Szanujące się dochodzenie zaczyna się od pewnych wskazówek. W przypadku niektórych produktów odchudzających dostępnych na rynku: jaskrawo kolorowe opakowanie, atrakcyjna graficznie etykieta, kształty, które sprawiają, że chcesz natychmiast umieścić je w koszyku, obrazy, które wywołują lekkość, ruch, energię. Spróbujmy zdemaskować niektóre sztuczki, które prowadzą do zakupu produktów odchudzających i zrozumieć, czy można je spożywać z ostrożnością niezbędną do korzystania z nich pod względem zdrowia.

Dwa słowa na temat produktów odchudzających

Krok od półki do wózka trwa przedłużenie kończyny. A jeśli równowaga w ostatnim czasie zarejestruje kilka dodatkowych kilogramów, łatwiej jest pójść do supermarketu i zrobić nieco ślepe zakupy, a raczej oślepić mirażem mniejszych funtów. Nie oznacza to, że wszystkie produkty odchudzające ukrywają pułapki, ale zakup należy prowadzić ostrożnie, zwracając uwagę na drobne szczegóły. Obowiązek / prawo, które możemy mieć, jako świadomi konsumenci .

Wskazówki dotyczące zakupu produktów odchudzających

Oto kilka wskazówek, które pozwolą uniknąć błędów i ryzykować umieszczenie produktów odżywczych w koszyku, w ogóle nieistotnych ani zdrowych, opartych wyłącznie na fałszywej obietnicy utraty wagi:

- Nie przejmuj się procentami, które zmniejsza indyjska kaloria . Etykiety ważnych produktów odchudzających nigdy nie niosą niejasnego słowa „mniej tłuszczu”, ale wskazują szczegółowo, ile kalorii przyjmują poszczególne pokarmy i różnicę w porównaniu do kalorii w wersji nie-lekkiej.

- Niektóre produkty odchudzające są lekkimi produktami do fałszywych, oszukańczych produktów, których etykiety opierają się na skutkach redundancji. Przykład? Jeśli masz do czynienia z etykietą typu „lean ricotta”, wiedz, że ricotta z definicji jest lekkim serem, bardziej strawnym niż inne i ze zmniejszonym spożyciem tłuszczu: to dlatego, że ricotta nie jest uzyskiwana przez utwardzanie twarogu, ale jest przygotowywany przez obróbkę serum mleka, które jest uwalniane z twarogu.

- Jeśli chcesz oddać się grzechowi obżarstwa, ale bez nadmiernych rozmiarów, wiedz, że istnieją produkty odchudzające, które są również doskonałymi deserami opartymi na procesie, w którym biały i trzcinowy cukier są zastępowane syntetycznymi słodzikami. Ta procedura nie powinna cię przestraszyć, ponieważ wszystkie chemiczne substancje słodzące na rynku zostały zatwierdzone przez Ministerstwo Zdrowia. Jedyne realne zalecenie to nie przekraczanie ustalonych dawek dziennych, aby nie spotkać zaburzeń meteorologicznych, złego trawienia, kwasowości, wzdęć brzucha, biegunki.

- Często odejmowanie wymaga dodania . Nie, to nie jest mroczna maksyma, ale fakt. Niektóre produkty odchudzające mają rozjaśnione preparaty w tłuszczach, które jednak odpowiadają dodatkom w konserwantach, skrobiach i włóknach brakujących w oryginalnej wersji produktu.

Weź przypadek mozzarelli . Teraz sama mozzarella jest błędnie uważana za chudą: zawiera od 16 do 20% tłuszczów, a smakołyk ma taki sam wkład kaloryczny, jak kromka 100 g piersi z kurczaka, a także jest bardziej szkodliwy pod względem cholesterolu. nie oznacza to, że musisz zrezygnować z mozzarelli, wręcz przeciwnie, warto znać te informacje, aby wiedzieć, jak dostosować się w kuchni. Jeśli jednak wolisz iść na lekką odmianę mozzarelli, zdecydowanie upewnij się, że nie zawiera ona sorbatu, związku drażniącego stosowanego w przemyśle spożywczym jako środek konserwujący.

Inne sugestie, które możemy podać: przeczytaj składniki i wartości odżywcze, dokonaj wyboru zgodnie z własnymi potrzebami, wsłuchaj się w nie dokładnie i, lekko lub nie, spróbuj utrzymać kontakt z prawdziwymi, tradycyjnymi smakami, w pewnym sensie, święte.

Obrazy | Luca Vanzella