Jakie jest pochodzenie Via del Sale?

Via del Sale, a raczej ulice Soli, ponieważ jest ich naprawdę wiele, narodziły się wieki temu z potrzeby ludzi z przeszłości, aby wykorzystać to, co stało się teraz niezbędnym „białym złotem”, które tylko ludność na wybrzeżu mieli przywilej posiadania obfitości. Sól była już wykorzystywana do nadawania smaku i zachowania żywności, ale nie tylko: nawet prace rzemieślnicze, takie jak garbowanie i farbowanie skóry, wymagały użycia soli.

Oto, jak z różnych zamieszkałych centrów powstały punkty początkowe równin i wzgórz, ścieżki zostały utworzone, ulice, szlaki mułowe, przez które ludzie z głębi lądu podróżowali, by iść i kupować sól od ludzi morza,

Jego znaczenie jest godne uwagi, jeśli weźmiemy pod uwagę, że już w czasach rzymskich sól była monopolem państwa: ten produkt, odpowiednio usunięty, był sprzedawany razem z innymi towarami, takimi jak ropa, skóra, len, wełna i inne produkty pochodzące z morza. Wszystko było często sprzedawane przez Emilianów, Lombardów i Piemontów z jedzeniem z dolin Oltrepò, takich jak ryż lub wino, ale także wełną i bronią. Pawia pozostała w tym sensie miastem centralnym, skrzyżowaniem dróg i podstawowym miejscem spotkań pielgrzymów i wędrowców, którzy chcą spacerować wzdłuż Via del Sale.

Gdzie są ulice Sale?

Ulice Soli były więc wąskimi ścieżkami, nieprzejezdnymi dla rydwanów, które czasami sięgały grani gór. Aby je chodzić, ludzie używali mułów, są teraz przejezdni pieszo lub rowerem, jest to zrównoważona turystyka pod każdym względem. Główne szlaki solne odchodzą od Piemontu, z kolei połączone z Prowansją, Emilią, Lombardią, a nawet szwajcarskim kantonem Wallis, schodzącym do Domodossola.

Via del Sale Lombard prowadzi przez całą dolinę Staffora, przechodząc przez dolinę Borbera i dolinę Boreca, przecinając trzy różne prowincje, odpowiednio Pawia, Alessandria i Piacenza, przed przybyciem do doliny Trebbia, przekraczając górę Antola i stamtąd do Sori i Genui, W średniowieczu droga Oltrepadana stała się szczególnie ważna; firmy się rozrastały, a potężne rodziny, takie jak Malaspinas, korzystały z tego i prosiły przechodniów i kupców o płacenie ceł i podatków. Na szczęście dzisiaj już tak nie jest!

Via del Sale, w najłatwiejszym do wykonania odcinku, który od miasta Varzi prowadzi do Genui, stała się miejscem tranzytowym dla pielgrzymów i miłośników przyrody, a także punktem zainteresowania dla historyków i miłośników tego terytorium. Nie wolno nam zapominać, że właśnie tutaj, w VIII wieku, miało miejsce tłumaczenie ciała św. Augustyna z Genui na bazylikę św. Piotra w Ciel d'Oro w Pawii. W 730 r. Król lombardzki Liutprando, który odkupił ciało świętego Saracenom, kazał przenieść urnę ze świętymi szczątkami Augustyna statkiem z Sardynii do Genui, a następnie wraz z procesją i jego armią przemierzył drogę del Sale i przetransportował ją do słynnego kościoła w Pawii.

Jak przygotować się technicznie na Via del Sale?

Potrzebne są trzy dni na podróż wzdłuż Via del Sale z Varzi do Sori. Trzy dni sugestii wśród zapomnianych schronisk i małych wiosek, nieskażona przyroda, cisza i zapierające dech w piersiach widoki z grzbietów małych gór. Średnia jest obliczana dla dobrych piechurów, czyli około sześćdziesięciu kilometrów. Różnica wysokości jest umiarkowana, przechodząc przez Chiappo, Antola, Passo del Giovà, Monte Boglelio, Pian della Mora i przełęcze Scoffera. Godziny pracy dla każdego etapu wynoszą średnio około 6 godzin dla pierwszego, tych samych 6 godzin dla drugiego i około 8 godzin dla trzeciego. Najlepsze czasy na Via del Sale to maj-czerwiec lub wrzesień. Punktem wyjścia jest Varzi, w dolinie Staffora, w prowincji Pawia; spodziewanym przybyciem jest Sori w Genui. Dwa nocne postoje są planowane w prostych hotelach w Capanne di Cosola i Torriglia. Dla bardziej żądnych przygód, nawet namiotu. Powrót pociągiem z Sori, przez Genuę.

Możliwe jest również, w przypadku wycofania strategicznego, powrót najpierw za pomocą dwóch punktów pośrednich związanych z Varzi i Genuą. Cała trasa wyjaśnia to dobrze na oficjalnej stronie Via del Sale, porucznika Alpini na urlopie, Paolo Ostani. Oto inne przydatne strony na Via del Sale: La via del Mare, perły Ligurii i starożytna Via del Sale.

Ciekawostki: na drogach solnych Nico Orengo poświęcił książkę zatytułowaną „ Skok anchois ” : sardele były w rzeczywistości kolejnymi towarami, które przemierzały solną drogę w kierunku równiny, dlatego trafiły również do bagna caoda Piemont!