Osteoporoza: mleko czy warzywa?

W ubiegłym miesiącu rozmawialiśmy o glikemii, insulinie, cukrzycy, w tym artykule poświęconym osteoporozie, wydaje się to dziwne, ale nawet jeśli nazwa choroby się zmieni, porady, aby temu zapobiec iw mniej szczęśliwych przypadkach, aby z nią żyć, pozostają bardzo podobne do tych, które podano dla cukrzycy insulinoniezależnej.

Postępujmy jednak w porządku, z definicji osteoporoza jest modyfikacją mikroarchitektury kości, które również wykazują wyraźny spadek masy. Osteoporoza jest podzielona na pierwotną (typ I i ​​typ II) lub wtórną lub uzyskaną w wyniku powiązanego zdarzenia (z nadczynności przytarczyc, leków osteotoksycznych itp.). Podstawowa forma stanowi prawie wyłączną formę (95% przypadków). W formie pierwotnej można od razu zauważyć, że zmniejszenie udziału podstawowych minerałów, takich jak wapń, magnez, witamina D, nieprawidłowe nawyki życiowe, zły ruch, a nawet mniej ekspozycji na światło słoneczne, są czynnikami decydującymi o początku osteoporozy. Oczywiście nawet okres pomenopauzalny (z powodu spadku produkcji hormonalnej) przyspiesza patologię.

W okresie menopauzy występuje większa produkcja osteoklastów (komórek, które przyczyniają się do resorpcji kości, erodują kość, aby przyczynić się do homeostazy wapnia) spowodowanych utratą estrogenu, co prowadzi do możliwego podwyższenia poziomu cytokin, ta grupa komórek może zainicjować postać odpowiedzi zapalnej, która prowadzi do zniszczenia macierzy kostnej. W drugiej postaci (typ II) wraz z wiekiem aktywność osteoblastów maleje. Jeśli od lat prowadzimy niesprawiedliwy styl życia, pozostaniemy w niekorzystnej sytuacji, aby uporać się z tym brakiem równowagi.

Dane budzące obawy

Wśród różnych chorób kości jest najbardziej rozpowszechniony, dotykając obie płcie, głównie kobiet po menopauzie, co znacznie zwiększa ryzyko do 4 razy, z powodów wymienionych powyżej. We Włoszech ponad pięć milionów ludzi cierpi na osteoporozę, 4 miliony to kobiety . Ale wśród nich jest również duży odsetek młodych kobiet. Średnio 17% kobiet w wieku 57 lat cierpi na osteoporozę. I jest jeszcze 31% kobiet poniżej 60 roku życia, które cierpią na ostrą osteopenię, przedsionek osteoporozy. Jeśli chodzi o pochodzenie etniczne, nawet jeśli występuje we wszystkich, najbardziej dotyczy to rasy białej i rasy azjatyckiej.

Występuje coraz częściej, w Ameryce Południowej osiąga poziom europejski, podczas gdy w USA większość dorosłych powyżej 50 roku życia ma osteoporozę lub przynajmniej niską gęstość kości. W czynnikach ryzyka bardzo niewiele mówi się o „czynnikach genetycznych”, ponieważ nie stanowią one istotnej i bezpośredniej korelacji. Podczas gdy początek jest spowodowany niewłaściwą dietą, nadużywaniem alkoholu, papierosami, brakiem aktywności fizycznej, używaniem leków (heparyna, glikokortykoidy, etanol ...).

Zapobiegaj przy stole

Zaleca się przyjmowanie pokarmów bogatych w wapń i składniki odżywcze niezbędne do przyswojenia tego minerału i działania w kierunku równowagi kwasowo-zasadowej. Doskonałymi źródłami są jadalne algi morskie (Wakame-Agar-Nori- Kombu ), zielone warzywa liściaste (z wyjątkiem szpinaku), soja organiczna, suszone owoce, melasa, brokuły, jarmuż czarny i kędzierzawy, tempeh, czarna fasola i soczewica. A słynne mleko z jego pochodnymi?

