Świąteczny obiad dla dzieci: przystawka i pierwsze danie

Zwykle na świątecznym stole nie brakuje niektórych naleśników, które zazwyczaj lubią dzieci, więc w tym przypadku tradycja pasuje do gustów maluchów. Świąteczny obiad dla dzieci można rozpocząć od jednego lub dwóch naleśników . Ważne jest, aby zawsze pamiętać, nawet podczas wakacji, że nie wolno nam przesadzać. Dobrze jest zaspokoić słodycze, ale zawsze dbać o zdrowie. Następnie, między Bożym Narodzeniem a Nowym Rokiem, kiedy jest tak wiele pokus, umiar jest jeszcze ważniejsza: słuszne jest, aby dzieci smakowały najsmaczniej, nie przekraczając określonej ilości, która oczywiście różni się w zależności od wieku.

Jeśli chodzi o pierwsze danie, możesz zaoferować makaron w bulionie rybnym lub tubettini z sosem żabnicy, rybę, która ze względu na swoje właściwości jest zazwyczaj lubiana przez dzieci: w rzeczywistości jest bez cierni i ma delikatny smak. Również z punktu widzenia żywienia jest bardzo dobry: miazga jest chuda i bogata w sole mineralne, w szczególności sód, fosfor i potas. Przepis jest prosty.

Składniki dla 4 dzieci:

• 150 gramów miąższu żabnicy
• 200 gramów tubettini
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra
• Dwie lub trzy łyżki przecieru pomidorowego
• Cebula lub czosnek (opcjonalnie)

Procedura Na patelni przygotuj sauté z olejem, cebulą lub czosnkiem (jeśli lubisz je dla dzieci) i miąższ żabnicy zredukowany w małe kawałki. Dodaj przecier pomidorowy i pozwól mu gotować przez około 15 minut. Oddzielnie gotuj probówki. Po ugotowaniu wlej na patelnię z sosem, dopraw solą i podawaj.

Sprytnym wariantem dla tych dzieci, które nie lubią widzieć ryb na talerzu, może być pocięcie żabnicy na większe kawałki, aby można ją było usunąć przed wylaniem tubettini na patelnię.

Świąteczny obiad dla dzieci: drugie danie i deser

Najmłodsi lubią proste rzeczy, a po naleśniku i ładnym talerzu makaronu mogliście zaoferować im lekką i apetyczną sekundę; na przykład domowe paluszki rybne . Po prostu weź filet ryby do smaku, na przykład dorsza lub okonia, sprawdź dobrze, czy nie ma cierni, pokrój go na kije, piecz go i ugotuj w piekarniku z kroplą oleju. Jeśli dzieci nie lubią ryb, możesz zrobić ziemniaczane kije, warzywa, legum i inne składniki, które mogą sugerować wyobraźnię. Jeśli chcesz zaoferować bardziej kompletne danie, możesz również pomyśleć o robieniu mieszanych pałeczek, ryb i niektórych warzyw lub mieszanych ryb i warzyw razem.

Właściwym wnioskiem na świąteczny obiad dla dzieci jest oczywiście słodki i zabawny deser . Do stołu można przynieść piernikowy dom lub piernika, zapożyczając tradycje północnej Europy. Są to słodycze, które pobudzają dzieci, być może bardziej dla ich wyglądu niż dla smaku. Oczywiście desery te można również przygotowywać zaczynając od innej bazy ciastek, na przykład zwykłego ciasta, a następnie bawić się dekoracjami. Nie jest trudno znaleźć na rynku wykrojniki lub zestaw do foremek do ciastek, aby odtworzyć kształt. Przygotowanie tych słodyczy może również stać się momentem, aby zebrać całą rodzinę i dobrze się przy tym bawić.

Alternatywnie możesz zaproponować owoce, na przykład te pachnące pieczone jabłka.