Nadmiar cynku występuje, gdy mechanizmy regulacji jego wchłaniania działają słabo i powodują biegunkę, nudności, zawroty głowy i senność. Dowiedzmy się, jak go leczyć.
>
Zawroty głowy wśród objawów nadmiaru cynku
Objawy nadmiaru cynku
Cynk jest ważnym metalem dla organizmu: uczestniczy w trawieniu węglowodanów iw metabolizmie fosforu, zmniejsza infekcje i zmniejsza wchłanianie metali toksycznych, sprzyjając witaminom.
Ludzkie ciało zawiera około 2 gramów cynku, na dzienne zapotrzebowanie około 4 miligramów u dziecka, 20 u dorosłych i 25-30 u kobiet w ciąży. Podczas gdy niedobór cynku powoduje poważne zaburzenia w każdym żywym organizmie, stosunkowo mniej poważne zaburzenia powodują ich nadmiar.
Minerogram włosów jest przydatny do określania ilości cynku obecnego w organizmie, a także do badania krwi i moczu. Cynk jest stosunkowo nietoksyczny, mimo że przedłużone przyjmowanie dużych dawek powoduje działania niepożądane.
Objawy nadmiaru cynku obejmują: biegunkę, nudności, zawroty głowy, utratę koordynacji mięśni, senność, zaburzenia żołądkowo-jelitowe, apatię, niewydolność nerek i niedokrwistość .
W niektórych przypadkach przedłużone podawanie wysokich dawek cynku spowodowało obniżenie poziomu cholesterolu HDL, dobrego. Ogromne spożycie cynku może powodować niedobór miedzi, co powoduje wzrost złego cholesterolu LDL, co prowadzi do hipercholesterolemii .
Przyczyny nadmiaru cynku
Jeśli mechanizmy regulacji wchłaniania cynku działają normalnie, nie istnieje ryzyko nadmiernego spożycia cynku, pierwiastka, który jednak ma słabą toksyczność.
Jeśli jednak przyjmowane są wysokie dawki suplementów na bazie cynku, ważne jest uzupełnienie witaminy A, której wchłanianie może być utrudnione przez sam cynk.
Przypadki nadmiernego spożycia cynku mogą być spowodowane zanieczyszczeniem żywności i napojów pojemnikami używanymi do przechowywania . Takie pojemniki mogą w rzeczywistości uwalniać cynk po ich otwarciu, zwłaszcza jeśli zawarte w nich produkty są silnie kwaśne.
Nawet stosowanie filtrów słonecznych może spowodować nadmiar cynku we krwi : nanocząsteczki cynku przenikają krew przez pory skóry i mogą powodować nierównowagę tego metalu.
Nadmiar cynku i odżywianie
Diety, które dostarczają organizmowi dużo cynku, to diety rafinowane, które nie zawierają pełnoziarnistych zbóż, zawierają niewielkie ilości kwasu fitowego i dostarczają białka ze źródeł nie roślinnych, takich jak mięso i ryby .
Absorpcja cynku pochodzącego z pożywienia jest równa około 20-30% wprowadzonego cynku i zmniejsza się dzięki obecności fitynianów zawartych w zbożach i nadmiarze wapnia.
Żywność, która jest w nim bogatsza, a więc aby uniknąć nadmiaru cynku, to wątroba, wołowina, ostrygi, skorupiaki, krewetki królewskie, drożdże piwne, ser, nasiona dyni i proso.
Czasami zdarza się, że diety wyłącznie wegetariańskie lub wegańskie mogą powodować niedobór pierwiastka, podczas gdy hiperproteiny to nadmiar cynku.
