Otyłość i nadwaga
Kiedy mówimy o otyłości i nadwadze, wskazujemy sytuację w ciele, która odzwierciedla obecność większej liczby kilogramów niż normalny standard masy ciała. Do tej klasyfikacji nadwagi i otyłości odwołujemy się do tabeli uzyskanej za pomocą wskaźnika masy ciała lub BMI .
Ten parametr jest obliczany przez podzielenie masy w kilogramach przez wysokość do kwadratu w metrach. Pomiar ten określa liczbę, która, jeśli wynosi od 19 do 25, jest równa normalnej wadze, jeśli jest wyższa niż 25, ma nadwagę, a jeśli jest większa niż 30, jest otyła.
Sytuacja na świecie
Otyłość i nadwaga są uważane za prawdziwy nagły wypadek, a przewlekła choroba metaboliczna, która nie dotyka osoby tylko z estetycznego punktu widzenia, ale przede wszystkim zagraża zdrowiu ciała .
Osoby z nadmierną masą ciała borykają się z wieloma innymi dysfunkcjami i chorobami, takimi jak zaburzenia sercowo-naczyniowe, początek cukrzycy, problemy ze snem i oddychaniem, a wreszcie nie mniej ważne są aspekty zaburzeń równowagi spico-emocjonalnej, które pojawiają się jako niskie poczucie własnej wartości i negatywny wizerunek ciała z następstwami zdrowotnymi i możliwym upadkiem w depresję, lęk i stres.
Według WHO otyłość jest jednym z głównych problemów zdrowia publicznego na świecie. Szacuje się, że na świecie jest 1, 5 miliarda dorosłych z nadwagą, z czego 0, 5 miliarda jest otyłych.
Badanie Imperial College of London opublikowane w Lancet ujawnia, że światowa populacja wzrasta o 1, 5 kg co dekadę naszej historii, począwszy od 1975 r. Oznacza to, że coraz więcej osób przechodzi z normalnej wagi na nadwagę, a szacunek jest 266 milionów mężczyzn i 375 milionów kobiet jest otyłych na świecie.
Otyłość dziecięca
Dużym problemem jest to, że osoby otyłe często były tą krytyczną sytuacją w dzieciństwie, a 90% otyłych dzieci nie powraca do normalnej wagi w wieku dorosłym, co powoduje problemy zdrowotne.
W Europie szacuje się, że w 2025 r. Dzieci z nadwagą poniżej piątego roku życia będą miały 70 milionów na całym świecie. Obecnie w Europie otyłych jest 1 dziecko na 3 w wieku od 6 do 9 lat, a we Włoszech 20, 9% dzieci ma nadwagę, a 9, 8% jest otyłych.
Wydaje się, że otyłość i nadwaga zależą od predyspozycji genetycznych, od wzrostu dostępności pokarmu przy dużej gęstości energii i bardzo niskim poziomie aktywności fizycznej. Z pewnością najczęstszą przyczyną tej sytuacji są nieprawidłowe nawyki żywieniowe, a statystyki pokazują, że 25% dzieci w wieku szkolnym nie spożywa codziennie owoców i warzyw.
Rozwiązanie przeciw otyłości u dzieci? Zabawa z jedzeniem
Zawsze mówi się, żeby nie grać przy stole ... prawda, ale w tym przypadku możemy spojrzeć na sytuację z innej strony. Bawmy się przy stole, aby jeść zdrowsze potrawy, takie jak owoce i warzywa.
Nie dla telewizji, zagrajmy z pulą
Dzieci z nadwagą i otyłe są często przyzwyczajone do jedzenia przed telewizorem, nie zdając sobie sprawy z tego, co jedzą, ponieważ wszyscy chcą oglądać ekran. Ich postrzeganie sytości jest całkowicie niezrównoważone i nie są już w stanie zatrzymać się, gdy mają pełny żołądek.
Więc pierwsza zasada wyłącza bajki i każdy inny ekran elektroniczny, który przyciąga dziecko. Czas posiłku musi być precyzyjny, mieć czas rozpoczęcia i zakończenia. Ma to pomóc w postrzeganiu czasu i nadać ważność posiłkowi, który zamierzamy zjeść. Usuwając elementy rozpraszające, dziecko spojrzy na swoje własne danie i możemy zacząć wymyślać.
