Kurator: Cinzia Zedda, Iridology Naturopath

Istnieje kilka powodów, które mogą przyspieszyć naturalny proces starzenia organicznego . Spowolnienie przyczyn tego procesu jest możliwe dzięki przeciwutleniaczom . Razem możemy dowiedzieć się, czym one są, do czego służą, jakie pokarmy są zawarte i gdzie możemy je znaleźć.

>

>

>

>

Awokado wśród najbogatszych w żywność przeciwutleniającą

Dlaczego antyoksydanty są potrzebne i czym są

Przeciwutleniacze są cennymi substancjami dla naszego zdrowia, ponieważ działają przeciwko szkodliwemu działaniu wolnych rodników . Wolne rodniki są wysoce reaktywnymi cząsteczkami, które działają na szkodę organizmu na kilku frontach.

Mówiąc prościej, wolne rodniki są produktem ubocznym codziennej pracy komórek. Działają „atakując” zdrowe komórki i uszkadzając je. W ten sposób powielają się na szkodę naszego ciała.

Starzenie się komórek jest jednym z aspektów, które należy rozważyć, jeśli chodzi o wolne rodniki i działania zapobiegawcze przeciwko nim. Gdy atakuje się system komórkowy, nasz układ odpornościowy zostaje pokonany i osłabiony. Co to znaczy? Łatwo zrozumieć, że jeśli organizm jest słaby i bezbronny, będzie łatwiej narażony na zachorowanie i starzenie się przed czasem. Dlatego przeciwutleniacze służą właśnie temu, aby tego uniknąć i zachować całe nasze ciało, zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, w zdrowiu i urodzie .

Kiedy je zatrudnić

Przeciwutleniacze mają pochodzenie endogenne (wytwarzane przez organizm) i egzogenne (wprowadzanie poprzez żywność). Utlenianie komórkowe można przezwyciężyć, stosując różne substancje o działaniu przeciwutleniającym, które będą musiały być oceniane na podstawie wybranego składnika aktywnego i na własne potrzeby i cechy szczególne.

Jeśli zauważymy na naszej twarzy pogorszenie się stanu naszej skóry (plamy, zmarszczki, suchość skóry) lub jeśli zauważymy, że jesteśmy szczególnie osłabieni i zmęczeni, a nasze widzenie pogorszyło się lub cierpimy na bóle stawów i nadal zauważamy na podstawie badań krwi, że niektórzy wartości takie jak cholesterol są zmieniane, a następnie zaleca się rozpoczęcie oceny hipotezy przyjmowania przeciwutleniaczy.

Istnieją dwa sposoby postępowania: możesz zmienić dietę, wybierając pokarmy bogate w substancje przeciwutleniające lub możesz użyć suplementów, aw najpoważniejszych przypadkach możesz użyć obu. Ważne jest, aby pamiętać, że nadmiar antyoksydantów może przynieść efekt przeciwny do zamierzonego, jeśli suplementacja nie jest konieczna.

Możesz dowiedzieć się więcej o właściwościach naturalnych suplementów antyoksydacyjnych

Które produkty spożywcze konkurują o przeciwutleniacze

Test lakmusowy, zgodnie z którym zdrowe odżywianie się zgodnie z naturą jest najlepszym sposobem na zachowanie zdrowia i młodości, świadczy o różnorodności pokarmów o działaniu antyoksydacyjnym, które możemy bez trudu oferować przy stole każdego dnia. Jesteśmy otoczeni przez produkty przeciwutleniające.

W praktyce wszystkie owoce i warzywa są bogate, ale szczegółowo widzimy, które z nich zawierają najwięcej, a które inne pokarmy mogą nam pomóc w walce z wolnymi rodnikami.

Kiedy wybieramy pokarmy bogate w witaminy, minerały, niezbędne kwasy tłuszczowe i inne substancje, jesteśmy pewni, że jesteśmy na właściwej drodze. Oto lista produktów bogatych w przeciwutleniacze :

