Niedobór witaminy K może zależeć od zaburzeń żołądkowo-jelitowych lub nadużywania narkotyków i ma objawy takie jak nudności, zmęczenie, łamliwość kości i krwawienia z nosa . Przekonajmy się o przyczynach, konsekwencjach i środkach spożywczych, które je uzupełniają.
>
Objawy niedoboru witaminy K
Witamina K jest istotnym czynnikiem dla ludzi, ponieważ odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie białek zawartych w organizmie.
Niedobór witaminy K jest bardzo rzadki, ponieważ jest wytwarzany przez florę bakteryjną jelit u zdrowych osób. Jednak w przypadkach, w których występuje prawdziwy niedobór witaminy K, organizm może reagować takimi objawami, jak: krwawienie z nosa lub nadmierne krwawienie i zmniejszona gęstość kości, aw konsekwencji ryzyko złamań i kruchości, właśnie ze względu na ważną rolę, jaką odgrywa w produkcja białek, takich jak osteokalcyna.
Innymi względnie łagodniejszymi objawami mogą być zmęczenie, niespokojny sen, nudności, zapalenie jelita grubego . Noworodki są szczególnie narażone na niedobór witaminy K we wczesnych dniach życia i wykazują objawy, takie jak niedokrwistość hemolityczna, żółtaczka, zespół krwotoczny.
Odkryj wszystkie zalety witaminy K i produktów ją zawierających
Przyczyny
Niedobór witaminy K u osób dorosłych jest dość rzadki i zwykle jest spowodowany zaburzeniami przewodu pokarmowego lub nadużywaniem leków, takich jak antybiotyki lub leki przeciwdrgawkowe.
Wiele trucizn na szczury zawiera związki, które interweniują z witaminą K prowadząc do śmiertelnego krwawienia. Pochodne kumaryny, takie jak warfaryna i dikumarol, zakłócają recykling witaminy K.
Niedobór witaminy K można również przypisać zmniejszonemu wydzielaniu żółci lub chorobom wątroby . Nawet choroby jelit mogą wpływać na jej złe wchłanianie; oprócz tych czynników wyzwalających może również wystąpić promieniowanie rentgenowskie, aspiryna, zanieczyszczenia przemysłowe, sulfonamidy, rozcieńczalniki krwi lub antykoagulanty .
Heparyna, środek przeciwgrzybiczy zawarty w pożywieniu, jest równie antagonistyczna wobec witaminy K. U dzieci niedobór witaminy K jest spowodowany niewielkim transportem przez łożysko i sterylnością jelit w pierwszych dniach życia.
Jak uzupełnić niedobór witaminy K żywieniem
Witamina K może być łatwo przyjmowana przez odżywianie. Warzywa takie jak sałata, brokuły, szpinak, kalafior, kapusta, brukselka, rzepa są bogate ; owoce, orzeszki piniowe, kiwi i suszone owoce, mleko i produkty mleczne, zboża ogólnie są mniej bogate.
Jeśli jest to traktowane jako pokarm, jest ono również zawarte w wątrobie zwierzęcej. Żywność, która pomaga jelicie w produkcji witaminy K, to jogurt i kefir, które poprawiają florę bakteryjną jelit.
