Sugar, do widzenia!

Danièle Gerksens, francuska dziennikarka, postanowiła pozostać bez cukru przez rok swojego życia, nazywając ją „magicznym doświadczeniem”.

Biorąc pod uwagę jej osobistą historię rodzinną, która zawsze chciała, aby była wrażliwa na problemy z żywnością, w tym cukrzycą, Danièle eksperymentowała z 365 dniami deprywacji na sobie, a następnie napisała książkę zatytułowaną „ Zéro sucre ”.

Wynik? Sześć funtów mniej, jaśniejsza skóra i mniej zmarszczek oraz korzystne efekty nie tylko fizyczne, ale także psychiczne . Ale znamy jego historię bliżej.

Kim jest Danièle Gerksens

Dziennikarz Elle i specjalista ds. Zdrowia i wellness testował dietę bez cukru przez rok. Jego wyjątkowe doświadczenie odcisnęło swoje piętno, tak bardzo, że programy, które o nim mówią, są liczne, oto emblematyczne wideo, które opowie o tym w wywiadzie z Le Figaro.

To, co ostatecznie chce przekazać w swoim piśmie, to seria około stu prostych informacji i sztuczek, które należy zastosować, aby uzyskać natychmiastowe rezultaty i ułatwić wyeliminowanie białej trucizny.

Winę za cukier

Cukier, jak wiemy, jest obecnie wszechobecny w naszej diecie, tak bardzo, że niespodziewanie i niespodziewanie ukrywa się nawet w słonych produktach spożywczych i ogólnie w produktach przemysłowych.

Coraz więcej lekarzy wzywa do radykalnej redukcji cukru, zwłaszcza gdy jest rafinowany i biały. Jednym z najgorszych momentów, w których ostatnio obraca się nóż, jest zależność, jaką daje cukier .

Ten sam dziennikarz powiedział, że najtrudniejszym okresem była początkowa „ detoksykacja ”, która trwała około czterech tygodni; Po pierwszych dwóch miesiącach, najtrudniejszy - czasami sfrustrowany jako palacz, który decyduje się rzucić palenie z papierosami - korzyści z nowego modelu żywności okazały się imponujące.

Propozycja „Zero cukru”!

Dzięki swojemu osobistemu doświadczeniu, które przekłada się na jej książkę „Zéro sucre”, eliminacji prostych cukrów i serii spotkań z wieloma specjalistami, Danièle zapewnia właściwą receptę na zmniejszenie konsumpcji cukru w ​​sposób bez przymusu, zawsze utrzymując dieta i życie społeczne godne tego imienia.

W rzeczywistości niektóre złożone cukry zachowały je w diecie : naturalnie występujące w owocach lub „wolne” cukry makaronu i ryżu.

Nie więcej niż 15 deserów gotowanych w ciągu roku przez siebie, przy użyciu wyłącznie stewii, syropu ryżowego i ksylitolu jako substancji słodzących, „bez nadużywania go, aby nie pobudzać głodu cukru”, jak sama stwierdziła Le Plus.

Treść pozbawiona? Absolutnie tak: nie tylko stracił 6 kg, zwłaszcza na poziomie tłuszczu brzusznego, ale skóra była piękniejsza, z mniejszymi zmarszczkami i jaśniejszą cerą, poprawiając trawienie.

O dziwo, zapalenie zatok i objawy alergiczne, którym je poddano i które pojawiły się od 6 do 10 razy w roku, zniknęły .

Po tym doświadczeniu Danièle tylko nieznacznie przywróciła cukier w swojej diecie, doskonale zdając sobie sprawę z tego, że z jakiejś ukrytej części „myśl cukru” wzrosła na powierzchnię.

Ważną rzeczą jest nie być przytłoczonym tymi pragnieniami, zwłaszcza dla tych, którzy są bardziej wrażliwi, i być ostrożnym: nadmierne spożycie cukru jest szkodliwe i pokusa, by zawsze upaść za róg!