Coraz więcej osób szuka ekologicznej oferty wakacyjnej lub prostej przerwy na odpoczynek trwającej kilka godzin lub kilka dni , który promuje stosowanie produktów ekologicznych i km 0, co czyni rower ważnym środkiem ruchu i jest przyjacielem czworonożnych przyjaciół.
Na szczęście coraz więcej jest realiów, które zaspokajają potrzeby tych ludzi, od gospodarstw rolnych, po kawiarnie, bary, restauracje, a nawet do punktów odbioru w gospodarstwie.
Ecoristori, alternatywne orzeźwienie, które lubisz
Oto lista włoskich ekorystorów, wyszukiwanych tu i tam wśród propozycji i ofert, gdzie można je znaleźć i które są ich mocnymi punktami.
1. Ecoristoro in Cilento
W Cilento jest Zio Cristoforo, dla tych, którzy kochają Kampanię i szukają alternatywnej propozycji w pobliżu Salerno. Tutaj, na odcinku regionu, który również został wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO, można przebywać w rodzinnym gospodarstwie, ucztować w prostej gospodzie, gdzie mistrzami są „biedna kuchnia”, ale bogata, dobra i prawdziwa. Zwierzęta są akceptowane, organizowane są lekcje gotowania, ale także trekking i kolarstwo górskie, lub uczenie się, jak robić przetwory, zbierać oliwki lub cokolwiek innego, co zdarza się sezonowo w gospodarstwie.
2. Ecoristoro w Emilii
Dulcamara, w Emilii, jest spółdzielnią w Ozzano dell'Emilia, kilka kilometrów od Bolonii, która jest także biogospodarczą, kempingową, woofingową, wegetariańską i sklep spożywczy o długości 0 km ; miejsce, w którym możesz cieszyć się gościnnością przez lata zorientowaną na ekologię i zrównoważony rozwój. Tutaj wyjątkowo dzieci do lat 10 przebywają bezpłatnie od czerwca do września, jeśli towarzyszą im rodzice! W nieskażonej naturze Parco dei Gessi budzisz się w rytmie farmy, razem z prawdziwymi strażnikami, zwierzęcymi przyjaciółmi.
3. Ecoristori w Ligurii
Paradiso di Stella, niedaleko Savona. Przeglądając sieć, dotarliśmy również tutaj: gospodarstwo ekologiczne w Ligurii, w autentycznej zielonej oazie na skraju Parku Narodowego Monte Beigua, gdzie oprócz tradycyjnej focacci można skosztować typowych potraw, takich jak pansoti z ogórecznik, liguryjski minestrone, tagliatelle z organiczną mąką i gnocchi z pesto. Nie przegap wyjątkowego koziego sera ze 100% mlekiem organicznym. Raj, w którym dozwolone są zwierzęta, można zorganizować jazdę konną lub przejażdżki rowerowe.
4. Ecoristoro w Piemoncie
Oltrebosco w prowincji Biella to „miejsce, którego szukałem”. Tutaj rzeczy nie są w km 0, ale na 100! Rzut kamieniem od sanktuarium Oropa, tutaj jest eko-restauracja par excellence, z eko-piknikami również dla dzieci, agrigelateria i bookcrossing.
Stowarzyszenie Oltrebosco proponuje również pobyty i weekendy, pokazy organizowane są w teatrze słomy i spacery po sześciu nogach z bliskimi, w tym ze zwierzętami, wzdłuż panoramy Tracciolino.
5. W kilku włoskich miastach
Aria Cafe . Dedykowany tym, którzy zostają w mieście, w tym nowo zaprojektowanym barze wszystko jest ekologiczne i dedykowane entuzjastom dwóch kół ... z pedałami !
Od północnej Europy po Brooklyn te realia są bardzo popularne, zwłaszcza wśród młodych. Tutaj, wśród wirowanych, koktajli, świeżej żywności lub gorącej czekolady, można również kupić produkty na rower i przeglądać najnowsze bi-cykl wiadomości.
Toskania jest prekursorem: w rzeczywistości znajduje się już w niektórych miejscach, np. We Florencji na Piazza Adua, w pobliżu Pontedera, w prowincji Piza i Grosseto. Ale nie zapominajmy, że Mediolan ma również swoją kawiarnię rowerową: nazywa się Upcycle i narodził się w starym opuszczonym garażu!
