Pyłek jest żywym pokarmem, który działa na ludzi w dwóch dużych kontekstach: wzrost i równowaga organiczna. Jest stosowany w medycynie naturalnej od niepamiętnych czasów, zwłaszcza jako suplement diety. Dowiedzmy się lepiej.

Czym jest pyłek

Pyłek kwiatowy jest jedną z najbogatszych substancji, jakie oferuje nam natura. Występuje w każdej części świata, ale nie jest skomplikowany z apis, takimi jak miód, jest po prostu zbierany z nich na kwiatach i stanowi surowiec do produkcji mleczka pszczelego.

Jest również szeroko stosowany w mieszance z miodem i mleczkiem królewskim do karmienia larw i młodych pszczół (w wieku od 1 do 15 dni).

Zbieranie pyłku pszczół jest bardzo złożone. W praktyce pyłek (żółtawy proszek, bardzo drobny i lepki, złożony z mikroskopijnych granulek) pozostaje uwięziony w bardzo drobnych włosach na ciele pszczoły, gdy spoczywa na koronie kwiatu, aby zebrać jego nektar.

Pszczoła „oczyszcza” się więc z pyłku z głowy i ciała, zbierając i mieszając pyłek z nektarem, aż powstanie pocisków o niemal kulistym kształcie przeniesionych w odpowiednie „kosze” (podobne do małych worków) znajdujących się na nogach tylny (każdy granulat waży średnio 7 mg). Z tego powodu pyłek jest powszechnie znany jako „chleb pszczół”.

Wracając do ula, granulki są umieszczane w komórce i wielokrotnie ściskane i nawilżane miodem i śliną w celu dokarmiania białek przez larwy (każdy ul zbiera około 3 kg).

Właściwości i zalety pyłku

Pyłek jest jedną z najbogatszych substancji w przyrodzie . Uważany przez wielu za najdoskonalszą żywność na świecie pod względem pełnej gamy składników odżywczych, jest przedstawiany jako pokarm bogaty w pierwiastki niezbędne dla organizmu, a zatem dla życia, ponieważ przynosi to, co chwilowo brakuje.

Co więcej, skład surowca mleczka pszczelego nie dziwi, że jest to wysokoenergetyczny pokarm (około 285 Kcal na 100 g) .

Każde ziarno pyłku jest jednostką biologiczną zawierającą wszystko, co jest niezbędne do życia:

• woda w procentach od 12 do 20%;

• duża ilość białek (średnio 20%), większość w postaci aminokwasów (21 z 23 znanych aminokwasów), spośród których wiele z nich należy do kategorii aminokwasów egzogennych;
• cukry w ilości 15% (glukoza i fruktoza);
• lipidy (około 5%, zmienna zawartość), z których większość to niezbędne kwasy tłuszczowe, 70% alfa-linolowy (omega 3), 3-4% linolowy (omega 6), 16-17% jednonienasycony i nasycony;
• sole mineralne, takie jak potas, krzem, żelazo, magnez, siarka, chlor, wapń, mangan, fosfor, miedź;
• duża liczba witamin, szczególnie z grupy B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B7, B8, B9, B9, B12) witaminy A, C, D, E, K, PP;
• enzymy, koenzymy, hormony wzrostu (estrogeny, androgeny, acetylocholina i inne substancje o aktywności antybiotykowej), pigmenty, takie jak karotenoidy, antocyjany itp.

Pyłek zawsze był wykorzystywany jako uzupełnienie o niezliczonych właściwościach. Oto dlaczego

Pyłek, sprzymierzeniec

Pyłek jest żywym pokarmem, który działa na ludzi w dwóch dużych kontekstach: wzrost i równowaga organiczna. Jest stosowany w medycynie naturalnej od niepamiętnych czasów, zwłaszcza jako suplement diety, ponieważ prawie wszystkie substancje niezbędne do rozwoju i wzrostu organizmu zawarte są w pyłku.

Najbardziej oczywistym skutkiem dla ludzi, po regularnym podawaniu, jest wzrost apetytu i ogólnie metabolizmu. W szczególności może być uważany za ogólny tonik, szczególnie w przypadkach nadmiernej chudości i rozkładu organicznego.

W literaturze opisano kilka wskazań dotyczących umiarkowanych chorób: zaparcia, zaparcia, zapalenia jelita grubego i jelit, a także działanie tonizujące i stymulujące, gwarantujące dobre samopoczucie i euforię .

Ma skuteczne działanie przeciwnowotworowe, powodując szybki wzrost liczby czerwonych krwinek i szybkości hemoglobiny, a zatem jest szczególnie przydatny dla wegetarian, którzy mogą stanąć w obliczu niedoboru nie tyle żelaza, co witaminy B12 (która występuje prawie wyłącznie w mięsie ).

Dwa cukry monosacharydowe (glukoza i fruktoza) mają silną energię i zdolność ochronną serca i wątroby.

Jak spożywać pyłek kwiatowy

Na rynku występuje w postaci kulek o ziarnistej, sztywnej i nieprzepuszczalnej powłoce, o słodkim i aromatycznym zapachu, bardzo podobnym do kwiatów, o miękkiej i plastycznej konsystencji oraz kolorze, który zmienia się w zależności od pochodzenia gatunków roślin, z których został zebrany.

Zużycie kulek pyłkowych jest żute powoli i dokładnie. Aby uniknąć kwaśności soku żołądkowego (nie wszystkie organizmy chętnie akceptują pyłek), zaleca się żucie go przez długi czas lub rozcieńczenie, ewentualnie ciepłym napojem (woda, mleko lub herbata ziołowa). W ten sposób oczywiste jest również, że smak pyłku nie jest szczególnie zachęcający!

Pyłek można również spożywać zmieszany z miodem, dżemem lub jogurtem .

Zalecana ilość wynosi około 15/20 g dziennie dla osoby dorosłej (jedna łyżka ogolona) i 5/10 g dla dziecka przez okres 1-3 miesięcy. Najlepszy czas na jedzenie to rano na czczo, przed śniadaniem.

Zaleca się go w rekonwalescencji, anemii (także z powodu wysokiej zawartości miedzi), dzieciach, starcach, nieszczęściach, matkach w ciąży i karmiących oraz w fizycznym i psychicznym niedoborze.