Możesz podać wszystkie właściwości i przeciwwskazania wodorostów kombu

Spożycie mleka jest reklamowane w celu zapobiegania osteoporozie, chociaż badania kliniczne wyciągają różne wnioski. W badaniu przebadano grupę 77 761 kobiet, które w 1980 r. - roku, w którym rozpoczęto badania - miały od 34 do 59 lat i śledziły je przez następne 12 lat. Ci, którzy pili z trzech lub więcej szklanek mleka dziennie (jak często się zaleca), nie wykazywali mniejszego ryzyka złamań bioder lub ramion kobiet, które nie spożywały żadnego produktu mlecznego, nawet po jakichkolwiek interwencjach na wadze, na temat stanu menopauzy, spożycia alkoholu i tytoniu oraz ćwiczeń fizycznych. Nie tylko : średnia złamań była nawet wyższa niż u osób, które nie piły mleka

Ponadto inne badania wykazały, że wapń z pochodnych mleka nie działa ochronnie na kość. Aby zmniejszyć ryzyko osteoporozy, należy zmniejszyć spożycie sodu i białka zwierzęcego oraz zwiększyć spożycie owoców i warzyw.

Odkryj także wszystkie naturalne środki na osteoporozę

Aktywność fizyczna: nigdy nie jest za późno

Jest kluczem do zapobiegania i kontrolowania osteoporozy. Około 30 roku życia nasze zapasy kości osiągają maksimum. Po tej dacie destrukcyjne procesy przekraczają konstruktywne (osteoblasty-osteoklasty) i nieuchronnie nasz szkielet stopniowo słabnie. Wszystko, co robimy w pierwszych dziesięcioleciach naszego życia, jeśli chodzi o jedzenie lub styl życia, jest bardzo ważne, aby zapewnić dobry zapas kości na przyszłość.

Siedzący tryb życia jest decydującym czynnikiem negatywnym i musi być zwalczany od najmłodszych lat, podczas gdy dobre podejście do sportu powinno być utrzymywane przez całe życie. Chociaż jesteśmy w podeszłym wieku i nigdy nie byliśmy sportowcami, program aktywności fizycznej jest niezwykle korzystny dla osteoporozy, jak pokazują liczne badania. W rzeczywistości zwiększa siłę mięśni, luźność stawów, równowagę, a tym samym zmniejsza ryzyko przypadkowych upadków. Ponadto wpływa bezpośrednio na stopień gęstości mineralnej kości. Istnieją również inne pozytywne efekty, takie jak utrata masy ciała (otyłość wiąże się z większym ryzykiem przypadkowych upadków) oraz poprawa depresji nastroju i zdolności poznawczych. Nie wszystkie aktywności fizyczne są dobre.

Aby być solidnym, kość musi być podkreślona przez odpowiednie siły, które są na niej wywierane, stymulując osteoblasty do tworzenia nowej tkanki. Nie bez powodu, po dłuższym pobycie w środowisku wolnym od grawitacji, astronauci powrócili z rozrzedzonymi i osłabionymi kościami. Chodzenie, bieganie, wchodzenie i schodzenie po schodach, taniec, pedałowanie i gimnastyka aerobowa są w porządku, ale idealne są ćwiczenia z lekkimi ciężarami, które mają stymulować wszystkie obszary mięśni. Tego samego nie można powiedzieć o pływaniu.

Naturalny sposób

Istnieje co najmniej 18 niezbędnych składników odżywczych, które przyczyniają się do dobrego zdrowia kości. Jeśli dieta nie zawiera żadnego z tych elementów, kości będą cierpieć. Co to jest? Fosfor, wapń, magnez, mangan, cynk, miedź, bor, krzemionka, witaminy A, C, D, B6, B12, K, kwas foliowy, niezbędne kwasy tłuszczowe i białka. Magnez, na przykład, może być ważniejszy niż wapń w przeciwdziałaniu utracie kości u kobiet po menopauzie. Ostatnie badania dowodzą, że początek osteoporozy w menopauzie może w dużej mierze reprezentować „szkieletowy przejaw chronicznego niedoboru magnezu”.

Suplementacja żywności występuje z selenem, cynkiem, miedzią, kiełkami pszenicy, gliną i krzemem. Wśród najczęściej używanych ziół znajduje się skrzyp, chwast, altea, popiół. Podawanie minerałów w nieskończenie małych dawkach (oligoterapia) w połączeniu z odpowiednim odżywianiem często okazuje się bardzo skuteczne, zarówno w fazie zapobiegania, jak i jako wsparcie.