Kurator: Maria Rita Insolera, Naturopath

Witamina D jest rozpuszczalną w tłuszczach witaminą (rozpuszczającą się w tłuszczach) przenoszoną w organizmie poprzez substancje tłuszczowe. Przydatny jako przeciwnowotworowy i regulujący wchłanianie wapnia, fosforu i witaminy A. Spójrzmy lepiej.

Mleko, źródło witaminy D

Chemia witaminy D

Termin witamina D odnosi się do grupy rozpuszczalnych w tłuszczach pro-hormonów złożonych z witamin D1, D2, D3, D4 i D5.

Istnieją dwie najbardziej powszechne i ważne formy, zwłaszcza dla wartości biologicznej:

• ergokalcyferol lub witamina D2 pochodzenia roślinnego;
• cholekalcyferol lub witamina D3, pochodząca z cholesterolu i pochodzenia zwierzęcego

Witamina D na ogół występuje w postaci nieaktywnej i zanim stanie się kalcytrolem (biologicznie aktywną formą witaminy D), musi przejść dwie reakcje hydroksylacji.

Właściwości witaminy D

Nasze ciało jest w stanie samodzielnie produkować witaminę D dzięki działaniu światła słonecznego, które otrzymuje i jest przydatne do:

• regulować poziom wapnia i fosforu, pośrednio uczestnicząc w tworzeniu kości i zębów oraz pomagając zachować ich zdrowie;
• reguluje wchłanianie witaminy A
• jest przydatny przeciwko krzywicy, chorobie z dzieciństwa z poważnymi konsekwencjami dla wzrostu;
• wykonuje działanie przeciwnowotworowe ;
• stymuluje układ odpornościowy.

Suplementy diety zawierające witaminę D.

Witamina D znajduje się w żywności pochodzenia zwierzęcego, takiej jak wątroba, jaja, masło, mleko, łosoś, tuńczyk, śledź i tych pochodzenia roślinnego, takich jak grzyby i niektóre zielone warzywa liściaste.

Witamina D zachowuje swoje właściwości niezmienione nawet w kontakcie ze światłem i ciepłem.

Możesz dowiedzieć się więcej o właściwościach witaminy D i żywności, która ją zawiera

Suplementy ziołowe witaminy D.

Dobrym lekarstwem oferowanym przez naturę jest olej z wątroby dorsza . Dorsz otrzymuje witaminę D, żywiąc się planktonem, który żyje blisko powierzchni, a który z kolei syntetyzuje go, wykorzystując światło słoneczne, które filtruje przez wodę.

Olej z wątroby dorsza był, aw niektórych przypadkach nadal stosowany, w obecności hipowitaminozy z powodu niedoboru witaminy A i D.

Olej z wątroby dorsza, jedno z głównych źródeł witaminy D, ma działanie przeciwchlorowe, które może poprawić wchłanianie wapnia i fosforu, wzmacniając także zęby i kości. Z tego powodu jest przydatny do zapobiegania i leczenia osteomalacji i osteoporozy .

Suplementy witaminy D na rynku

Dostępne w handlu suplementy witaminy D to głównie suplementy witaminy D3 . W rzeczywistości badania identyfikują witaminę D3 (lub cholekalcyferol pochodzenia zwierzęcego) - a nie witaminę D2 (lub ergokalcyferol, warzywo) lub inne, najskuteczniejszą formę witaminy D w celu zapewnienia prawidłowego stężenia tego składnika odżywczego we krwi.

Jako jedna z witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, aby zmaksymalizować wchłanianie, dobrze jest przyjmować suplementy na lunch lub kolację, a także tłuste potrawy.

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę D

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę D u zdrowej osoby dorosłej wynosi 10 µg / dzień . Ta ilość, kiedy masz normalne życie, które pozwala ci żyć nawet poza domem, jest naturalnie przechowywana z ekspozycją na światło słoneczne.

Dla dzieci w wieku do 3 lat, kobiety w ciąży i osoby starsze, 10 µg / dzień viaminy D są wystarczające.

Dla dzieci w wieku od 3 lat i przez cały okres dojrzewania zapotrzebowanie na witaminę D nieznacznie wzrasta do 15 µg / dzień.

W każdym przypadku suplementy diety tej witaminy nie są konieczne, gdy ekspozycja na światło słoneczne jest wystarczająca. W przeciwnym razie wskazane jest skonsultowanie się ze specjalistą, który oceni potrzebę przyjmowania naturalnych suplementów witaminy D.

Mogą potrzebować suplementów witaminy D:

• Osoby, które narażają się na działanie promieni słonecznych i żyją w miejscach silnie zanieczyszczonych (smog pochłania promieniowanie ultrafioletowe niezbędne do aktywacji witaminy D).
• Kobiety stosujące doustne środki antykoncepcyjne, ponieważ leki te zakłócają wchłanianie tej witaminy.
• Kobiety w ciąży i laktacji, dla których wymagana jest kwota witaminy D równa 10 mcg.

Jego niedobór może powodować różne problemy kostne, takie jak kruchość, osteoporoza, ból miednicy i nóg, ale także skurcze mięśni.