Karmienie kamieniami żółciowymi musi być ubogie w tłuszcze zwierzęce i niezbyt bogate w węglowodany. Dowiedzmy się lepiej.
Przydatne zupy i zupy przeciwko kamieniom żółciowym
Czym są kamienie żółciowe
W medycynie nazywana jest kamicą żółciową i jest patologią charakteryzującą się tworzeniem kamieni żółciowych na poziomie pęcherzyka żółciowego i / lub wewnątrzwątrobowych i pozawątrobowych dróg żółciowych. Kamienie żółciowe są formacjami stałymi o różnej wielkości od kilku milimetrów do kilku centymetrów, głównie na bazie cholesterolu.
Dotyczy stosunkowo dużej części populacji, to jest około 20% ludzi żyjących w krajach zachodnich . Badania epidemiologiczne wykazały większą częstość występowania u kobiet i osób starszych.
Choroba występuje rzadko przed 30 rokiem życia i osiąga szczyt rozpowszechnienia po 65 roku życia. Inne czynniki ryzyka to: znajomość, nadwaga i otyłość, szybki spadek masy ciała, przyjmowanie estrogenowych lub estroprogestynowych terapii, liczba ciąż, wysoki poziom triglicerydów i niskie stężenie cholesterolu HDL („dobre”).
Często są bezobjawowe; jeśli jednak kamień jest wydalany przez woreczek żółciowy i przechodzi do przewodu żółciowego lub do przewodu torbielowatego, może to utrudniać przepływ żółci; zatem występuje kolka żółciowa . Dlatego często choroba występuje po kolce; czasami może się zdarzyć, że od czasu do czasu odkryjesz go podczas USG jamy brzusznej.
Przejście kamienia w choledochusie może w niektórych przypadkach powodować znacznie poważniejsze powikłania niż kolka żółciowa; na przykład zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie dróg żółciowych lub nawet ostre zapalenie trzustki. Przypuszcza się również korelację między kamieniami żółciowymi a rakiem pęcherzyka żółciowego.
Możesz dowiedzieć się więcej o objawach, przyczynach i naturalnych lekach na kamienie żółciowe
Karmienie kamieniami żółciowymi: jakie pokarmy należy przyjmować, a których unikać
Odpowiednie odżywianie jest niezbędne zarówno do zapobiegania powstawaniu kamieni żółciowych, jak i do interwencji po ich uformowaniu.
Odżywianie przeciw kamieniom żółciowym to dieta uboga w tłuszcze zwierzęce; nadmierne spożycie tych pokarmów pomaga w rzeczywistości ich powstawaniu, ponieważ zmusza pęcherzyk żółciowy do przepracowania.
Dieta wegetariańska lub przynajmniej niskie spożycie tłuszczów zwierzęcych pomaga zatem chronić się przed kamieniami żółciowymi, również dlatego, że pomaga utrzymać wartości cholesterolu LDL („złego”) i triglicerydów.
Również nadmierne spożycie węglowodanów predysponuje do pojawienia się zaburzenia, przede wszystkim dlatego, że te pokarmy, jeśli występują nadmiernie w karmieniu, sprzyjają wzrostowi masy ciała.
Nadwaga i otyłość są w rzeczywistości jednymi z głównych czynników ryzyka pojawienia się kamieni żółciowych. Jednak każda dieta mająca na celu utratę wagi nigdy nie powinna być drastyczna, a przede wszystkim nie powinna obejmować długich postów; zawsze lepiej jest podzielić spożycie pokarmu na pięć małych codziennych posiłków, niż koncentrować je na mniej, bardziej obfitych posiłkach.
Dieta, która ma na celu ochronę przed kamieniami żółciowymi, musi również wykluczać lub przynajmniej ograniczać wszystkie substancje drażniące, a przede wszystkim alkohol, napoje gazowane, przyprawy i czekoladę.
Wreszcie, właściwe nawodnienie jest niezbędne. Dobrze jest więc pić około dwóch litrów wody dziennie i nadal preferować dietę opartą na produktach spożywczych z dobrym płynnym składnikiem, a następnie zupami, zupami, owocowymi, warzywnymi dodatkami i daniami głównymi.
Podsumowując, zdrowa i zbilansowana dieta, a także prawidłowy styl życia i regularne ćwiczenia pomagają zapobiegać pojawianiu się kamieni żółciowych, a także większości chorób.
Czy wiesz o tym
Chociaż jest to dość rzadkie powikłanie, może się zdarzyć, że jeden lub więcej dużych kamieni żółciowych dostanie się do jelita, tworząc obraz okluzyjny. Powikłanie to nazywane jest w medycynie niedrożnością dróg żółciowych i jest zwykle wtórne do perforacji pęcherzyka żółciowego w dwunastnicy.
Jest to bardzo podstępne powikłanie, które może prowadzić do śmierci pacjenta, przede wszystkim dlatego, że w rzadkich przypadkach, w których jest to konieczne, objawia się charakterystycznie u pacjentów w podeszłym wieku, w których funkcje sercowo-naczyniowe i nerkowe są już upośledzone przez wiek.
Co więcej, nie jest łatwo rozpoznać niedrożność dróg żółciowych w odpowiednim czasie, ponieważ symptomatologia może być początkowo ograniczona, a zatem nie niepokojąca.
W rzeczywistości patologia może początkowo objawiać się gorączką i miejscowymi bólami w prawym górnym kwadrancie brzucha, które można łatwo pomylić z częstymi zaburzeniami zapalenia pęcherzyka żółciowego .
Odkryj także najczęstsze zaburzenia kolki i jak je leczyć naturalnymi lekami
Inne artykuły na temat kamieni żółciowych:
> Kamienie żółciowe, przyczyny i terapie
> Kamienie żółciowe: co jeść?
