Lody układają się w porozumienie, młodzi i starzy.

Oto trzy przepisy na zrobienie tego w domu :

> Lody Fiordilatte;

> lody z kremem giandu;

> lody jogurtowe.

Są to bardzo proste przepisy i bez jajek . Zawierają maksymalnie cztery składniki i są wykonywane w kilku krokach. Przychodzą bardzo dobrze nawet do mniej doświadczonych rąk.

Lody Fiordilatte

Lody fiordilatte mają delikatny i neutralny smak, doskonały przy wielu okazjach. To dobry pomysł na przekąskę dla dzieci, zwłaszcza w upalne dni, kiedy chcą czegoś pysznego.

składniki

> 500 ml świeżej pasteryzowanej śmietany ;

> 1 łyżka cukru pudru ;

> 3 łyżki mleka skondensowanego .

przygotowanie

Ubij śmietankę z cukrem pudrem w mikserze planetarnym lub za pomocą zwykłego miksera. Po ubiciu dodać mleko skondensowane, jedną łyżeczkę na raz, kontynuując mieszanie powoli, aż mieszanina będzie dobrze wymieszana; uważaj jednak, aby nie montować go za dużo; wciąż musi być miękki. W tym momencie wlej do maszyny do lodów i puść, aż będzie gęsta i kremowa.

Podawać naturalnie lub wzbogacać smak, na przykład kawałkami świeżych owoców, kawałkami czekolady lub posiekanymi orzechami laskowymi.

Jeśli chcesz słodszych lodów, dodaj drugą łyżkę cukru pudru ; jeśli zamiast tego wolisz mniej słodki, całkowicie wyeliminuj cukier; mleko skondensowane jest już dość słodkie.

Aby uzyskać lepszy wynik przepisu, zaleca się trzymanie miski i biczów w frezeer, przez co najmniej 15-20 minut, przed użyciem ich do ubijania mieszanki. Ta rada dotyczy również kolejnych receptur i, bardziej ogólnie, kiedy chcesz przygotować domowe lody.