Peter J. D'Adamo jest naturopatą, który w 1997 r. Opracował dietę opartą na rozróżnieniu czterech głównych grup krwi w odniesieniu do faz ewolucyjnych.
Dieta grupy krwi skupia się na idei, że żywność tworzy różne reakcje w organizmie w zależności od grupy krwi, do której należą. Jego badania rozpoczęły się od książki One man's food, wydanej przez jego ojca, także naturopatę, Jamesa D'Adamo w 1980 roku.
Jego syn Peter kontynuował badania, publikując Eat right 4 your type (opublikowany we Włoszech pod tytułem L'alimentazione su misura, opublikowanym przez Sperling & Kupfer).
Grupy krwi i żywność
Przyjrzyjmy się głównym grupom i związanym z nimi pokarmom oraz temu, jak działa dieta grupy krwi:
- Żywność w grupie A. Pacjenci należący do tej grupy odnoszą się zwykle do niedokrwistości, zaburzeń czynności wątroby i układu krążenia, cukrzycy typu I i nowotworów. Dieta dla tej grupy jest zasadniczo dietą wegetariańską. Tak z pestkami dyni, soi czerwonej, soczewicy, fasoli azuki, gryki, płatków owsianych, ryżu, żyta. Unikaj mięs, podeszew, czerwonej fasoli, psiankowatych, owoców cytrusowych. Warzywa, ananasy i soja mają neutralny wpływ;
- Pokarmy grupy B. Grupa ta rozwinęłaby się wśród koczowniczych populacji zajmujących się hodowlą owiec i wykorzystywała do konsumpcji mięsa i produktów mlecznych. Szczegółowo zalecana baranina , jagnięcina, królik, produkty mleczne, ryby, ryż, jęczmień, owoce, warzywa. Zadzwoń po kurczaka, wieprzowinę, skorupiaki, orzechy, czarna fasola, ciecierzyca, kukurydza, pszenica, pomidory, granat. Obojętne pokarmy: warzywa, mięso, jaja, wątroba, lukrecja;
- Żywność grupy AB . Byłaby to najnowsza grupa, zrodzona z przekroczenia dwóch powyższych grup. Osoby należące do tej grupy powinny zatem stosować dietę, która jest w połowie drogi między dietą A i B. Lepiej unikać grzybów, pomarańczy, owoców tropikalnych, kurczaka. Ananasy, wiśnie, śliwki są obojętne;
- Pokarmy grupowe 0 . Osoby należące do grupy 0 zwykle mają solidny układ trawienny i aktywny układ odpornościowy. Podczas gdy stawy i żołądek są słabymi punktami grupy. Zaleca się dietę opartą na mięsie i rybach, owocach i warzywach . Bardzo starannie o spożyciu słodkich ziemniaków, zbóż, chleba, fasoli, roślin strączkowych ogólnie i mleka.
Badania naukowe na diecie grup krwi
Ogólnie należy powiedzieć, że kwestia geograficznego rozmieszczenia grup krwi jest bardzo złożona i trudno jest zdefiniować konkretne linie migracji historycznej osób, które niosą konkretną wiadomość genetyczną, wyjaśnia Virgili.
Ponadto, jeśli ktoś chciałby odróżnić populację na podstawie rozróżnienia takiego jak grupa krwi, cztery grupy nie byłyby wystarczające, ale należy rozważyć co najmniej dwadzieścia innych czynników krwi .
Największa krytyka ze strony ekspertów skupia się na fakcie, że nie ma dowodów naukowych, że lektyny (specyficzne białka dietetyczne na niektóre cukry) przyjmowane z pokarmem wywołują reakcje aglutynacji z komórkami krwi.
