Domowa żywność dla niemowląt pozwala kontrolować jakość i rodzaj użytych składników i umożliwia dzieciom wypróbowanie różnych smaków, przyczyniając się do kształtowania ich smaku . Dowiedzmy się lepiej.

Odstawienie i odstawienie od piersi

Zgodnie z nowoczesną orientacją dotyczącą odstawiania od piersi, zwaną na żądanie odstawieniem od piersi lub karmieniem uzupełniającym, nie byłoby konieczne oferowanie homogenizowanych dzieci, które jadłyby, od pierwszego smaku żywności innej niż mleko, tego samego pożywienia, które konsumuje reszta rodziny, oczywiście mielone lub cięte na paski. Nie wszyscy pediatrzy zgadzają się z tym trybem odstawiania od piersi i wolą stosować klasyczny schemat, który obejmuje stosowanie pokarmów dla dzieci.

Poza dyskursami filozoficznymi dotyczącymi odstawienia od piersi, które nie są celem tego artykułu, zastosowanie klasycznego systemu odsadzania niekoniecznie oznacza oferowanie dzieciom gotowych posiłków. Jeśli się nad tym zastanowić, w rzeczywistości żywność dla dzieci kupowana w supermarketach, aptekach lub sklepach specjalizujących się w produktach do wczesnego dzieciństwa to nic innego jak gotowe posiłki. Są bardzo dobrze przygotowane i są również starannie sprawdzane, ponieważ przepisy prawne w tym zakresie, szczególnie tutaj we Włoszech, są szczególnie surowe, ale nadal są „gotowymi posiłkami”, z ograniczeniami, które to pociągają; Odnoszę się przede wszystkim do smaku, który często może być za bardzo zatwierdzony. Odstawianie oznacza również, że dzieci smakują różne potrawy, ponieważ wiele ich smaku powstaje w tej delikatnej chwili.

Praktyczne porady na temat domowej żywności dla niemowląt

Przygotowanie żywności dla dzieci w domu nie jest skomplikowane i nie ma potrzeby posiadania drogich robotów spożywczych. Wszystko czego potrzebujesz to parowiec i homogenizator, a nawet mikser. Nie trzeba nawet przygotowywać ich codziennie, można gotować większe ilości, aby je porcjować i zamrozić. Z małą organizacją możesz zaoferować swoim dzieciom naturalną i sezonową żywność dla niemowląt, nawet jeśli masz mało czasu i spędzasz większość dnia poza domem.

Jak zrobić domowe jedzenie dla dzieci w domu

Jednorodne produkty owocowe są najprostsze w domu. Konieczne jest zmieszanie jednego lub więcej owoców sezonowych, najlepiej z rolnictwa ekologicznego, bez dodawania cukru. Jako część płynną możesz użyć soku pomarańczowego, jogurtu lub mleka, w zależności od wieku.

W rzeczywistości owoce nie trzeba nawet mieszać ani mieszać. Jabłko i gruszka, które są zazwyczaj pierwszymi owocami wprowadzanymi do diety dziecka po szóstym miesiącu życia, można po prostu zetrzeć, jak robiły to nasze babcie; podczas gdy banan po prostu zgniata go widelcem.

Możesz odkryć wszystkie właściwości i zalety jabłek

Jak zrobić homogenizację warzyw w domu

Podstawą homogenizacji warzyw jest bulion warzywny. Zgodnie z klasycznymi schematami odsadzania, należy go przygotować najpierw z kilkoma szczególnie strawnymi warzywami, a następnie stopniowo dodawać jedno warzywo na raz.

Aby uzyskać homogenizowane warzywa, po prostu wymieszaj warzywa użyte do przygotowania bulionu warzywnego, przypraw je łyżeczką oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i dodaj je do makaronu, ryżu lub kremów, które są zwykle używane podczas odsadzania. Zarówno bulion warzywny, jak i warzywa homogenizowane mogą być przechowywane w zamrażarce przez kilka dni, nawet w pojemnikach, które są zwykle używane do wytwarzania kostek lodu.

W przypadku przechowywania w lodówce, homogenizowany bulion warzywny i warzywny należy spożyć w ciągu 24 godzin. Jeśli chodzi o owoce, nawet w przypadku warzyw lepiej byłoby użyć tego z rolnictwa ekologicznego, najlepiej w sezonie.

Warzywa można dodawać do warzyw, mięsa, ryb, a nawet sera (na przykład ricotta lub stracchino).

Jak zrobić mięso dla dzieci w domu

Aby przygotować homogenizowane mięso w domu, musisz jeszcze przygotować bulion warzywny, który będzie płynną częścią pokarmu dla dzieci. Mięso natomiast powinno być gotowane na parze. Spójrzmy na przepis jako przykład; wszystkie rodzaje mięsa można traktować w ten sam sposób.

Homogenizowany z mięsem indyczym . Przygotuj rosół warzywny z ziemniakiem, marchewką, selerem naciowym, cukinią i liściem laurowym. Tymczasem parować 60 g piersi z indyka. Włóż do homogenizatora część warzyw (pół ziemniaka, pół marchewki i pół cukini), mięso, około 100 ml bulionu warzywnego i łyżeczkę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i puść, aż uzyskasz bardzo gładki krem. Przyprawić makaron lub ryż i skończyć danie łyżeczką parmezanu.

Produkty dla niemowląt na bazie ryb można przygotowywać w taki sam sposób jak produkty mięsne.

Odstawianie i karmienie małego dziecka to zawsze pytania do omówienia z pediatrą. Tutaj chcieliśmy tylko udzielić praktycznych porad, jak przygotować naturalną żywność dla dzieci w domu.