• Papaja to egzotyczny owoc bogaty w witaminy i wolne rodniki. Enzymy zawarte w tym owocu są bardzo użyteczne, ponieważ pomagają w regeneracji komórek i eliminują martwe komórki. Jego stosowanie jest wskazane w miesiącach zimowych, jak w przypadku zmian sezonowych, ponieważ wzmacnia układ odpornościowy testowany przez proliferację bakterii i bakterii typowych dla tych okresów. Z drugiej strony, latem jest przydatny jako środek zapobiegawczy, aby zabezpieczyć się przed możliwym przedwczesnym starzeniem się skóry przed działaniem promieni słonecznych na naszą skórę.
• Awokado to znany owoc. Doskonale nadaje się do przygotowywania wielu potraw i kombinacji. Jeśli dodamy cytrynę do miąższu, możemy uzyskać doskonałą maskę przeciwstarzeniową dla skóry twarzy, dzięki czemu będzie ona świetlista i stonowana.
• Marchew jest bogata w witaminę A, substancję podobną do żeńskich hormonów. Zwłaszcza ci, którzy mają zły nałóg palenia, odnoszą korzyści z jego konsumpcji. W rzeczywistości palenie chelatuje tę cenną witaminę, która jest niezbędna dla tych pacjentów, ponieważ chroni ona płuca i gardło przed rakiem. Zawsze przyjacielem wzroku, marchewka jest najlepiej spożywana na surowo w sałatkach, sama lub w towarzystwie innych warzyw. Ponadto znajdujemy glutation, jedną z najważniejszych substancji przeciwutleniających.
• Zielona herbata jest obecnie dobrze znana i stała się jedną z najpopularniejszych odmian herbaty we Włoszech. Zielona herbata ma wyraźne działanie przeciwutleniające, które ma znaczenie dla działania przeciwnowotworowego i przeciwcholesterolowego .
• Dla chciwych miłośników czekolady odkrywamy korzystne właściwości kakao. Oczywiście, aby utrzymać te właściwości, muszą być doskonałej jakości, wolne od cukrów i tłuszczów nasyconych. Jeśli więc często jesteśmy w gorszej tonacji, zacznijmy od ciemnej czekolady . W rzeczywistości, z kakao zaopatrujemy się w tryptofan (prekursor serotoniny) i fenylanalinę. Ponadto kakao jest bogate w magnez i fosfor . Ale uważaj, aby go nie nadużywać. Ryzyko polega na rozpaleniu jelita.
• Graviola jest wciąż mało znana. W rzeczywistości jest to tropikalny owoc znany na miejscu ze względu na jego wyraźną aktywność przeciwnowotworową. Ci, którzy cierpią z powodu problemów trawiennych, mogą z tego skorzystać. Na razie można go znaleźć u najlepiej wyposażonych zielarzy.
• Kiwi jest zawsze owocem wielkiej mody na włoskim stole. Najbardziej znanymi właściwościami tego teraz „Italic” owocu są te, które mają oczyszczający wpływ na jelito. Bogactwo witamin i minerałów czyni go bezpiecznym sojusznikiem przeciwko przeziębieniom. Jeśli masz problemy z cholesterolem, nie bój się włączyć go do codziennego planu żywieniowego.
• Czerwone owoce, które zawierają granat, jagody, jeżyny, maliny i mangostan, wyróżniają się bogactwem witamin i minerałów, które czynią je wysoce przeciwutleniaczami. Czerwone owoce na ogół są często używane przez osoby z zaburzeniami krążenia lub niedoborami widzenia . Nie brakuje antybakteryjnych i ściągających, antyseptycznych działań. Mangostan wyróżnia się doskonałym działaniem przeciwstarzeniowym, przeciwzapalnym i przeciw otyłości . W ziołolecznictwie występuje w postaci soku do picia w dawce zalecanej codziennie.
• Glony to także prawdziwi stratedzy walczący z oznakami starzenia się i przed wolnymi rodnikami. Liderzy w zawartości minerałów i bogaci w witaminy wzmacniają układ odpornościowy i zwracają cenne substancje do organizmu, które są tracone z powodu długotrwałego stresu lub z powodu diety pozbawionej ważnych i nieuporządkowanych składników odżywczych.
• Jagody Goij i acai są w centrum uwagi od kilku lat. Oba są bardzo bogate w witaminy i minerały. Wykonują pożyteczne działanie w domach rekonwalescentów, wzmacniają organizm i są niezbędne we wszystkich stanach niedoboru wapnia (osteoporoza i menopauza). Karambola, owoc tropikalny, zawiera także różne przeciwutleniacze, zwłaszcza kwercetynę, kwas galusowy i epikatechinę.
• Oleje roślinne o sile antyoksydacyjnej, takie jak olej sezamowy, olej arganowy, oliwa z oliwek, olej z nasion konopi, olej z nasion lnu, olej z pestek winogron, nasiona bawełny i nasiona kiełków pszenicy, które są dobre dla zdrowia skóry, ale także komórek, narządów i tkanek, z których składa się organizm.
• Maqui jest owocem tropikalnym o intensywnym niebieskim kolorze. Kolor jagód już mówi nam, że główne bogactwo owoców polega na antocyjaninach, które są różnorodne i liczne (główne to delfinidyny i cyjanidyny) i że oprócz działania jako pigmenty mają silny antyoksydant i siłę ochronną dla skóry.

Przepis na potrząsanie antyoksydantem

Do tego wstrząsania antyoksydacyjnego konieczne jest posiadanie w domu dużej ilości owoców, warzyw i korzeni.

Dawka i składniki dla osoby :

Dwie marchewki, kiwi, cytryna w soku, granat, garść goijskich jagód i pół banana. Dodaj szczyptę sproszkowanych wodorostów i szczyptę imbiru, aby zamaskować smak. Ubij wszystko i pij małymi łykami.

Jest bardzo przyjemny, gdy jest pijany świeży .