Niedobór fluoru powoduje proces odwapnienia organizmu, który może wpływać na kości i zęby; odczuwalne są również bóle stawów i mięśni. Dowiedzmy się, jak go leczyć.
Suche winogrona bogate w fluor
Objawy niedoboru fluorków
Niedobór fluoru jest ściśle związany z procesem odwapnienia organizmu, którego objawy dotyczą szczególnie twardych części ciała ludzkiego:
- zęby stają się próchnicowe i stają się bardziej kruche, szkliwo słabnie, tracąc zębinę, która go pokrywa;
- kości stają się równie kruche, co może się zdarzyć zwłaszcza u osób starszych;
- słuch jest obniżony, ponieważ wewnętrzna struktura kości ucha jest również modyfikowana, zawsze u osób starszych;
- tętnice twardnieją i odczuwają dyskomfort oraz ból w układzie mięśniowo-szkieletowym.
Osteoporoza starcza jest patologią związaną z postępującym zmniejszaniem się struktury włóknistej i wapniowej szkieletu, co może być również konsekwencją słabego przyjmowania fluoru w organizmie.
Przyczyny niedoboru fluorków
Niedobór fluoru jest na ogół rzadki, ponieważ zarówno poprzez dietę, jak i wodę minerał jest wprowadzany w prawidłowych dawkach.
Jednak w szczególnych warunkach można zaobserwować obniżenie poziomu fluorków, szczególnie może to nastąpić, gdy absorpcja jest spowolniona przez duże ilości wapnia, magnezu lub aluminium .
Jak uzupełnić brak fluoru żywieniem
Około 2, 6 g fluoru występuje prawie wyłącznie w zębach i kościach dorosłej osoby, co odpowiada około 85% fluorku organicznego.
Dzienne zapotrzebowanie na fluor wynosi około 1 mg dla osoby dorosłej .
Fluor występuje w wielu produktach spożywczych, takich jak: mięso (wołowina), ryby (łosoś), mleko i produkty mleczne, zboża (kasza gryczana, razowy chleb żytni), rośliny strączkowe, warzywa takie jak szpinak w liściach, sałata i orzechy, wody mineralne, czarna herbata.
Około 70% fluoru spożywanego przez dietę jest szybko wchłaniane. Wapń, magnez i aluminium wiążą się z fluorem, co utrudnia jego wchłanianie.
W zrównoważonej diecie nie ma objawów niedoboru fluoru ; profilaktyka w wieku dziecięcym z suplementacją fluorem jest nadal bardzo kontrowersyjna.
