Sałata jest na ogół spożywana na surowo, w sałatkach i jest świetnym sposobem na przyniesienie jej na stół. Kiedy jemy surową sałatę, w rzeczywistości nawadniamy nasze ciało i przyjmujemy witaminy i minerały.

Korzystamy również z innych cech tego pokarmu, na przykład z jego właściwości nasycających w stosunku do bardzo ograniczonego spożycia kalorii .

Sałata może być jednak spożywana w inny sposób, na przykład można uzyskać wywar, który daje organizmowi wiele korzyści.

Jak przygotować wywar sałaty

Składniki na 1 porcję

> 250 ml wody;

> 1/2 główki małej sałaty.

przygotowanie

Umyć sałatę, pokroić w bardzo małe kawałki i gotować w wodzie przez pięć minut. Odcedź i pozwól wywarowi ostygnąć przed wypiciem.

Gotowanej sałaty nie należy wyrzucać, można ją mieszać i stosować jako sos towarzyszący, wzbogacając ją do smaku, na przykład kaparami, orzeszkami piniowymi i oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Właściwości wywaru sałatowego

Kiedy gotujemy warzywa, duża część zawartych w nich mikroelementów jest rozproszona w wodzie do gotowania .

Jest to więc bardzo bogate w minerały i witaminy, aw konsekwencji staje się bogatym i pożywnym napojem.

Odwar z sałaty jest zatem prawdziwym naturalnym dodatkiem, zwłaszcza ze względu na własną zawartość soli mineralnych.

Ale jego cechy nie kończą się na tym, ponieważ wywar sałaty ma również następujące korzyści:

> Promuje regularność jelit dzięki lekkiemu działaniu przeczyszczającemu .

> Ma właściwości wiatropędne, a zatem pomaga zapobiegać wzdęciom i meteorytom w jamie brzusznej.

> Pobudza diurezę, a tym samym pomaga przeciwdziałać zatrzymywaniu wody.

> Ma łagodne działanie uspokajające i uspokajające, dzięki laktucynowi. Filiżanka wywaru z sałaty wieczorem, przed pójściem spać, promuje nocny odpoczynek.

> Pomaga chronić przewód pokarmowy przed zapaleniem błony śluzowej żołądka i zapaleniem jelita grubego.

> Ma działanie odtruwające i oczyszczające.

> Reintegruje płyny .

> Promuje zdrowie i urodę skóry .

> Pomaga kontrolować poziom glukozy i cholesterolu we krwi.

> Zwiększa poczucie sytości i dlatego jest ważną pomocą, gdy chcesz pozostać w formie lub odzyskać swoją formę fizyczną.

> Jest bogaty w substancje przeciwutleniające .

Odwar z sałaty na skórze

Odwar z sałaty ma korzystny wpływ również do użytku zewnętrznego .

Może być nakładany na twarz, po wylaniu na wacik lub gazę.

Pomaga usunąć zanieczyszczenia ze skóry i jest prawdziwym naturalnym tonikiem .

Może być stosowany rano i wieczorem po dokładnym umyciu twarzy. Dzięki kojącym działaniom jest również przydatny w przypadku podrażnień i zaczerwienień.