Nieskończony potencjał cytryny i jej skórki

Czerpiąc trochę inspiracji z lekarstw babci, trochę z bezpośredniego doświadczenia i wreszcie z książki „Bucce” Marie Cochard, odkrywamy, co można zrobić ze skórkami cytryny, cennym produktem, który nie może trafić do kosza wilgotne, ale wracają do obiegu w domach wszystkich, zmieniając się w cenne przepisy kulinarne .

Jeśli stosujesz skórki cytrynowe, musisz uważać, aby kupować tylko organiczne i nieleczone cytryny - samowystarczalne produkty ekodetersivi i nieoczekiwane produkty, które wymagają ich jako podstawowego składnika.

Zobaczmy więc, jak je ponownie wykorzystać !

Skórki cytryny w kuchni

Skórki lub skórki cytryny, bogate w pektyny i witaminę C, są przydatne do oczyszczania wątroby, okrężnicy i nerek. Jego aktywne składniki stymulują eliminację toksyn i tworzą barierę ochronną przed negatywnym wpływem wolnych rodników.

Mogą być używane w kuchni jako całkowicie naturalny wzmacniacz smaku, wzbogacający risottos lub dania z makaronu, ale także do smakowania potraw, warzyw lub dań głównych, siekania ich i zawsze trzymania ich trochę w szczelnym słoiku .

Zwycięska kombinacja? Jak przeczytasz w poniższych przepisach, skórki z cytryny doskonale komponują się z szałwią i imbirem, stając się specjalnym składnikiem oleju, który wzbogaci Twoje sałatki i wiele innych.

Risotto z szałwii i cytryny

Składniki dla 2 osób

> 5 ciosów dużego ryżu zbożowego;

> 3 liście świeżego liścia szałwii

> 2 kawałki organicznej skórki cytryny, bez białej części;

> bulion warzywny;

> oliwa z oliwek extra virgin, pieprz i jeśli lubisz tarty parmezan.

przygotowanie

Na nieprzywierającej patelni umieść kilka łyżek oleju, rozpal ogień i podsmaż ryż z szałwią i pokruszoną skórką z cytryny. Pozostawić na kilka minut do posmaku, a następnie dodać wrzątek.

Gotuj i kilka minut przed podaniem wymieszaj łyżkę surowego oleju, parmezanu, pieprzu i trzech kropli świeżego soku z cytryny.

Herbata ziołowa antybakteryjna i oczyszczająca

składniki

> Organiczna skórka z cytryny, sok z cytryny;

> świeży imbir;

> nasiona kopru włoskiego i kminku;

> 2 ząbki.

przygotowanie

W rondlu zagotuj pół litra wody, dodając małe kawałki skórki cytrynowej, kilka kawałków imbiru, trochę nasion kopru włoskiego i kminku, goździki. Pozostaw na wolnym ogniu przez około 7/10 minut. Odcedzić i spożywać z miodem i kilkoma kroplami świeżej cytryny.

Olejek o smaku cytrynowym

składniki

> 2 cytryny;

> 1 butelka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.

przygotowanie

Usuń skórkę z cytryny, unikając białej części; włożyć je do butelki oliwy z oliwek i odstawić na kilka dni przed użyciem. Będziesz mieć całkowicie naturalny olejek cytrynowy.

Skórki cytrynowe do higieny domowej

W domu cytryna jest niezbędna do perfumowania, dezynfekcji i aromatyzacji powietrza w naturalny sposób . Zawarty w nich silny zapach skórki cytryny i olejku jest idealny jako naturalny dezodorant; po prostu gotuj skórki w wodzie przez kilka minut z innymi składnikami, takimi jak świeży rozmaryn lub ekstrakt waniliowy, aby nadać swoim pokojom naturalny zapach perfum o unikalnym zapachu .

Skórka z cytryny jest również idealna do perfumowania lodówki i do odtłuszczania i mycia naczyń podczas mycia naczyń, ale także w zmywarce.

Uniwersalny spray, domowej roboty, skuteczny i tani, aby dom błyszczał białym ocetem i skórką cytryny pozostawioną do maceracji przez co najmniej trzy tygodnie.

Skórki cytrynowe do skóry

Nasze babcie masowały go sokiem z cytryny, aby ich skóra była bardziej biała i czysta, zwłaszcza ta zrujnowana rękami.

Skórka cytryny, jeśli jest drobno starta, a następnie połączona z sodą oczyszczoną i zmiękczona wodą, może stać się naturalnym wybielaczem zębów; lub można go używać, zawsze razem z sodą oczyszczoną i wodą, do masażu łokci, pięt i kolan pod prysznicem, eliminując w ten sposób ciemne plamy lub martwe komórki.

Podobnie można go łączyć z sokiem z cukru i ogórka, aby zapewnić delikatny peeling skóry twarzy. Relaksująca i orzeźwiająca kąpiel? Oczywiście połączenie 4 lub 5 skórek cytryny w wannie! trzymaj dostępne w mini słoiku peelingów za każdym razem, gdy czujesz nieświeży oddech, ich działanie perfumujące jest aktywowane przez ich przeżuwanie.

Ważne jest, aby unikać wystawiania się na słońce zaraz po wykonaniu zabiegów skórnych z cytryny.

Skórka z cytryny, naturalny środek odstraszający

Czy masz mrówki wędrujące swobodnie w kuchni? Nie rozpaczaj i nie spiesz się, aby kupić pierwszą substancję chemiczną w supermarkecie.

Spróbuj pokroić skórkę z cytryny i położyć ją na parapecie lub w szczelinach krat i okien francuskich. Niechciane zwierzęta zrobią front retro! Aby zwiększyć efekt można dodać krople olejku z cytryny.