Fermenty mlekowe, probiotyki i prebiotyki są przydatne w zapobieganiu i leczeniu różnych chorób. Odkryj właściwości, kiedy je zatrudnić, jak.

Liczne czynniki mogą wywoływać przyjmowanie probiotyków: podczas przyjmowania żywych enzymów mlecznych zależy w rzeczywistości od warunków zdrowotnych, w których się znajdujemy. Kiedy jesteśmy chorzy, wskazani są ci cenni sprzymierzeńcy, aby wzmocnić naszą obronę, zapobiec czynnikom wyniszczającym funkcje żołądkowo-jelitowe i przywrócić równowagę leniwemu jelitowi w przypadku zaparcia lub biegunki .

Te mikroorganizmy są tak ważne dla dobrego samopoczucia całego organizmu, że wiele z nich sugeruje, aby przyjmować je okresowo, nawet jeśli jesteśmy zdrowi, w sezonowych zmianach lub jeśli jesteśmy narażeni na ryzyko zarażenia się.

W rzeczywistości żywe fermenty mlekowe w dużej mierze należą do rodzajów Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Pediococcusm i gatunków Streptococcus . Niektóre są już obecne w naszych jelitach, probiotykach; podczas gdy inne bierzemy je z zewnątrz z jogurtem ( Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus ) lub innymi naturalnymi suplementami.

Okrężnica (ostatnia część jelita) jest zaludniona przez miliardy dobrych bakterii (eubiotyków), których głównym zadaniem jest synteza resztek trawienia (włókien, węglowodanów i białek), poprzez procesy fermentacji i gnilności resztek żywność.

Możesz dowiedzieć się więcej o właściwościach, zastosowaniu i przeciwwskazaniach probiotyków

Funkcja prewencyjna fermentów mlekowych

Zapobieganie jest jednym z czynników wskazujących, kiedy należy przyjmować fermenty mlekowe, czy nie ma stanów zakaźnych lub zespołów zapalnych układu pokarmowego, ich stosowanie służy zapobieganiu tym zaburzeniom, wzbogacając florę bakteryjną i wspierając obronę immunologiczną cały organizm.

- Podróżowanie za granicę: osoby odwiedzające zagranicę są narażone na choroby jelitowe i mogą zakłócać biegunkę podróżnych, spowodowaną przez żywność lub wodę pitną skażoną bakteriami, wirusami lub pasożytami. Nasze użyteczne mikroorganizmy są wrażliwe na światło słoneczne i wrażliwe na jony w zmianach sezonowych, po silnych burzach i innych miejscach niż te, w których żyjemy regularnie, więc podczas podróży zmienia się flora bakteryjna jelit, powodując zapalenie.

- Zmiany w diecie : są to odległe miejsca, w których jesz różne potrawy niż te, do których jesteśmy przyzwyczajeni, lub śledzimy nowe diety, w celu kontroli wagi lub celów leczniczych (cukrzyca, cholesterol, nadciśnienie itp.) Jest zdecydowanie zalecane pomaga procesowi trawienia, przyjmując fermenty mlekowe, na ich zdolność do pobudzania wchłaniania składników odżywczych pochodzących z pożywienia oraz ułatwia proces trawienia.

- Zmiany sezonowe: kiedy jeszcze nie wymyślili lodówki, wiosną i jesienią nasza flora uległa zmianie bakterii, aby umożliwić trawienie pokarmów letnich lub zimowych. Dzieje się tak nadal w naszym organizmie (chociaż możemy jeść wszystko o każdej porze roku), więc stosowanie fermentów mlekowych sprzyja temu obrotowi bakteryjnemu.

Dowiedz się także, jakie są pokarmy probiotyczne

Lecznicza funkcja fermentów mlekowych

W przypadku choroby funkcja lecznicza fermentów mlekowych jest daleka od pominięcia, ponieważ w podobnych warunkach rodzima flora jest zawsze mniej lub bardziej zagrożona, od substancji obcych dla ludzkiego metabolizmu (przede wszystkim leków i szczepionek ), od chronicznego stresu lub napojów nie zdrowy lub dieta nieodpowiednia dla pacjenta.

- Biegunka i zaparcia: są to jedne z najczęstszych zaburzeń wymagających stosowania fermentów mlekowych ze względu na ich zdolność do przywrócenia funkcji jelit.

- Zakażenia i stany zapalne: obecność probiotyków w naszej florze jest dodatkiem w leczeniu głównych infekcji dróg oddechowych i dróg moczowych, w zespołach zapalnych jelit iw zaburzeniach układu odpornościowego: w przypadku alergii, nietolerancji pokarmowych, przeziębień, przeciwko Candida i w przypadku zapalenie pęcherza moczowego zaleca się stosowanie fermentów mlekowych.

- Leczenie antybiotykami: antybiotyki i fermenty mlekowe, przez większość czasu nie są one przyjmowane w tym samym czasie, a brak ten obejmuje z jednej strony osłabienie bakterii, które tworzą florę jelitową ; z drugiej - początek nawracającej infekcji . Niestety antybiotyki mają działania niepożądane: mogą wpływać na florę bakteryjną jelit i, w konsekwencji, powodować mniej lub bardziej poważne formy zaburzeń żołądkowo-jelitowych biegunki lub zaparcia. Mogą również powodować reakcje alergiczne, z powodu indywidualnej wrażliwości na jeden lub więcej składników; lub wysoka toksyczność narządów (wątroba, nerki itp.); i wreszcie odporność na antybiotyki.