Filiżanki herbaty: ile tam jest?
Duże, średnie, małe, białe lub wszystkie kolorowe, z ceramiki, porcelany, kamionki lub innego materiału: istnieją nieskończone kształty i nieskończone modele filiżanek herbaty! Wiadomo, że każdy kraj woli własny.
Na Zachodzie kubki herbaty są na ogół od małych do średnich rozmiarów, mogą zawierać od 200 do 350 ml herbaty, są wykonane z ceramiki lub porcelany i mają tylko jeden uchwyt i spodek. Anglia uwielbia klasyczne filiżanki herbaty Królowej, z delikatnymi i zdobionymi kwiatami i porcelaną, lub zabawne i młodsze kubki, które liczą miliony kolekcjonerów na świecie.
W niektórych krajach, takich jak Indie czy Maroko, herbata podawana jest w szkle, pomyśl o kolorowych szklankach do herbaty miętowej lub niezniszczalnym szkle z grubego szkła indyjskiego, gdzie podawana jest gorąca herbata. Czasami, szczególnie w południowych Indiach i Tamil Nadu, chai jest umieszczany w specjalnych metalowych i stalowych szkłach, nie używa się żadnych eleganckich porcelanowych filiżanek!
Na Wschodzie wielką wagę przywiązuje się do przygotowywania herbaty, jak nakazuje tradycja, dlatego wybiera się kubki funkcjonalne i specyficzne, w zależności od przygotowywanej herbaty. Gejwan jest rzeczywiście typowym i szczególnym kubkiem używanym w Chinach . Gaywan oznacza „przykryty kubek” i oznacza kubek, u podstawy którego znajduje się spodek, a nad pokrywką. Aby go użyć, włóż liście herbaty do kubka i zalej wodą: po 2-3 minutach, w przypadku zielonej herbaty, zaczniesz popijać infuzję, lekko unosząc pokrywę i trzymając ją przechyloną, aby zachowała liście,
Z kolei japońscy mistrzowie herbaty zamawiali rzemieślników do przedmiotów Cha No Yu (tradycyjnej ceremonii parzenia herbaty), zapraszając ich do poszanowania i przestrzegania zasady estetycznej, która opierała się na trzeźwości. Japoński poeta Lu Wu widział w przygotowywaniu herbaty ten sam porządek i harmonię, które panowały we wszystkich rzeczach: dla niego filiżanka musiała być niebieska, ponieważ nadawała płynowi bursztynowy kolor, podczas gdy biel sprawiała, że wyglądała nieprzyjemnie różowa.
W Argentynie herbata mate jest przygotowywana w specjalnym kubku, bardzo szczególnym, wykonanym ze szkła, metalu lub ceramiki, wyposażonym w „bombillę”, typową słomkę.
Wreszcie we Włoszech pochodzenie filiżanki datuje się na czasy wypraw krzyżowych, w XII wieku, kiedy ludzie odkryli te konkretne pojemniki, w rzeczywistości, używane przez ludy arabskie. Najpopularniejszym jest klasyczny biały kubek z rączką do uchwytu i spodkiem z tą samą ozdobą.