Fantazyjne emotikony
Tak, ponieważ potrzebujesz wyobraźni, aby przygotować kolorowe i zabawne potrawy, z twarzami zwierząt lub innymi postaciami z dużymi, zachęcającymi uśmiechami. Każde dziecko przed uśmiechem jest bardziej zachęcane do jedzenia. Dekorowanie i serwowanie staje się zatem sztuką, w której można codziennie przeżywać historie o zwierzętach lub postaciach obecnych na stole.
Porcje należy zmniejszyć: wystarczy 1 marchewka na uszy, mała sałata na włosy, 2 groszki na oczy z dwoma plasterkami ogórka i pomidora na usta. Z powodzeniem rozpoczniemy jedzenie warzyw w ten sposób między zwierzętami i fantastycznymi postaciami, w tym potworami i kosmitami.
Tajemnicze przepisy z opowieściami
Pieczone krokiety, placki i bułki mogą być innymi intrygującymi formami, które oferują dzieciom jedzenie większej ilości warzyw. Jeśli masz wyobraźnię, możesz opowiedzieć historie stworzone z kształtami i postaciami, które są bohaterami posiłku dnia.
Pomaganie dziecku w spożywaniu porcji warzyw oznacza zdrowe jedzenie z wieloma włóknami, które mają za zadanie oczyścić ciało i być może ułatwić utratę masy ciała.
Sałatka z ryżu lub orkiszu z poszukiwaniem skarbów, aby znaleźć ukryte oliwki lub zabawny wybór wielu składników warzywnych, które można dodać, może być innym sposobem spożywania różnych pełnoziarnistych zbóż z wieloma mieszanymi warzywami.
Pomoże to uniknąć suchego makaronu każdego dnia, dając alternatywę dla innych zbóż, takich jak proso, komosa ryżowa i jęczmień, które doskonale nadają się do zrównoważonej diety.
Owoce, zdrowe przekąski i kradzieże flag
Szaszłyki owocowe są również bardzo popularne wśród dzieci, ponieważ mogą czasami zrobić przyjemną kąpiel w ciemnej czekoladzie, aby dać im zachciankę w bardziej, ale całkowicie zdrowym.
Rozpoczęcie przygotowywania przekąsek na bazie świeżych owoców, koktajli i przekąsek warzywnych będzie doskonałą alternatywą dla pakowanych i przemysłowych przekąsek, które pogarszają sytuację nadwagi i otyłości.
Kolejną zabawną grą jest kradzież flagi przy stole, gdzie owoce lub warzywa są cięte na kawałki i każdemu przypisywany jest numer.
Po wywołaniu numeru dziecko musi wziąć i zjeść odpowiedni kawałek, który został wywołany tak szybko, jak to możliwe. Banan jest jednym z najbardziej odpowiednich owoców do tej gry. Staje się bardzo zabawne, jeśli w domu jest więcej dzieci lub dorosłych, którzy nadal bawią się jak dzieci .
Najlepszym rozwiązaniem będzie przykład jedzenia owoców i warzyw, ponieważ Twoje dziecko uczy się naśladując, a więc nauczy się zbilansowanej i zdrowej diety, takiej jak Twoja.
Dzieci w kuchni
Wreszcie, jakie lepsze rozwiązanie niż pomóc dzieciom przygotować dania w kuchni ? Zacznijmy od wspólnych zakupów, aby dziecko mogło zdecydować, które warzywa kupić.
Sprawienie, aby dziecko wybierało warzywa i owoce, będzie odpowiedzialnością, która pomoże ci poczuć się częścią przygotowania jedzenia, a tym samym będzie miała więcej ochoty na jego smak.
W domu możemy wybrać przepis i przygotować go razem . Będziemy musieli dać dziecku ważną rolę jako odpowiedzialność za krojenie warzyw na przykład lub mieszanie składników w garnku.
Dzieci lubią bawić się w kucharza i pełnić role kelnera, nawet sprawiając, że dziecko podaje posiłek dla całej rodziny. Pomoże to dziecku poczuć się użytecznym i poprzez odgrywanie ról będzie chciał skosztować tego, co tak bardzo przygotował.
Czytaj także Uczymy dzieci, jak dobrze jeść >>