Pochodzenie i funkcjonalność herbat ajurwedyjskich
Herbaty ajurwedyjskie zachowują przepisy i kombinacje pochodzące ze starożytnych Indii i stanowią kompendium zabiegów, które podążają za nakazami Ajurwedy, nauki o boskim pochodzeniu, związanej z ludzkim doświadczeniem. Ajurweda uważa zdrowie za wynik równowagi różnych sfer życia (trzech Doshas, czyli trzech energii życiowych, Vata, Pitta, Kapha) samych związanych z otaczającym środowiskiem. Każda osoba jest zbiorem trzech zasad, ale ma dominującą tendencję do jednego lub więcej z nich: z tego powodu mówimy o konstytucji Vata, Pitta i Kapha.
Celem ajurwedy jest utrzymanie równowagi u Doshas, korygowanie wszelkich nadużyć lub niedostatków jednego lub drugiego: dlatego wskazania dotyczące opieki i zapobiegania różnią się w zależności od rodzaju. Wynika z tego, że istnieją herbaty ajurwedyjskie zaprojektowane specjalnie dla każdego rodzaju osoby.
Na czym opierają się herbaty ajurwedyjskie
Zasady lecznicze stosowane przez ajurwedę to na ogół minerały, oczyszczone metale i połączone z kwasami fulwowymi, ale przede wszystkim zioła w postaci proszków ajurwedyjskich, tabletek, naparów i herbat ziołowych . Większość z tych zasad ma zatem charakter fitoterapeutyczny, taki jak Amalaki (emblica officinalis), Trikatu, związek trzech ziół (imbir, pieprz i pippali), Haridra (kurkuma), Brahmi (Bacopa Monnieri), Tulasi (indyjska święta bazylia), Erand (wspólny rycynowy), Guduchi (Tinospora cordifolia), Kumari (aloes), Gokshur ( Tribulus terrestris ).
Herbaty ziołowe ajurwedyjskie, w połączeniu z jogą, medytacją i dietą, przyczyniają się do utrzymania idealnej równowagi psychofizycznej człowieka, dzięki harmonijnej interakcji z otaczającą go naturą. „ Carata ” jest Wielkim Lekarzem: jej nazwa oznacza włóczęgę, ponieważ to on, chodząc w dżunglach, w dolinach i na brzegach oceanów, szuka ziół i roślin leczniczych , jest zielarziem, który miał doświadczenie w tej dziedzinie. Wielki indyjski lekarz definiuje Ajurwedę jako dyscyplinę, dzięki której można odróżnić zdrowe i szczęśliwe sposoby życia od niezdrowych i nieszczęśliwych, aby wiedzieć, jakie korzyści i co szkodzi zdrowiu i szczęściu, a więc jakie zioła wybrać.
Jak przygotować i zarządzać herbatami ajurwedyjskimi
Herbaty ziołowe ajurwedyjskie są dostępne na rynku w postaci ziół zmieszanych w saszetkach od wielu lat także we Włoszech i praktycznie są przygotowywane jako zwykłe napary i herbaty ziołowe, gotując wodę i pozwalając im filtrować według czasu. Należy jednak wziąć pod uwagę, że ajurwedyjskie herbaty muszą być starannie dobrane zgodnie z typologią ajurwedyjską, do której należymy, aby być naprawdę skutecznym w równoważeniu naszej istoty, wystarczy więc dobrze przeczytać, co zawiera paczka. Tutaj, na przykład, typ osoby Vata, cienki, z długimi kończynami, o suchej skórze i cienkich włosach, o nerwowym i niespokojnym charakterze, będzie potrzebował uspokajającej i relaksującej herbaty ziołowej, zawierającej lukrecję i przyprawy, zalecanej w warunkach stresu, zestresowanej i niespokojny.
Podczas gdy osoba Pitta może wybrać orzeźwiającą herbatę ziołową z kardamonem i przyprawami, zalecana, gdy jest drażliwa lub niecierpliwa i ma nadmiar apetytu lub ciepła. Herbata ziołowa Kapha jest stymulująca, drenująca i oczyszczająca, zawiera mieszankę aromatycznych przypraw, takich jak kardamon, przydatna przyprawa, gdy masz problemy z trawieniem i drażliwym jelitem, rozmarynem, imbirem, koperkiem, hyzopem i jest zalecana w przypadku spowolnionego metabolizmu. Te terapie oparte na herbatach ajurwedyjskich, które pomagają przywrócić prakriti (równowagę) jednostki, można rozpocząć o każdej porze roku.
Czy są ajurwedyjskie herbaty odpowiednie dla wszystkich trzech Doshas?
Na rynku są także herbaty ziołowe, które są oczywiście dobre dla wszystkich trzech Doshas . Często nie jest tak natychmiastowe zrozumienie, do której energii życiowej się odnieść, czasami może czuć się zarówno Vata, jak i Pitta lub Kapha.
Na przykład, sama, bez konieczności kupowania herbat ziołowych w torbach ajurwedyjskich, można przygotować następującą herbatę ziołową:
składniki na filiżankę wody: 1/3 łyżeczki kminku ; 1/3 łyżeczki nasion kolendry ; 1/3 łyżeczki nasion kopru włoskiego.
Przygotowanie: zagotuj wodę i dodaj przyprawy, wyłącz ogrzewanie, przykryj i pozostaw do zaparzenia na 5 minut. Filtr. Słodzone zgodnie z charakterystyką twojej Doshy ( Vata : miód lub syrop kukurydziany , Pitta: fruktoza, syrop kukurydziany , Kapha: miód).
