosmetycznego, do tworzenia perfum i aromaterapii.

Owoce mandarynki dojrzewają od jesieni do końca zimy i istnieje wiele odmian i hybryd mandarynek o różnym smaku, kształcie i rozmiarze w owocach i strukturze rośliny.

Na przykład wiele odmian mandarynek ma skórki prawie całkowicie oderwane od miazgi, co czyni je bardzo łatwymi do otwarcia, podczas gdy inne, takie jak klementynki i mandarynki, są hybrydami, które wyglądają bardziej jak pomarańcze nawet w smaku niż mandarynka, z której są skrzyżowane.

Te same mandarynki powstały z naturalnej hybrydyzacji już setki lat temu i są częścią 3 oryginalnych owoców cytrusowych:

> cedr,

> pomelo

> i dokładnie mandarynka.

Z tych owoców cytrusowych rodzą się cytryny, pomarańcze, mandarynki i wszystkie inne owoce cytrusowe .

Początki uprawy mandarynki można znaleźć w Azji Wschodniej, a następnie jej rozprzestrzenianie się dotknęło krajów śródziemnomorskich, gdzie obecnie osiąga maksymalną produkcję.

We Włoszech najlepsze uprawy mandarynek znajdują się na południu między krainami Sycylii i Kalabrii.

W pozostałej części świata mandarynka jest również uprawiana w Ameryce i południowej Afryce.

Wymagania uprawy mandarynek

Mandaryna, podobnie jak inne owoce cytrusowe, potrzebuje słońca, a zatem pozycji, w której jest wystawiona na światło słoneczne przez większość dnia. Zazwyczaj obszary na południu są najlepsze, a może nawet w pobliżu ściany lub nasypu, który chroni go przed wiatrem i ogrzewa go bardziej.

Idealny klimat dla mandarynki to ciepły klimat z zimami niezbyt sztywnymi z tego powodu ziemie południowych Włoch są bardzo wskazane do uprawy.

Wiatr jest kolejnym czynnikiem, który wpływa na wzrost mandarynki, dlatego dobrze jest ocenić pozycję bezwietrzną. Ryzykiem powodowanym również przez wiatr jest wysychanie liści i pędów, a także ewentualne rozbicie mniejszych i słabszych gałęzi.

Jeśli chodzi o glebę, mandarynka woli luźną, głęboką, żyzną i dobrze nawożoną glebę. Zaleca się pH gleby od 6, 5 do 7, 5, a także należy unikać gleb wapiennych, gliniastych lub zbyt słonych.

Ponadto gleba musi być bardzo przepuszczalna, ponieważ cierpi na stojącą wodę, w rzeczywistości podlewanie musi być regularne, ale nie obfite, w przeciwnym razie ryzyko radykalnego gnicia.

Idealna temperatura wzrostu mandarynki wynosi od 13 do 30 stopni, a gdy temperatura spada lub wzrasta powyżej 40 stopni, roślina cierpi bardzo z powodu ryzyka zginięcia, zwłaszcza jeśli zdarzy się to w ciągu pierwszych 2 lat sadzenia, gdy roślina jest nadal bardzo młody.

Uprawa mandaryna

Mandaryn jest mocnym drzewem dzięki głębokiemu systemowi korzeniowemu, który raz opracowany pozwala mu rozwijać się w najlepszym wydaniu. Może być uprawiana na ziemi lub nawet w wazonie, o ile jest duża.

Zaleca się plantację mandarynki na początku zimy, aby mogła ona mieć czas na dostosowanie się do nowego środowiska poprzez zapuszczenie korzenia.

Otwory muszą być głębokie i oddalone od siebie o co najmniej 4 lub 5 metrów . Naturalny nawóz jest umieszczany jako dojrzały obornik i dobry mulcz na powierzchni.

Zazwyczaj sadzonki można kupować bezpośrednio w agrarnych lub specjalistycznych szkółkach, a następnie sadzić je w otworach przygotowanych na ziemi lub w doniczkach.

Powielanie mandarynki odbywa się jako przeszczep na gorzkiej pomarańczy, która ma korzenie i jest bardziej odporna i mniej podatna na chorobową strukturę podstawową.

Przez pierwsze kilka lat mandarynka potrzebuje wody regularnie i z większą częstotliwością latem, a zimą nawadnianie jest prawie zawieszone.

Przycinanie mandarynki to operacja, która ma na celu uczynienie rośliny bardziej harmonijną pod względem estetycznym, ale także ułatwienie zbioru. Jednak potrzeba przycinania zawsze występuje w przypadku suchych gałęzi i przyssawek.

Produkcja mandarynek rozpoczyna się w bardziej znaczących ilościach od 4 do 5 lat sadzenia, ale już w drugim roku możemy zebrać pierwsze owoce.

Gromadzenie i wykorzystanie mandarynek

Owoce mandarynki są zwykle zbierane ręcznie, gdy ogonek pozwala im oderwać się od drzewa w naturalny sposób. Zbiory odbywają się od jesieni i przez całą zimę, a to zależy również od mniej lub bardziej późnych lub wczesnych odmian, które wybraliśmy do uprawy.

Mandarynki są zazwyczaj spożywane jako świeże owoce, zwłaszcza zimą, kiedy są zbierane, a także doskonale łączone z innymi owocami, aby stworzyć pyszne sałatki owocowe, lody i inne desery.

Mogą być również używane do przygotowywania pysznych dżemów lub, począwszy od ich skórki, możemy robić cukierki mandarynkowe.

Wreszcie bogactwo olejków eterycznych w skórce mandarynki wykorzystuje je także w przemyśle kosmetycznym, perfumach, aromaterapii i innych produktach ziołowych.